核桃施用沼肥的效果試驗

董照鋒，馬榜勞，李 琳，朱 琦

(1.陜西省商洛市農(nóng)村能源工作站，陜西 商洛 726000;2.山陽縣農(nóng)村能源工作站，陜西 山陽 726400;3.鎮(zhèn)安縣農(nóng)村能源辦公室，陜西 鎮(zhèn)安 711500)

商洛地處秦嶺南麓，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，特有的北亞熱帶向暖溫帶過渡性半濕潤山地氣候，是核桃的優(yōu)生地域，已有2000多年栽培歷史，是全國核桃外貿(mào)出口基地和最佳適生區(qū)之一。1958年1月31日，毛澤東主席對“商洛專區(qū)每戶種一升核桃”做出了重要批示，使商洛核桃生產(chǎn)得到蓬勃發(fā)展［1］。2002年，商洛市政府印發(fā)了 《商洛市建設(shè)百萬畝優(yōu)質(zhì)核桃基地的實施意見》。2004年，市委、市政府提出“生態(tài)立市、產(chǎn)業(yè)興市、工業(yè)強(qiáng)市”戰(zhàn)略，把核桃作為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)予以開發(fā)。2010年，市政府印發(fā)了《商洛市核桃產(chǎn)業(yè)2010-2015年發(fā)展規(guī)劃》，確定了今后6年每年完成核桃建園1.67萬hm2，實現(xiàn)核桃面積和產(chǎn)量翻番，農(nóng)民戶均核桃收入增長2倍的發(fā)展目標(biāo)［2］。2010年9月，商洛被中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會命名為“中國核桃之都”，2012年陜西省林業(yè)廳授予“陜西省核桃產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市”稱號［3］。到 2011年年底，全市核桃總面積達(dá)到1.34萬hm2，其中核桃良種面積6.43萬 hm2，良種率達(dá)46.3%。核桃遍布全市126個鎮(zhèn)，重點基地鎮(zhèn)達(dá)80多個［4］。由于農(nóng)民長期沿用傳統(tǒng)的栽植方法，建園粗放，栽植水平低，施肥不平衡，病蟲害嚴(yán)重，影響了核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展［5］。

近年來，商洛沼氣發(fā)展迅速，目前農(nóng)村沼氣用戶達(dá)9.6萬戶，大型沼氣工程12座、小型沼氣工程171座。但由于受農(nóng)民科技意識、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村勞動力結(jié)構(gòu)和后續(xù)服務(wù)等多種因素制約，沼渣、沼液利用率低［6］。各地有沼肥應(yīng)用于經(jīng)濟(jì)作物的報道［7］。為找準(zhǔn)核桃產(chǎn)業(yè)和沼氣事業(yè)共同發(fā)展的切入點，進(jìn)一步弄清沼肥對核桃的增產(chǎn)效果和施肥方法，為沼肥的有效利用提供科學(xué)依據(jù)，開展了沼肥在核桃栽培上應(yīng)用效果的試驗研究?，F(xiàn)將有關(guān)結(jié)果報道如下。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗在洛南縣柏峪寺鄉(xiāng)崔塬村一村民核桃園進(jìn)行，參試果樹為樹齡8年盛果期核桃樹，栽植密度360株·hm-2，核桃品種為早實品種香玲。

沼渣、沼液取自正常產(chǎn)氣3個月以上的沼氣池，取出后在儲糞池中存放7 d。

1.2 方法

將20株樹以隨機(jī)的方式分成2組，每組10株。對照組，普通管理，2010年4月11日單株穴施農(nóng)家肥 20 kg，加復(fù)合肥1 kg、硼砂0.5 kg，7月24日追施復(fù)合肥1 kg、硫酸鉀0.5 kg。處理組按以下方法施肥［8］:2009年11月 5日，沼渣與磷肥按 10∶1的比例混合堆漚7 d后在樹冠內(nèi)條狀溝施50 kg后覆土，施入深度30 cm;2010年4月11日(雌花初期前5～7 d)在樹冠內(nèi)穴施1∶1稀釋沼液20 kg，另加三元復(fù)合肥 1 kg、硼砂 0.5 kg，迅速覆土;5 d后用 1∶1稀釋沼液，于傍晚對樹冠進(jìn)行噴施，隔5 d，再噴1次，每次單株噴施沼液10 kg;5月20日 (果實速長初期)，在樹冠內(nèi)穴施沼液25 kg，硫酸鉀0.5 kg，澆水50 kg后覆土;7月24日 (油化初、中期)株施沼液30 kg。

1.3 調(diào)查項目

坐果率。于4月18日核桃雌花盛期，確定3～7株，每株調(diào)查3個分枝的雌花數(shù)，5月20日按照調(diào)查對象統(tǒng)計青果數(shù)，坐果率/%=青果數(shù)×100/雌花數(shù)。

干果產(chǎn)量。于2010年9月4日采收2組參試單株核桃，晾干實測單株干果產(chǎn)量。

單果干重。分別隨機(jī)從2組各取100個干核桃稱重，求單果干重。去皮實測單果果仁重量，考查品質(zhì)指標(biāo)。

生育期。分別記錄2組植株萌芽期和落葉期。

2 結(jié)果與分析

表1表明，對核桃生長結(jié)果期樹施用沼液、沼渣后，平均坐果率達(dá)92.1%，比對照75.1%高17個百分點，具有明顯的保花保果的作用。單株產(chǎn)量平均達(dá)16.1 kg，比對照的13.6 kg高2.5 kg，增產(chǎn)18.4%。平均干單果重12.4 g，比對照平均增加1.6 g，增幅為14.8%。平均單果仁重6.4 g，比對照平均增加0.8 g，增幅達(dá)14.3%。核果的品質(zhì)明顯改善，商品性能提高，主要是核果增大、均勻、仁飽。

施用沼液、沼渣后核桃樹落葉期平均推遲7～10 d，萌發(fā)期未見明顯改變，生育期延長。使用沼肥的萌芽整齊，小葉寬闊、濃綠。

表1 處理和對照的產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)性狀

試驗結(jié)果表明，單株核桃平均增產(chǎn)2.5 kg，按當(dāng)?shù)厥袌鼍鶅r15元·kg-1計，增產(chǎn)值13500元·hm-2，減去新增勞務(wù)、肥料、運(yùn)輸?shù)瓤傎M用2250元·hm-2，凈增產(chǎn)值11250元·hm-2。由于沼肥種植的核桃果實均勻、核大、仁飽、色白，在市場上具有明顯的價格優(yōu)勢。

3 小結(jié)

試驗結(jié)果表明，核桃冬季株施沼渣50 kg做基肥，于雌花初期前約5～7 d溝施50%沼液20 kg，配一定比例的復(fù)合肥及硼肥，盛花期傍晚單株噴施50%沼液10 kg連續(xù)2次，幼果迅速膨大期前約5 d，溝施沼液25 kg加少量硫酸鉀，油化初、中期株施沼液30 kg，可明顯提高坐果率和單株產(chǎn)量，增加單果和果仁重量，延長生育期，并能顯著提升核桃的商品性能。

［1］商洛市核桃研究所.商洛市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展簡介 ［EB/OL］.(2012-07-10).http://ly.shangluo.gov.cn/show.asp?id=298.

［2］陜西日報. “十一五”商洛核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展 ［EB/OL］.(2010-10-22).http://www.sn.xinhuanet.com/misc/2010-10/22/content_21204980_2.htm.

［3］鄧鎖平，方由朝.我市榮獲核桃產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市稱號 ［N］.商洛日報，2012-09-08(1).

［4］王安民.商洛核桃產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值翻番 ［EB/OL］. (2012-03-01). http://www. greentimes. Com/green/news/lscy/scdg/content/2012-03/01/content_170642.ht1.

［5］張懷玉，章建.商洛核桃低產(chǎn)原因及增產(chǎn)增效措施 ［J］.北方果樹，2012(4):26-27.

［6］董照鋒，田書印，王立錄，等.山區(qū)農(nóng)村沼氣發(fā)展問題調(diào)查研究 ［J］.農(nóng)學(xué)學(xué)報，2012，2(1):26-30.

［7］潘玲玲，王建林.沼肥對景寧惠明茶產(chǎn)量與品質(zhì)的影響［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012(4):488-489.

［8］朱立紅.沼氣發(fā)酵殘留物在昌寧縣核桃栽培中的應(yīng)用［J］.林業(yè)調(diào)查規(guī)劃，2011，36(4):86-89.