有機茶園主要病蟲草害發生現狀及綜合控制模式

□謝小明 王 勤

隨著茶葉產業的不斷發展，茶園病蟲草害也隨之發生著新的變化，因此，病蟲草害的防控工作也需要不斷改進。為摸清新階段茶園病蟲草害現狀，順應食品的無公害—綠色—有機發展趨勢，2012年筆者對現在的無公害茶園和有機茶園的病蟲草害發生和控制現狀進行了調查對比分析，并提出有機茶園病蟲草害的綜合控制模式。

一、茶園病蟲草害調查方法

調查茶園選擇：有機茶園2個，海拔1000m和1200m；無公害茶園2個，海拔450m和600m；未進行任何管理的茶園1個，海拔480m。調查方法：盆拍（內直徑33cm瓷盆），目測（包括采葉、采枝，面積、體積估測）。調查時間：每月的1～2號每點調查1次。調查內容：通過1年的調查，主要病蟲害有假眼小綠葉蟬、茶尺蠖、茶葉炭疽病3種，并進行了記載統計，草害不分雜草種類，按生長雜草蓬體積與茶樹蓬體積比例進行分級記載，小于10%輕（1級）、10%～20%中偏輕（2級）、20%～30%中（3級）、30%～50%中偏重（4級）、大于50%重（5級）。天敵種類以蜘蛛為主，按盆拍數量記載。病蟲草害管理按時間進行標注。茶園病蟲害調查使用20cm×30cm黃色粘蟲板，記載防治茶園害蟲情況。

二、調查結果及比對

從調查結果可看出，低海拔區茶園的小綠葉蟬蟲口高峰在6月，海拔1000m以上的推遲到7月，低海拔區的蟲口大大高于高海拔區，主要受氣溫影響，無論打不打藥蟲口都可以達到高峰值，當然使用農藥后蟲口會立刻下降。茶尺蠖發生不重，規律不強。茶樹炭疽病總體發生較重，在陰濕地域發生重一些，溫度低的地域危害期遲一些。茶園雜草受茶蓬覆蓋程度影響很大，覆蓋高不易長草。天敵蜘蛛的多少與茶園的環境有關，周圍樹木多的、占地面積少的茶園蜘蛛多。若蜘蛛在冬季數量大，害蟲蟲口數量則小。

三、黃板誘殺茶園害蟲效果調查

2012年3月14日，在600m海拔茶園畝用20張黃色粘蟲板，2天平均，每張黃板誘得如下昆蟲：小綠葉蟬7.8頭，寄生蜂6.7頭，寄生蠅2.1頭，其他各種蠅蚊220頭，葉甲9.9頭。可以看出有益有害的蟲基本成對半分，絕大部份為中性蟲。當然對于生態環境來說，中性蟲也是很重要的生物。2012年5月在450m海拔茶園進行黃板對假眼小綠葉蟬控制效果調查，調查結果：黃板主要能誘殺成蟲，因為成蟲飛跳能力強。夜里比白天誘蟲多，因為小綠葉蟬喜歡夜間活動。黃板誘殺葉蟬，起不到明顯的控制葉蟬蟲口的作用，因為占的比例很少。如一張黃板一天誘20頭蟲，每畝20張誘400頭，而按盤拍每盤5頭測算，每畝蟲量為4萬頭，只占1%，而且小綠葉蟬的繁殖速度很快。

四、茶園病蟲草害發生控制現狀分析

由于高毒高殘農藥的禁止生產和使用，我市茶園病蟲害的種類也在明顯的發生變化。20世紀八九十年代使用高毒高殘的有機磷農藥，對天敵殺傷很大，茶園害蟲惡性發生。主要有茶毛蟲、茶葉螨類、茶葉蚧類、茶葉小綠葉蟬、茶尺蠖、蚜蟲等，如果未能及時控制，爆發危害嚴重。進入新世紀后，由于一些低毒高效農藥在茶園上的推廣使用，逐步形成了茶園新的生物依存控制體系，害蟲天敵的種群數量明顯上升，控制作用明顯?，F在茶園普遍發生的主要是活動力強的小綠葉蟬，可能是一般的天敵不易捕獲到它，不易寄生到它所致。其他主要害蟲種群數量在不斷下降，危害面也在縮小。無公害茶園一年一般防治蟲害2～3次，春茶采后5～6月使用1次農藥，8～9月使用1次農藥，有的11月使用1次封年藥，除草劑一般也在這段時間使用。肥料多用化肥、復合肥。用藥防治對象存在一定的盲目性，病害一般少有茶農防治。有機茶園因天敵種類數量更多，害蟲發生更加溫和，危害不大。所以有機茶園管理工作重點主要在中耕除草，使用有機肥和修剪上。無論有機茶園還是無公害茶園，炭疽病發生都較重，冬季的病葉率在1%～29%之間，平均6.5%，6～11月發病高峰期病葉率在2%～60%之間，平均19%。該病會引起掉葉，從而肯定會影響茶葉的出芽數量和質量，但具體影響多少還要進行實驗評估。

五、有機茶園病蟲草綜合控制模式設計

根據茶園病蟲草發生情況和當今主要的非化學防控辦法，設計出易操作的常年有機茶園病蟲草害綜合控制技術模式如下。

1.新改、新植有機茶園 對新建有機茶園或無公害茶園升級為有機茶園的，地點選定在自然條件較好、植被豐富、氣候適宜的山區和半山區茶園，生態環境質量要求遠離城市和工業區以及村莊與公路，以防止城鄉灰塵、廢水、廢氣及過多人為活動給茶葉帶來污染。茶地周圍須林木繁茂，具有生物多樣性；空氣清新，水質純凈；土壤未受污染，土質肥沃。

2.1 月份到春茶開采前的3～4 月份春茶開采的時間隨茶園的海拔高度不同而差異明顯，茶葉品種特性也有影響。600m左右海拔的低山區比1000m左右的山區可早15天。1月份到春茶開采這段時間茶葉外部無明顯生長狀態，但根莖在積累營養。病蟲害總體處于休眠期，多數害蟲不發生危害。夏生雜草枯死，冬生和常年生雜草有的生長慢，但對茶樹有影響。這段時間管理上主要是清潔茶園，處理生長的和枯死的雜草，培植有機肥。注意茶園周圍植被的合理配置。

3.3～4 月份和5～6 月份春茶采摘期 這是茶葉價值的主要收獲期。春茶前期的3～4月份病蟲草增加不明顯，但到5～6月份就會迅猛發展。害蟲出來主要是集中在新芽梢上取食危害，一些芽葉病害也在上面開始發生，勤采茶葉對葉蟬、蚜蟲、螨類、芽枯病、炭疽病等控制作用明顯。因此，這段時間的病蟲害控制工作就是采好茶。

4.5～6 月份到10～11 月份夏秋管期 除一些采夏茶的茶園外，大部份茶園收茶結束。這段時間茶樹生長快，病蟲草發生快。這主要的工作有：人工或機械除草，對茶園主要病蟲草害要進行定期調查，如果其種群數量沒有達到嚴重影響茶樹生長的程度，就靠生態控制了。如果病蟲害發生到嚴重威脅茶樹安全的程度，可考慮使用生物農藥，可選擇使用植物源、礦物源農藥。植物源農藥如苦楝素、除蟲菊和魚藤酮等均具殺蟲活性，對鱗翅目害蟲和假眼小綠葉蟬都有一定的防效。但植物源農藥對益蟲也有殺傷作用，須在害蟲發生嚴重時才能使用。礦物源農藥如石硫合劑等可用于防治茶葉螨類、小綠葉蟬和茶樹病害，但應嚴格控制在非采茶季節使用。根據實際滅蟲效果，不建議使用誘蟲黃板，但可以將其用于小綠葉蟬等害蟲的測報。誘蟲燈可用于害蟲測報，但控制害蟲的效果還需進一步驗證。以下是建議參考的一些有機茶園主要病蟲達到危害嚴重的簡易調查標準：如果有機茶園茶葉小綠葉蟬成蟲和若蟲平均5頭/每盆（內直徑33cm瓷盆盆拍），茶尺蠖幼蟲平均1頭/每5葉（老葉新葉統算），茶樹葉片蚧類平均3頭/每葉（老葉新葉統算），茶樹蠟蚧類平均1.5頭/每枝（茶蓬內一年以上茶枝干查10cm長為1枝)，茶樹螨類平均10頭/每葉（老葉新葉統算），茶炭疽病平均病葉率25%（老葉新葉統算），雜草發生3級以上。

5.10～11 月份到12 月份秋冬管期進入冬季后茶葉生長放緩，害蟲進入越冬，數量自然下降，夏生雜草逐步死亡，常年雜草生長也變慢，冬生雜草繼續生長。這段時間可對茶樹進行修剪，修剪枝條可放在茶園邊，利于天敵培植，一些行動不便的害蟲也因修剪而失去生存條件。如果臺刈對病蟲是一次性清除，對雜草也采取人工或機械鏟除培植在茶樹根周圍。

6.總結一年茶園管理工作 最后對一年來的病蟲草害防治工作進行總結，并規劃下一年的工作內容。