農產品加工產業集群內企業競合關系分析——基于生態位理論

■程玉桂

目前，集群的概念已經成功地引入到農業產業發展中，成功推動了農業區域經濟發展和競爭力的提升。隨著城鄉一體化進程的加快，市場對農產品加工業的發展規模、產業創新等提出了更高的要求，越來越多的農產品加工企業選擇以集群的方式進行合作。然而，集群內部各企業之間逐漸呈現出產品同質化嚴重、創新不夠的狀況，企業間缺乏有機聯系和共生關系，致使資源枯竭和產業環境惡化，引發生態位重疊與惡性競爭等問題。顯然，構建農產品加工企業間平等互助的專業化分工與協作競合關系，是其組織良性發展的必要前提。

一、研究概述

為適應越來越激烈的市場競爭，企業戰略目標的實現途徑由競爭主導方式轉向企業間的“競爭+合作”方式，即競合（Co-opetition）方式。“競合”一詞是由耶魯大學管理學院的Nalebuff和Brandenburger在20世紀90年代中期提出的，他們將企業的競合關系總結為:“競爭”是與競爭對手的競爭，“合作”是與上下游企業的合作，競爭與合作的對象是各不相同的。后來，諸多學者對“競合”問題做了進一步研究，總結出了一個較為規范的定義：在運作過程中，企業始終處于競爭和合作的氛圍，不管是針對競爭對手還是合作伙伴，都同時存在著競爭和合作的關系，是一種競爭性的合作，或是一種合作性的競爭，這種競合關系是推動企業發展的潛在動力和源泉。從上述定義可以看出，發生聯系的企業將競爭與合作這對矛盾關系集于一體，即與競爭對手在進行競爭的同時，也有著合作的可能性。國內外學者對企業競合關系的研究并不太多，主要立足于企業競合關系的構建因素與評估指標、競合模型的構建、競合關系測度與競合組織管理[1-3]等方面進行研究。

近年來，生態位的概念開始引入到企業組織優化研究中。Johnson最早使用了生態位一詞，隨后有很多學者從不同角度提出了生態位的概念，但基本內涵比較接近。綜合來看，生態位主要指自然生態系統中的一個種群在時間、空間上的位置及其與相關種群之間的功能關系。也就是說，每個生物物種在長期的生存競爭環境中都擁有一個最適合自身生存的時空位置及其與其他物種之間的功能關系，這種物種間的時空位置和功能關系就是生態位。國外的學者主要立足于市場生態位的研究，代表性人物有漢南和弗里曼，相對而言，國內企業生態位的內涵要更廣泛一些，如梁嘉華等均對企業生態位給出了自己的理解[4][5]。概括來說，企業生態位是指一個企業與其他企業相關聯的特定市場位置、地理位置和功能地位。自Baum對單個企業與環境互動匹配后的狀態進行描述后，產業集群與生態位間關系的研究由此展開。Hannan和Freeman從企業戰略層面上研究了企業的死亡率與生態位內企業數量的關系，并從技術的角度對生態位環境進行了研究，Baum和 Mezias對企業的生產能力和資源需求進行了細化，研究了企業規模、產品價格、地理位置等對生態位的影響。Hannan、Baum等人從企業的市場資源需求和提供產品能力方面，對生態位的識別進行了闡述。相比于國外學者的研究，國內學者多集中于應用研究，如企業生態位的測度、生態位對企業發展的影響、生態位的評價與優化等。

相對于其他產業組織，我國的農產品加工集群企業生產規模小，經營比較封閉，對關聯產業的依賴性可強可弱，導致成員間機會主義行為時有發生，難以形成相互依賴的利益共同體，集群內不同成員間的關系亦是一種復雜的依賴與博弈關系。此外，從農產品產業集群的供應鏈和價值鏈來看，各個企業、農戶之間的供應鏈環節比較少，價值鏈節點不多，各經濟主體的生產聯系并非緊密相連，這進一步滋長了農戶與企業的機會主義行為意識。產業集群內不充分競爭和過度競爭并存的狀況，使得產業集群的競爭動力和創新動力嚴重不足，合作機制大打折扣。因此，農產品加工產業化經營中競爭的局部性、不完全性和不平衡性以及各主體地位的不平等，是農產品加工產業集群發展存在的又一問題。

綜上所述，生態位理論在描述企業間競爭與合作關系方面有著先天的優勢，引用生態位思想便于定性闡述企業之間競合關系的狀態和發展方向，且生態位指標易于量化，借助其量化指標便于定量構建競合關系優化模型，為企業經營提供決策支持。本文應用生態位理論，對農產品加工產業集群企業進行競合生態因子提取，并做生態位重疊度測量。

二、農產品加工產業集群競合關系測度

目前，我國農產品加工產業集群的組成部分主要包括：龍頭企業、輔助性企業及其相關機構。我國的農產品加工產業，現在尚處于產業集群發展初期，與制造業相比，由于其對自然資源的依賴性、技術資源的低下、專業市場推廣能力的嚴重缺乏等，均要求集群內所有企業選擇以合作為主的競合關系。現實中，當兩個集群企業需要同一資源時，就會出現生態位重疊現象。要準確評判集群間的企業競合狀況，就必須借助一定的方法來衡量。生態位重疊度的測量，是近年來用于衡量企業與企業之間的相似性程度的一種定量方法。兩個同質集群企業生態位重疊程度越高，說明兩個企業在某個生態位維度上的相似程度越高，其直接利益沖突和競爭的程度越強;集群企業之間的生態位重疊程度越小，說明群內企業多樣性和異構性越強。理想的產業集群結構應當是企業間的生態位重疊程度適度，既要保持一定的重疊，又要控制重疊的結構、范圍和程度，即適當控制集群企業多樣性，保持必要的競爭，使集群整體效率和經濟效應均衡。對于農產品加工產業集群，要測度集群企業間的重疊度，必須首先確定影響農產品加工產業集群生態位重疊的因子有哪些。

（一）生態因子提取

本文以江西贛南臍橙加工產業集群內企業[6]為對象進行實證分析。選擇A、B兩大贛南最大的臍橙加工企業，A主產鮮臍橙汁、果醋、橙油;B主產果酒、果醋等產品。A、B均主要以深加工產品為主，現在為我國目前最大的兩大臍橙深加工企業。

企業的生態位主要由時間、空間、資源和能力因素4個變量決定，其中，空間變量既包括企業在市場中所處的地理位置，還包括企業在價值鏈和企業生態系統價值網中所處的位置。由于臍橙的種植時間基本相同，本文選擇的為同一地區(贛南)的企業，時間和空間參數可以設定為常量，因此，生態位的測度主要是資源的測度。在資源維度劃分上，葛振忠等人將資源維度劃分為人力資源維、產品維、消費市場維、資本結構維、技術維和政策維六個維度;朱亞輝將企業的知識資源劃分為核心技術知識、組織管理知識和市場知識三個維度;根據資源的分類學說和上述兩人的研究成果，單淚源認為資源可以劃分為有形資源、無形資源和人力資源三個資源維度;梁嘉弊等人分析了企業生態因子的詳細構成，其共分為經濟生態因子、社會生態因子、自然生態因子三個部分，每一部分又分若干子因子。結合上述學者的研究，本文根據臍橙加工行業的特殊性，把臍橙加工資源劃分為原材料供應資源、人力資源、物流配送資源、產品研發技術資源、服務資源和市場資源。

本文課題組向農產品加工企業中層以上管理人員發放了80余份問卷，收回有效問卷76份，提出了55個問題，信度系數a為0.889，表明本次調查問卷總體具有很好的可靠性和有效性。運用Spss13.0統計軟件對調查問卷問題進行因子分析，提取出以下因子:供應資源因子(供應商規模和供應商質量)、人力資源因子(管理人員素質和員工的知識水平)、技術資源因子(核心技術水平和生產技術能力)、市場資源因子(市場地位、銷售渠道和市場份額)、資金資源因子(資金構成、企業實力和信用狀況)、配送資源因子(運輸便利性、配送體系)、外部環境資源因子（政府等機構的支持、企業合作關系）。

可見，臍橙加工產業集群三級因子包括:供應商規模和供應商質量;核心技術水平和生產技術能力;管理人員素質和員工的知識水平;政府等機構的支持、企業合作關系;運輸便利性、配送體系;市場地位、銷售渠道和市場份額;資金構成、企業實力和信用狀況。

（二）生態因子權重分析

采用專家訪談的方式對二級因子和三級因子進行了評分，并結合層次分析法對問卷數據進行計算，得到如表1的企業資源二級因子和三級因子的權重。

表1 臍橙加工企業資源因子權重

（三）生態位重疊度測度

目前，生態位重疊度的測度常用Schoener模型、Pinaka模型和MacArhur模型。考慮到數據的易得性和易處理性，本文采用MacArhur模型進行重疊度測算 (見1)。

其中，Oij代表企業i和j的生態位重疊度，Pia和Pja分別代表企業i和j對資源a的利用部分，n為企業生態位資源等級，Oij的范圍為0～1，1表示生態位完全重疊，0表示完全分離。

首先根據表1采集兩大集群企業的生態因子三級指標數據，代入式1，得出7大資源的重疊值，然后根據表1的各大資源的權重，分別算出兩大臍橙加工企業的重疊值總值(見表2)。

表2 兩家企業的生態位重疊值評價(分值0-1)

可見，從A企業角度出發計算出來的生態位重疊值小于從B角度出發計算出來的生態位重疊值，由生態位重疊理論可以判斷A的競爭力要強于B。綜合來看，現有的發展形勢表明，來自A的影響力要大于來自B的影響力。但兩者間的競爭關系尚處于良好狀態，有著較大的發展空間。

三、相關建議

從實證分析中可以得知，影響農產品加工產業集群企業競合關系的主要生態因子由7大資源因素組成，因此，要建立良好的競合關系，可以從幾方面著手。

（一）建立專屬供應資源，鞏固現有生態位

當前，我國農產品加工產業中，一家原料種植地的產品可能要供應多家加工企業，這樣，原料供應商的重疊性非常強，從而必然導致企業為爭奪原料而競爭，尤其是當企業進入規模化發展時，會因為原料的數量和質量的限制而受到影響。為了保證企業自身具有較為充足的生存發展空間，限制競爭企業的數量，減少競爭對手的敵對行為，保持和相鄰生態位上的企業既競爭又發展的態勢，企業需要加強自己生態位的邊緣地帶，建立防止過度競爭的圍墻。為此，集群企業可以建立自己的專屬供應資源(如原料種植基地)，這樣可以在保證本集群產業的穩定化、規模化發展的同時，保證原料的質量。同時，減小與其他集群企業的生態位重疊，以實現良性發展。

（二）開發技術資源，擴大實際生態位

企業創新推動企業擴張 （即企業擴大自身生態位）是普遍規律，任何一個企業擴張的歷史都是與企業創新的歷史密切交織在一起的。產品的同質性一直是我國農產品加工企業存在的問題，由于相當一部分農產品加工企業還停留在小農企業運作模式上，雖然規模擴大了，但企業內部的技術開發能力還很弱。在調研中，我們發現，對于產品研發周期這個問題，很多企業根本無法提供數據，換句話說，企業多年來都是在生產加工一種產品，產品單一性嚴重，缺乏新產品開發意識和能力，區域內集群企業的農產品同質性非常強，技術資源生態位重疊嚴重。因此，集群內企業必須在與相鄰企業和諧發展的同時，努力開發新產品，縮短產品研發周期，打造出本企業的個性產品，并努力打造自己的品牌，做到技術創新、產品創新，以擴大其實際生態位。

（三）拓展市場資源，分離原有生態位

企業競爭隨著生態位重疊度的增大而不斷增加，企業競爭的結果使市場趨于飽和，企業的利潤率必然回落甚至低于社會平均水平，此時，企業的退出或死亡就難以避免。當企業對市場資源的爭奪影響到彼此間的發展時，就必須剔除和減少原先生態位上的因子，同時再增加和創造新的生態因子，這樣就能夠實現生態位的分離。具體到農產品加工企業上，當農產品加工企業產品市場達到飽和時，可以選擇適當地從原有的市場中退出來，及時開發出新的市場資源，從而拓展更大的市場發展空間。當今，城鄉一體化的政策優勢為農產品加工產業發展帶來了更大的市場空間，但同時，現有的農產品加工產業市場拓展能力與現代城鎮的市場需求相差甚遠。一方面國內市場重疊嚴重，另一方面國外市場空白，跨區域市場拓展能力不足。因此，為滿足日益擴大的國內外市場需求，必須構建專業的農產品市場拓展體系，應用專業化市場人才資源，進行農產品產品、渠道開發和市場促銷。

整合外部資源，建立“虛擬生態位”。所謂“虛擬生態位”，就是指企業為取得最大的競爭優勢，以自己的優勢生態資源為中心，通過信息網絡和快速運輸系統，充分利用外部資源的方式。虛擬生態位的實質是發揮自身優勢，對外部資源和力量進行有效整合，達到降低成本、提高競爭力的目的[7][8]。在農產品加工企業發展過程中，土地、原材料等自然資源一直是競爭的焦點，隨著信息化社會的發展、城鄉一體化進度的加快，市場需求、產品創新、政府政策、協會支持以及農資產品運輸渠道等外部資源，成為農產品加工企業可持續發展、競爭力提升的重要因子。[9]農產品加工產業集群內企業應該在建立自己核心資源的前提下，對外部資源進行整合，以提升其整體的競爭力。

[1]于麗英，戴玉其.基于模糊QFD與模糊TOPSIS的區域科技創新競合關系影響因素研究 [J].科技進步與對策，2013，（2）.

[2]李健，金占明.戰略聯盟內部企業競合關系研究[J]. 科學學與科學技術管理，2008，（6）.

[3]項保華，李大元.企業競合分析新范式：六力互動模型內涵、思路與策略 [J].科技進步與對策，2009，（2）.

[4]梁嘉華，葛振忠，范建平.企業生態與企業發展[J]. 管理科學學報，2002，（4）.

[5]萬倫來.企業生態位及其評價方法研究[J].中國軟科學，2004，（l）.

[6]程玉桂.基于LQ的江西省農產品加工產業集群識別與優劣勢分析[J].江西社會科學，2009，（7）.

[7]錢輝，張大亮.基于生態位的企業演化機理探析[J]. 浙江大學學報（人文社會科學版），2006，（8）.

[8]錢言，任浩.基于生態位企業競爭關系研究[J].財貿研究，2006，（2）.

[9]石榮麗，劉迅.企業集群升級中的區域品牌塑造分析[J]. 企業經濟，2011，（5）.