人一輩子要吃多少食物

裴娜

前一段時間，微博上流傳著一種說法，稱“人一生能吃9噸的食物，誰先吃完誰先走”。這個說法引起了眾多網民的議論，甚至有網友調侃“那絕食豈不是能長生不老？”

按照微博中“9噸”的數字，大致可以這樣計算一下：假設壽命是70歲，那么平均下來，每天吃掉的食物是350克多一點兒，包括米飯、肉和蔬菜等。但一個成年人一天只吃350克，似乎確實少了一些。

那么人一生到底吃多少食物才是合適的？美國加州大學的研究人員表示，人一生能吃的食物數量，按照各人情況不同，無法給出一個具體的數字。

歐洲食品安全局曾給出一個基準數值，即一個標準成年人一天吃掉總重1500克的食物和飲料。另外，國外也有統計數據表明，一個成年人大約一個月能吃掉相當于自己體重的食物。研究人員表示，這兩個數據互相佐證，假設人的壽命為70歲，那么吃掉的食物應該在50噸左右。網上流傳的這個說法，不靠譜之處不僅僅是“9噸”的數字，還有“誰先吃完誰先走”這個說法，“人的壽命與一輩子能吃多少食物是沒關系的。”

中國傳統諺語稱“吃飯七分飽，健康活到老”，盡管“9噸論”不盡正確，但營養專家表示，這個段子客觀上也提醒人們不要暴飲暴食。現代都市人的一大問題就是吃得太多太好，導致營養過剩，容易引發各種“富貴病”，如高血脂、高血壓等。

來自英國倫敦大學健康與老齡化研究所的一項最新研究顯示，少吃40%可以讓你延壽20年，少吃對心血管疾病、癌癥以及神經元蛻變等疾病也相當有效。

既然吃太多不好，那怎樣了解自己該吃多少呢？

專家說，輕體力勞動者每公斤體重需要30千卡～35千卡的熱量，重體力勞動者則需要40千卡～45千卡。“一個人的身高減去105，就是自身的標準體重，再結合人的活動量，可以計算出此人一天所需的熱量，從而推算出所需食物量。”

以此計算，一名普通的男性，一天所需熱能大約為2400千卡～2800千卡，女性約為2200千卡～2400千卡，“一名普通人一天所需的主要食物大約：米飯300克～350克，肉200克～250克，水果蔬菜500克左右，植物油9克～13克。”

（摘自《海南農墾報》）