論高職院校行業英語的屬性及教學原則

李銳

（上海濟光職業技術學院 上海 201901）

論高職院校行業英語的屬性及教學原則

李銳

（上海濟光職業技術學院 上海 201901）

高職院校的行業英語（EVP）屬于專門用途英語（ESP）教學的大范疇，因此遵從ESP教學的基本原則。行業英語和專業英語（EPP）同屬于ESP的一個分支——職業目的用途英語，二者的根本區別在于學習者將來在同一或相近行業中所面對的目標崗位群不同。文章論述了高職院校開展行業英語教學的模式以及根據ESP教學原則和高職院校自身的特點開展行業英語教學時要注意的問題。

高職院校；行業英語；專門用途英語；專業英語

職業院校的定位決定了其所開設的課程應符合“以服務為宗旨、以就業為導向”的辦學方針，凸顯職業教育的特色。在變革的大趨勢下，《高等職業教育英語課程教學要求》將行業英語教學納入了高職高專公共英語教學的內容，許多高職院校也改變了過去沒有明確職業指向的通用英語（EGP）教學狀況，陸續開展了專門用途英語（ESP）教學改革。但困擾很多高職院校英語教師的問題并沒有得到很好的解決。比如，高職院校行業英語的涵義到底該如何理解？行業英語和專業英語的區別在哪里？高職院校的英語教學需要在多大程度上與行業結合？該如何與行業相結合？筆者認為，厘清這些基本概念將有助于我們理清教學改革的思路，堅定改革必勝的信念。

高職院校教學中行業英語的性質

斯特雷文斯（Strevens）提出ESP的四個區別性特征：（1）需求上滿足特定的學習者。（2）內容上與特定的專業和職業相關。（3）詞匯、句法和語篇學習以特定專業和職業相關的活動中的語言運用為主。（4）與普通英語形成對照。目前，高職院校公共英語課程改革中正在實施的“行業英語”，指的是專門為接受職業教育、將來面對的職業崗位群為職業技術領域的學生量身打造的一類英語，與上述ESP的四個區別性特征是相吻合的。因此，行業英語應屬于ESP教學的大范疇。

“行業英語”和我們通常所謂的“專業英語”的區別何在呢？國外學者曾根據學習者的不同需求對ESP進行了分類。在前人研究的基礎上，來自德國巴伐利亞工學院的職教英語專家托瓦拉（Towara）在討論國際視野下職業院校應該教授何種英語時給我們提供了ESP分類圖解（見下頁圖1）。

從下頁圖1可以看出，行業/職業英語（EVP）指的是為滿足目標崗位群為職業技術領域的學習者的需求而進行教學的一類英語，是與專業英語（EPP）和商務英語（EBP）并行的一類職業目的用途英語（EOP），在大的框架下隸屬于ESP的范疇①。也就是說，學習EVP并不是學習EPP的必然過渡階段，盡管EVP的掌握運用有利于EPP的學習。二者的根本區別在于將來同一或相近行業背景下所面對的目標崗位群不同。舉例來說，如果一個人想要成為醫生、律師、建筑設計師，我們建議他學習專業英語，而一個人若要成為護士、法律秘書或建筑現場的一般施工管理人員，我們建議他學習相應的行業英語。從大的方面講，高職行業英語教學做這樣的定位也符合高職教育 “實用為主，夠用為度”的教學總原則。按照托瓦拉教授的解釋，行業英語就是要幫助學生習得日后在工作中要面對的典型職業場景中的英語技能和水平。接下來，我們將討論如何做到讓英語教學與職業相關。

圖1 ESP分類圖

高職院校行業英語的教學模式

托瓦拉提供了兩種在職業院校中將通用英語學習與行業相結合的教學模式，如圖2所示。

圖2 兩種EVP教學模式圖

從圖2可以看出，模式A以EGP為主線，在教授普通英語的同時加入與行業相關的詞匯及常用專業術語的表達方式；模式B以行業英語為主線，選取某職業崗位群中的典型工作場景，以基于工作過程的理念來安排學習單元的順序，同時伴隨通用英語的學習，幫助學生理解和運用規范的語言。

對于這兩種模式我們作如下理解：（1）兩種模式都沒有脫離EGP教學，這是由目前高職生源普遍英語基礎偏低決定的。ESP課程常常是為中高級英語水平的學習者設計的，高職學生大多沒有達到這一水平。因此，高職院校的行業英語必須面對這個現實，既要盡快使學生的英語水平達到一定層次，又要讓學習內容盡量與職業相關。（2）模式B體現的是英語學習與專業（行業）的相對較深的融合。在學習者已經具備一定的英語水平（如認知3000個英語單詞以上）的前提下，建議各院校根據自身的專業情況開設相應的行業英語。然而，當學生的英語水平過低、需要入校后通過補課達到一定層次時，或者當學院分配給公共英語的課時非常有限時，我們采用模式A，在進行普通英語的教學的過程中，通過學習專業詞匯及其用法來突出英語知識和技能在專業中的應用，未嘗不是一種好的選擇。（3）上述兩種模式僅是我們進行行業英語教學的一種參考。在一個動態、開放的職業教學環境下，從來沒有固定的教學模式或教學方法，有的只是靈活機動的教學策略。

高職院校行業英語的教學原則

行業英語教學屬于ESP的范疇。因此，它必須遵從ESP教學原則，即真實性、需求分析、以學生為中心。布林頓等人（Brinton et al.）認為，有效的語言教學應該將學習者當前的語言能力與他們的學習經歷、學科知識以及學習環境相結合。基于ESP教學的三大原則以及高職院校的實際情況，筆者認為在行業英語教學實踐過程中應注意以下幾個問題。

課程設置前要做好需求分析，并根據需求分析設計教學大綱 需求分析是ESP課程設置的出發點，它從實踐上將ESP和EGP徹底區別開來。獲取需求分析的信息就要進行實際調查，既要從社會需求的角度進行目標情景分析，又要從學生學習意愿的角度進行目標情景分析，還要針對學習過程中學習者的感受進行學習需求分析。前兩者針對的是結果需求，后者針對的是過程需求。教學大綱是關于教學內容的簡要說明和介紹性文件。制定教學大綱首先要對學習者的基本情況（年齡、通用知識水平、專業知識水平、英語基礎、學習動機等）進行調查和分析，并結合需求分析確定學習目標。運用需求分析理論來指導課程設置和教學大綱的制定，對于改變目前高職行業英語教學偏離社會需求和學生需求具有根本性的意義。

教學內容的選擇要注意本土化，在“實用”和“夠用”兩方面下功夫 “實用”的要求與ESP教學真實性的原則相吻合，它要求我們要選取真實職業場景里的典型語言素材來組織教學內容；而“夠用”原則主要是指教學內容和活動中難度的控制，這要求我們必須考慮到高職學生的實際英語水平。教材是教學內容的載體，一本好的教材對教師和學生的意義之大不言自明。外語教學與研究出版社打造的“新職業英語”系列教材體現了 “工學結合，能力為本”的職業教育理念，將語言學習放在以職場內容為依托的大背景下，是目前高職院校采用比較多的一本教材。上海外語教育出版社引進的德國版Matters系列教材是在德國職業院校中運用比較成熟的一種教材。但無論是哪種教材，都面臨本土化的問題。因為職業教育要為區域經濟服務，體現的是院校所在地的社會需求和經濟特色，時刻不能忽視學生的學習基礎和個性需求。好的教材可能會通過選取“泛職業場景”來增加它的普適性，但無論多好的教材到教師手中都需要一個“增、刪、改”的本土化過程。以“新職業英語”系列中行業英語教材《土建英語》為例，其中的多項教學內容及任務設置與目前高職學生的學習水平不對應，與當地的社會需求和學生個性需求不對應，可以說既不“實用”，也影響了“夠用”。最理想的做法是通過英語教師和專業教師密切合作，在深入調研企業需求與學生需求的基礎上開發出實用的校本教材。

采用交際教學法，聽說領先，兼顧讀寫 如前文所述，高職的ESP教學是EVP（行業英語），不是EPP（專業英語）。周登超認為，一般來講，專業英語（EPP）的教學是Reading Based Approach，且對該專業表述得很專、很精、很細，閱讀是教學的重點；而行業英語（EVP）只對該專業進行提綱挈領的、基礎性的表述，重點偏向于聽和說。因此，鑒于高職學生英語基礎差的特點，我們應該選擇適合各行業的英語教材，且由熟悉語言教學規律的英語專業教師來教會更好。而目前情況是，由于受傳統“語法翻譯法”等傳統教學法的影響，我國的英語教師閱讀情結和語法情結很深，將大量的課堂時間用在指導閱讀和講解語法上。這樣一來，更能體現交際能力培養的聽說教學就處在很不利的地位。仍然以“新職業英語”系列教材為例，閱讀被放在每個單元最顯著的位置上，配套的練習也多是根據閱讀課內容設置。相反，如果我們能面向高職學生的學習特征和學習需求，做到課堂活動多樣化，以互動性強的聽說任務為主，同時加強對學生課外閱讀的指導，教學效果勢必會大為增強。

遵從學習者為中心的教學原則，加強對學生自主學習能力的培養 行業英語既然屬于ESP教學的一個分類，就必然遵從學習者為中心的教學原則。教師不可能也沒必要大包大攬地在課堂上傳授一切知識，他們的主要任務轉變為培養學生自主學習的能力。根據霍勒克（Holec）的自主學習觀點，教師應為學生提供真實的交際環境，幫助他們發展語言能力；教學生如何學習，幫助學生掌握學習策略；提供學生學習所需要的資料和信息。相對于本科院校，多數高職學生的自主學習習慣沒有養成，加之學習基礎薄弱，高職教師在這方面的任務可謂任重而道遠。

拓寬教師專業知識面，提升專業素質 ESP的性質、教學原則以及教師角色構成了ESP教學理論體系與師資培養的主體架構，三者之間互為條件，不可分割，無論缺少那一部分都無法有效地實施真正意義的ESP教學。因此，作為ESP教學的一個分類，行業英語教學要求教師除了具有較高的語言素質外，還要求教師對相關專業領域的知識有一定程度的了解。這對我國多數為純語言專業背景的英語教師來說是一個較大的挑戰。在語言學習與專業深度融合方面，深圳職業技術學院的做法可供我們借鑒：（1）教師按任教專業分組；（2）到專業課堂聽課；（3）到企業參觀、座談、調查；（4）到企業實踐、頂崗；（5）企業人士來校作報告；（6）建設行業英語資料庫。

綜上所述，作為ESP教學的一個分類，高職行業英語（EVP）教學除了遵循ESP的一般原則外，還有其自身的特點和要求。這些都需要從事行業英語教學的教師準確把握其定位、深刻領會其內涵，并在此基礎上選擇有效的教學策略。只有這樣，才能在提高學生綜合運用英語能力的同時加深其職業素養，增強他們的職業競爭力，為實現培養高素質技能型人才的總目標服務。從這個意義上講，要讓高職院校行業英語教學邁上一個新臺階，師資培養和培訓變得非常關鍵。教師不僅要進一步學習ESP教學理論和方法，而且要加強相關專業的學習和進修，進一步提高自己的專業素質。

注釋：

①筆者認為，根據學科內容專業性的強弱，商務英語（EBP）應分別歸屬于EPP（專業英語）和EVP（行業英語）。例如，外貿函電英語和貨代英語應屬于專業英語，而在泛商務職場環境下的英語屬于行業英語。

[1]Brinton DM，M A.Snow，M B Wesche.Content-based Second Language Instruction[M].New York：Newbury House，1989.

[2]Dudley-Evans T.St John M J.Developments in English for specific purpose[M].Cambridge：Cambridge University Press，1998.

[3]Holec，Henri.AutonomyinForeignLanguage Learning[M].Oxford：Pergamon，1981.

[4]Hutchinson T.Waters A.Englishfor Specific Purposes：A learning-centered approach[M].Cambridge：Cambridge University Press，1987.

[5]StrevensP.ESP aftertwentyyears：Are-appraisal[A].In M.Tickoo（ed.）ESP：State of the Art[C]. Singapore：SEAMEO Regional Language Center，1988.

[6]Towara W.Success Matters–Teaching English At Vocational Colleges With"Matters"Books[R].寧波：上海外語教育出版社第五屆高職高專英語教學高級論壇，2011.

[7]馬俊波.面向“十二五”的職業英語教學：改革深化與趨勢分析[R].無錫：外語教學與研究出版社全國高職院校英語教學改革與實踐研討會，2011.

[8]秦秀白.ESP的性質、范疇和教學原則—兼談在我國高校開展多種類型英語教學的可行性[J].華南理工大學學報（社會科學版），2003（4）：82-86.

[9]束定芳.德國的英語教學及其對我國外語教學的啟發[J].中國外語，2011（1）：10-14.

[10]王艷.探析ESP教師角色與教師專業發展[J].中國ESP研究，2010（1）：114-120.

[11]張惠.國內近五年高職專門用途英語教學實踐研究文獻綜述[J].職業教育研究，2009（1）：20-22.

[12]周登超.高職英語教育改革與發展[R].寧波：上海外語教育出版社第五屆高職高專英語教學高級論壇，2011.

□有話職說

尊重生命，尊重他人，也尊重自己的生命，是生命進程中的伴隨物，也是心理健康的一個條件。

——弗洛姆

G712

A

1672-5727（2013）12-0013-03

李銳，女，碩士，上海濟光職業技術學院講師，研究方向為外語教學法。