涪江地區沖積壤蘿卜覆膜高效栽培技術

何雍琴 甘擁軍 柏興偉 文娟 彭梅 鄭邦元 李建中

導讀：涪江沿岸土壤肥沃、富含有機質和多種礦物質，非常適宜蘿卜種植。栽培時選用品質優的韓國蘿卜白玉春、抗病博士等品種，采用直播，每穴一粒種子；加強中耕，保持土壤透氣性；注意培土，保證肉質根直立；因蘿卜不耐旱，應適時提供充足的水分；增施有機肥，強調氮磷鉀肥配合施用，底肥追肥結合，追肥宜少量多次，使蘿卜生長前期隆得起，中期穩得住，后期不早衰，達到增產增收的目的。

涪江沿岸沖積壤地勢平坦、土壤肥沃、砂質細膩、富含有機質和多種礦物質，有機質、全氮、堿解氮、有效磷和速效鉀含量較高，全磷和全鉀含量較低。土壤孔隙度大[1]，適合作物根系生長，該土種以種植蔬菜、花生為主，適宜種植蘿卜等根菜類蔬菜。在灰棕潮砂泥上種植蘿卜需增施有機肥，強調氮磷鉀肥配合施用，底肥追肥結合，追肥宜少量多次，使蘿卜生長前期隆得起，中期穩得住，后期不早衰，達到增產增收的目的[2]。

蘿卜適宜在土層深厚、富含有機質、疏松肥沃、保水保肥力強、排水良好的砂壤土栽培。土壤瘠薄、黏重、多石礫，易產生畸形根，影響品質[3]。

1 選種整地

涪江地區栽培的蘿卜品種目前有韓國蘿卜白玉春、抗病博士。韓國蘿卜肉質根長圓筒形，質量一般為 1～1.5 kg，最大可達 2.5 kg，肉色白如玉。8月底，用旋耕機耕深10～15 cm[4]，整地、曬垡，以殺死害蟲蟲卵和病原菌孢子。9月初，667 m2施用腐熟雞糞肥2 000 kg，待到降溫后用“滾動打窩器”打窩，然后每穴點播1粒種子，最后覆蓋地膜。待到發芽時再用鐵刀在播種處的薄膜上打孔，以利出苗。

2 田間管理

①中耕施肥 蘿卜中耕宜先深后淺，先近后遠，直至封行后停止。封行后若有雜草需及時拔除。結合中耕除草，進行培土，除防寒外，還可防止蘿卜植株倒伏、肉質根彎曲，以提高蘿卜品質。中后期摘除黃葉、病葉，以利通風透氣，減少蟲害。蘿卜葉面積大、根系弱，耐旱能力較差，應適時適量澆水，尤其在根部發育時，必須根據生長情況合理澆水。蘿卜幼苗期和葉片生長盛期需要的氮素比鉀、磷多；肉質根生長盛期，是養分貯藏積累期，對磷鉀肥需求增多，鉀肥最多，采用分期追肥方式，第1次在幼苗展開第2片真葉時，第2次追肥在定苗后期，第3次在蘿卜“破肚”時，第4次追肥在蘿卜“露肩”時，分別施入草木灰或鉀肥1次[5]。

②病蟲害防治 蘿卜主要病蟲害是蚜蟲、軟腐病、病毒病等[6～8]。通過農業防治方法，合理的耕作，進行輪作[9，10]，提早翻地曬垡，適時晚播，避過高溫，減輕病害，加強肥水管理，增強植株抗病能力。及時防治病蟲害。蚜蟲：667 m2可用10%吡蟲啉10～15 g、2%蚜必殺乳油50～70 mL、40%樂果乳油或50%滅蚜凈乳油防治。病毒病：可用病毒A（或其他防病毒病農藥）10～20 mL、尿素 15 g，對水15 kg噴施。苗期猝倒病：每隔7～10天每1 m3用20%百·腐煙劑 0.2～0.3 g 熏煙防治，次日敞棚。軟腐病：用70%敵克松800倍液或50%代森銨600～800倍液防治。

③適時采收[6]單根質量1.5～2 kg，從8月下旬到翌年2月采收，667 m2蘿卜產量4～5 t。

3 結論

涪江沿岸地區有著多年種植蔬菜的經驗，重慶涪江地區在寒露（10月8日或9日）至霜降（10月23日或24日）期整地、施肥、覆膜、點播蘿卜種子，使蘿卜直播生長，在冬至（12月21～23日）以前生長至壯苗期，小寒（1月5～7日）時蘿卜陸續上市，商品率高，露地栽培的蘿卜葉片濃綠，光合作用強，蘿卜肉質根長、脆嫩、營養豐富。

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[5]張振賢，喻景權，于賢昌，等.蔬菜栽培學[M].北京：中國農業大學出版社，2003：322-323.

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[9]柴靖宇.最新無公害蔬菜水果栽培管理和病蟲害防治新技術和質量標準檢測認證實用手冊[M].北京：中國農業出版社，2011：231-232.

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