河南省奶業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁 生鮮乳質(zhì)量穩(wěn)步提升

【本刊輯】近年來，河南省奶業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，已成為全國重要的奶業(yè)大省。2011年全省奶牛存欄96.1萬頭，居全國第六位，奶類產(chǎn)量居全國第四位，奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到87%，機(jī)械化擠奶實(shí)現(xiàn)了100%，奶業(yè)生產(chǎn)方式加速轉(zhuǎn)變。在大力發(fā)展奶業(yè)的同時(shí)，河南省注重奶品質(zhì)量安全水平建設(shè)。強(qiáng)化了生鮮乳質(zhì)量安全領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制、定期巡查和不定期檢查等制度，認(rèn)真開展了生鮮乳收購站和運(yùn)輸車輛清理整頓，2011年和2012年連續(xù)4 次，對全省488 個(gè)生鮮乳收購站、301 輛運(yùn)輸車進(jìn)行了全覆蓋的拉網(wǎng)檢查、飛行檢查和異地檢查，組織開展了生鮮乳樣品大抽檢活動(dòng)，其中三聚氰胺檢測合格率達(dá)100%。