高職院校會展專業模塊化課程開發研究

張巖巖，邵林濤

(無錫城市職業技術學院 旅游系，江蘇 無錫 214063)

隨著我國經濟結構轉型升級，新興業態會展業作為生產性服務業，呈現出蓬勃發展的態勢。會展教育應運而生，高校紛紛開設會展或相關專業。然而，幾年來陸續畢業的會展專業學生并非如人們想象的那樣供不應求。兩種截然不同的說法同時并存，一是認為會展產業急需大量專業人才，另一種說法是會展教育存在泡沫。會展教育與會展產業對接問題成為學界和產業界關注的焦點。

高職高專是我國會展教育的主體。截止到2012年，我國招收會展專業新生的高校中，高職院校約占70%。國家教育部將會展列入《普通高等學校高職高專教育指導性專業目錄(試行)》中，專業名稱列為會展策劃與管理、廣告與會展，前者歸屬旅游大類，占高職會展教育的89%，后者歸屬藝術設計與傳媒大類，嚴格講屬于藝術類招生。然而就目前專業設置而言，各高職院校紛紛依托本校辦學優勢，多學科嫁接，會展專業學科劃分含混，現行開設的專業分別隸屬于旅游管理、工商管理、國際貿易、廣告學、藝術設計等學科大類，造就課程設置泛雜，尚未形成核心技能突出的課程體系。

課程是構成人才培養模式的核心要素。課程的經典定義為“跑道”，強調的是“學習的過程”。課程體系是教學內容按一定的程序組織起來的系統，是人才培養過程得以實現的載體。因而，解決會展產學矛盾，使會展教育為會展產業提供適應性人才，有必要對會展課程設置進行開發研究。

1 模塊化課程理論

模塊化課程是我國借鑒發達國家職教辦學經驗推行高職教育課程改革的產物。模塊化課程引入時，原本概念指將各種課程分別編制成在深度上有差異的幾種模塊，每個模塊相對獨立，在彈性選課制度下，學生可依據需要選擇適合自己的專業課程模塊，每學完一個模塊可以獲得一項技能、知識或能力。［1］例如，德國“雙元制”課程模式以職業實踐活動為核心組織知識與技能，世界勞工組織MES課程模式以技能分解為單元建構課程模塊，加拿大CBE課程模式以能力分析為基礎組建模塊課程。這些模塊化課程構建原理各異，但是其課程內容的選取均遵照職業崗位的實際需要，強調能力本位。

模塊化課程被引入我國職教界后內涵開始泛化。學者們注重根據中國實際對原型經驗進行本土化改造。最著名的是蔣乃平創設的職業集群模塊課程，即“寬基礎、活模塊”。“寬基礎”面向職業群，注重通用技能的培養。由四大模塊組成，即包含思想理論、數學、語文等課程的德育文化類模塊;包括外語、計算機的工具類模塊;包含公關能力與職業規劃的社會能力類模塊;以及涵蓋專業基礎知識和技能的職業群專業類模塊。“活模塊”面向工作崗位，注重實用性，強調以就業為導向，針對具體職業選擇課程內容。該模式把傳統的各類課程歸類于不同的模塊之中，教學內容的結構和建構方式并沒有發生根本性的改變。［2］諸如此類，被稱為廣義的模塊化課程。

目前，我國高職高專教學主要實行“公共課、專業基礎課、專業課”三段式課程模式，本文研究的內容主要針對專業基礎課和專業課而言，即結合中國教育實際對職業類課程的模塊化設置，依據職業能力對課程門類、課程內容進行全面的設計和規劃。

2 會展專業模塊化課程開發

2.1 會展專業市場調研與分析

會展業是指從事會議、展覽、節慶和獎勵旅游等活動的策劃、組織與配套服務行業。會展業涉及面廣，活動豐富。會展市場調研的目的是明確職業崗位需求，分析會展職業能力，為課程開發提供依據。會展職業活動是職業崗位中相對獨立的，具有關聯性、系統性的一個個工作，對完成會議、展覽、節慶、獎勵旅游活等項目起重要作用，包括項目管理、文案策劃、營銷推廣、展示設計以及相關服務。課題組對無錫、上海等地會展公司進行訪談以及對智聯、前程無憂等招聘網絡搜索后發現，各大公司對五種典型職業崗位的人才均有需求，不同崗位對人才的能力有不同的要求。

會展項目管理人才，指在會展活動中從事項目運營的工作人員，一般是會展項目的主要負責人，如會展項目經理。負責項目需求分析、招展計劃制定、項目進度跟蹤、客戶關系維護、市場宣傳策略制定、現場協調、成本控制等工作。這類人才須熟悉會展活動整個運作環節，協調能力強，綜合素質高。

會展策劃人才，指在會展活動中負責項目調研、撰寫策劃案等方面工作的人員，這類人才必須具有較強的策劃創意能力，文字駕馭能力，并能根據預算方案合理出具策劃案。

會展營銷人才，指通過各種渠道對客戶進行開發和維護，從事會展活動推介、招商招展、市場推廣工作的人員，如會展銷售代表、會展觀眾組織專員。這類人才必須具備良好的銷售技能，善于表達和溝通，具有靈活、機智的處事能力，涉外工作還需具備外語交流能力。

會展設計人才，指根據客戶要求從事會議現場布置、展臺設計工作的人員。這類人才須具備較高的藝術素養及創意水平，能運用電腦軟件制圖。

會展服務人才，主要指為會展上述各主要崗位提供支持的人員或會展項目運作中的后勤保障、接待服務人員。如現場布置、財務管理、人員接待等。這類人才必須具備較強的理解力和執行能力，熟悉商務禮儀知識和法律常識，能運用計算機進行信息處理。

調研發現，會展項目管理不適宜高職層次的畢業生，該崗位能力作為會展專業學生可持續發展技能，更需要畢業生的后續學習。而會展策劃、營銷、設計和服務等一線崗位，用人單位可接受高職高專學生，特別是會展營銷崗位和會展服務崗位，高職高專畢業生比較受歡迎。

2.2 會展模塊化課程設置

會展模塊化課程設置首先要解決課程門類問題。會展專業知識綜合性顯著，與經濟學、管理學、旅游學、藝術設計學、信息學、營銷學等分支學科相互交叉，彼此聯系。在有限的學制內，對會展人才上述能力進行培養，課程門類必須有所限制。通過對各類課程設置體系的研究，我國學者得出了經驗數據，專業課程，包括必要的專業基礎課程的數量約在10到20門之間。數量超過20門就會跨越某一專業所對應的職業領域范圍，而少于10門則可能覆蓋不了職業崗位的工作任務。［3］66會展課程設置的數量應遵循這一規律。

會展課程設置需要解決的另一個問題是課程內容的取舍，這是會展模塊化課程開發的核心。源于會展典型工作崗位的能力要求，將會展課程體系橫向設置為策劃、營銷、設計和服務四大并列模塊。會展策劃模塊主要由會展策劃、會展文案課程組成。會展營銷模塊主要由會展服務心理學、會展營銷、會展英語等課程組成。會展設計模塊主要包括構成設計、廣告設計、會展設計等課程。會展服務模塊主要包括會展接待實務、會展禮儀、會展法律與法規、會展財務、會展信息管理等課程。以會議、展覽、節慶和獎勵旅游等項目工作過程為導向，整合會展知識和技能，將課程體系縱向設置為會展項目模塊，包括會議組織與管理、展會項目管理、會展旅游、節事活動組織與管理等四門課程。會展業綜合性強，不是單一的工作過程，因而橫縱兩條主線既考慮到會展主要崗位工作任務，也兼顧單項活動的完整性。會展模塊化課程是典型職業活動直接轉換的課程以及分析整合課程的集群。各模塊內的課程排序要體現工作邏輯，遵循認識學習的規律，同時要考慮到模塊間的隱性聯系，以使學生較為容易地接受序列課程。

2.3 會展模塊化課程標準制定

課程標準是課程教學的指導性文件，完善的課程標準是會展模塊化課程施教的重要依據。課程標準主要包括課程性質、課程目標、參考課時、課程內容、考核標準、教學實施建議等六部分內容。制定模塊化課程標準應以每項模塊對應的會展職業能力為目標，確定課時、教學內容以及施教方法，并以會展職業工作標準和職業資格標準為考核依據。會展模塊化標準主要由骨干教師和教研人員共同制定，行業企業專家參與論證而形成。會展綜合性強的行業屬性，決定了高職院校培養的會展人才不僅僅具有一項職業技能和獲得一種職業資格證書，更重要的是注重職業能力的內化，培養的人才能夠依靠自身內化的職業能力在變動的職業生涯中不斷獲得新的職業技能和職業資格。因而總體設計思路以能力為本位，以培養技術應用能力為主線。教學內容與會展工作任務緊密聯系，以過程性知識(實踐知識)為主，以適度、夠用的陳述性知識(理論)為輔，即以職業實踐中實際應用的經驗和策略的習得為主、以適度夠用的概念和原理的理解為輔。［3］69加強實踐教學，增加實訓、實踐環節的課時比重。

3 會展模塊化課程實施的關鍵問題

(1)課程實施以學生為中心的教學方式。以會展職業能力或工作過程為導向進行會展模塊課程開發，是對傳統學科課程體系的改革。相應地，教學方式也需要改變過往以教師為中心的模式。也就是說，教學的重心由傳統的教師一味的教轉向了學生自主的學。教師不再只是知識與技能的傳授者，而是更多地作為課堂教學的組織者或指導者。以學生為中心的教學方式的理論依據是建構主義學習觀。建構主義認為，學習不能簡單地視為教師向學生傳授知識，而是學習者在一定的情景下，根據自己的知識背景，對信息進行選擇和處理，主動建構知識的過程。會展學科實踐性強，學科知識信息量大，以學生為中心的教學方式，可以改變課堂學習的有限性，將課堂學習延伸到課外，通過現代教育倡導的學生自主學習，促進學生職業能力的發展。具體到會展專業教學中，可采用任務驅動、案例教學、角色扮演等教學方法。

(2)為課程提供相配套的實踐環境。突出職業能力培養的高職會展模塊化課程，必然需要在真實或模擬仿真的職業環境中開展教學活動。建構主義理論認為，學習始終在特定的情境下，在個體與情境的相互作用中建構出來。學習在本質上是情境性的，情境決定了學習內容與性質。按照這種學習觀，建構知識與理解的關鍵是參與實踐。［5］所以，會展課程教學需要為課程提供配套的實踐環境，不僅包括校內實訓室、多媒體模擬軟件，更重要的是建設校外實訓基地，保證理論與實踐一體化教學的實施。學生在完成實踐任務的過程中，整合陳述性知識與過程性知識，從而獲得職業能力的發展。

(3)培養“雙師型”師資隊伍。教師是實施課程教學的主體。如前所述，在以職業能力為主線的會展模塊化課程的教學中，教師要遵循先進的教育理念開展教學，并具備職業實踐能力。從高職院校師資現狀來看，會展近似學科背景的教師占絕對高的比例，因而在會展活動實踐中整合所學知識，也是高職會展教師專業化的有效途徑。通過企業實踐和業務進修，培養既有較高學術水平、教學水平又有較強實際工作能力的“雙師型”專業教師作為中堅力量，同時從企業聘用既有豐富實踐工作經驗，又有較高學術水平的高級技術與管理人員為兼職教師充實到教學一線，建立一支素質優良、結構合理、專兼結合的教師隊伍。

［1］蔣乃平.模塊化課程建設［J］.職業技術教育，2001(28):16-19.

［2］徐涵.我國職業教育課程改革的發展歷程與典型模式評價［J］.中國職業技術教育，2008(33):52-55.

［3］姜大源.論高等職業教育課程的系統化設計:關于工作過程系統化課程開發的解讀［J］.中國高教研究，2009(4):66-70.

［4］徐涵.項目教學的理論基礎、基本特征及對教師的要求［J］.職教論壇，2007(6):9-12.