農(nóng)產(chǎn)品電商模式有巨大空間

農(nóng)產(chǎn)品電商模式有巨大空間

信息化中的電子商務(wù)體系，可以為農(nóng)民提供成本低廉、覆蓋廣泛、快捷方便的信息和銷售服務(wù)，是農(nóng)產(chǎn)品流通中一種新的重要手段，尤其是特色農(nóng)產(chǎn)品或者叫中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品，地域分散，不易儲(chǔ)存，電子商務(wù)的快捷銷售特點(diǎn)，解決了農(nóng)民賣難問(wèn)題，促進(jìn)了農(nóng)民的增收。

同時(shí)，特色農(nóng)產(chǎn)品的快速流通，也為城鎮(zhèn)居民購(gòu)買特色農(nóng)產(chǎn)品提供了極大的方便，拉動(dòng)了消費(fèi)和內(nèi)需。針對(duì)電子商務(wù)如何才能更好地促進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品的流通和消費(fèi)?中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)特邀有關(guān)專家進(jìn)行了深度探討。

生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商模式曾被看作是“夢(mèng)想”，然而近幾年，我國(guó)生鮮電商得到了迅速發(fā)展，淘寶網(wǎng)上的農(nóng)產(chǎn)品交易網(wǎng)站去年和今年分別達(dá)到26萬(wàn)家、100萬(wàn)家，近三年交易額從30多億元增加到近200億元，預(yù)計(jì)2013年和2014年將分別達(dá)到500億元、1000億元。生鮮電商的最明顯特征是區(qū)域化，而且這種區(qū)域性生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易也得到了迅速發(fā)展，如北京的中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品商城、武漢家事宜的電子菜箱、常州的淘常州。

生鮮農(nóng)產(chǎn)品安全促進(jìn)電商發(fā)展。近年來(lái)，危害消費(fèi)者健康的食品安全事件屢屢發(fā)生，人們對(duì)于食品消費(fèi)已經(jīng)產(chǎn)生陰影，越來(lái)越期待健康安全的食品消費(fèi)，高品質(zhì)高價(jià)格的食品比低質(zhì)低價(jià)的食品更能打動(dòng)消費(fèi)者，主打產(chǎn)地直供、新鮮、安全健康牌的生鮮電商便容易被消費(fèi)者接受，生鮮電商能提供健康無(wú)害的生鮮產(chǎn)品，價(jià)格因素將被排在次要地位，電商便可從中獲得合理的利潤(rùn)。

農(nóng)產(chǎn)品電商模式多樣。從總體而言，我國(guó)涉農(nóng)網(wǎng)站模式有六種：一是政府涉農(nóng)網(wǎng)站。二是上市的期貨市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)。三是阿里巴巴、淘寶網(wǎng)、中華糧網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。四是專業(yè)性涉農(nóng)批發(fā)交易網(wǎng)站。五是實(shí)體農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)網(wǎng)上交易平臺(tái)。六是零售網(wǎng)站，如我買網(wǎng)、中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品商城、電子菜箱等。

生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上供應(yīng)鏈模式有三種：一是“電子菜箱”模式。“電商+冷鏈快遞物流+智能終端取貨”的先進(jìn)商業(yè)模式。2012年，“電子菜箱”在武漢悄然流行，上午在網(wǎng)上選好菜，下午就可以在家門口的菜箱里取菜，而且比超市便宜20%。

二是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品商城模式——B2B2C模式。該商城是國(guó)內(nèi)首家(只)銷售國(guó)家認(rèn)證(注冊(cè)審定的)地理標(biāo)志產(chǎn)品的網(wǎng)上商城。商城面向地理標(biāo)志產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和終端消費(fèi)者，提供線上銷售服務(wù)，同時(shí)還建成了國(guó)內(nèi)首個(gè)地理標(biāo)志文化博物館。

值得一提的是，今年8月初，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)合作社與中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品商城合作，推出“平谷鮮桃”預(yù)購(gòu)活動(dòng)，采取當(dāng)天采摘，當(dāng)天配送到家。通過(guò)中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品商城銷售大久保精品桃6000多箱，幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民解決銷售難題，增加了農(nóng)民收入，創(chuàng)造了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

三是 “產(chǎn)地+平臺(tái)+消費(fèi)者”的模式、“自營(yíng)+直銷”模式、跨境生鮮電商模式等多種模式。

生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展應(yīng)注意的問(wèn)題。生鮮電商的生命可以歸納為快便捷、高品質(zhì)、低成本、高效益，當(dāng)然網(wǎng)下與網(wǎng)上的融合是一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)。因此應(yīng)做到：一是降低成本、提高效率、實(shí)現(xiàn)相對(duì)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，從而才能具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。二是網(wǎng)上與網(wǎng)下的和諧融合發(fā)展，生鮮農(nóng)產(chǎn)品基地與網(wǎng)站的無(wú)縫聯(lián)接十分重要。三是生鮮農(nóng)產(chǎn)品貨源是電商進(jìn)軍生鮮市場(chǎng)急需解決的問(wèn)題，沒有穩(wěn)定的貨源，生鮮電商根本無(wú)法長(zhǎng)期維系。四是冷鏈物流是關(guān)鍵。五是全程冷鏈無(wú)縫的物流運(yùn)送。

生鮮電商提高了農(nóng)民的產(chǎn)品價(jià)格，使農(nóng)民增加收益，同時(shí)，電商減少了環(huán)節(jié)成本，降低了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，對(duì)促進(jìn)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)起到了重要作用。

（中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào) 洪濤）