高職農業生態與污染治理專業方向實踐教學體系構建*

許英杰

（上海農林職業技術學院 上海 201600）

為更好地服務“三農”，為上海率先實現農業現代化培養緊缺人才，上海農林職業技術學院環境監測與治理技術專業于2011年新增了農業生態與污染治理專業方向。職業教育的重點是對學生的實踐能力進行培養，故在專業人才培養方案中應突出和加強實踐教學環節。構建一套良好的實踐教學體系，既是實現培養目標的重要保證，也是該專業辦學特色和辦學質量的重要體現。

人才需求調研

為了解上海地區對高職層次農業生態與污染治理方向的人才需求情況，我校多次組織專業教師對上海各郊縣與農業環境保護相關的企業、行業主管部門、村鎮、研究機構等單位進行了調研，調研方式以實地調查為主。

調研結果表明，目前在農業和農村環境保護領域的高技能型人才較少，從業人員文化水平普遍偏低，如農村生活污水處理設施運營維護、養殖場糞污處理運行管理等崗位的工作人員，有些只具備初中甚至小學文化。由于他們文化基礎程度低，學習新知識、掌握新技術的能力較弱，接受正規培訓少，工作中憑經驗多，靠科學知識少，工作成效及個人發展具有局限性。為了更好地服務上海新農村建設，急需農村基層環境保護人員對農業生產和農村生活過程中的環境保護工作進行指導和管理。所需的農村環境保護人員主要有以下幾類：

農村生活污水處理設施維護人員 由于農村污水處理專業技術人員匱乏，大面積污水處理設施處于管理缺位、混亂或無人管理狀態，存在污水處理工藝濾料更換和設備維護不及時，部分化糞池清理不及時，導致污水處理設施運行狀態不佳，處理效果不到位等問題。

大型集約化養殖場廢水和廢棄物治理崗位 大型集約化養殖場糞便一般用作堆肥，廢水采用厭氧發酵處理，但廢水處理設施和相應的沼氣工程設施缺乏專業的運行維護人員，從業人員所學非本專業知識或學歷較低，不具備相應的專業知識和職業資格證書。

生態農業相關的環境保護人員 上海市農委主任孫雷在談到上海市農委“十二五”規劃時，提出要大力發展高效生態農業。農業生態環境保護是生態農業的基礎。目前，大力提倡的種養結合家庭農場、無公害農產品生產基地等，都需要進行土壤、水質監測及農產品質量檢測的環保技術人員。

農村基層環境管理人員 由于目前多數農民在農業生產過程中缺乏環境保護意識和相應的指導，農村居民環保意識淡薄，造成農村環境問題突出。因此，在農村基層需要相應的環境管理人員，對農業生產進行指導，對農民在生活中遇到的環境保護問題進行規范管理。

職業崗位分析

通過市場調研，從目前的農村和農業環境崗位需求情況、各崗位的職業能力要求入手，對農業生態與污染治理專業方向的專業實踐能力進行了分析（見表1），為實踐教學體系構建提供了依據。

表1 主要職業崗位職業能力要求及專業實踐能力構成表

實踐教學體系構建

在職業崗位能力分析的基礎上，根據專業實踐能力的要求，可以將實踐教學內容分為基本技能訓練模塊、專業單項技能訓練模塊、專業綜合技能訓練模塊三個部分。具體內容見表2。

表2 農業生態與污染治理專業方向實踐教學體系表

實踐教學過程的實施與保障

專業實習實訓基地 加強實訓基地建設是實踐教學效果的重要保障，應按自建和共享的思路來進行，既重視校內實訓基地的建設，又要通過多種途徑與校外企業進行溝通，本著“優勢互補、共建共享、互惠互利、雙贏發展”的原則吸引更多的企業進行校企合作，共同建設校外實訓基地。目前，我校已建立的校內外實訓基地如表3所示。

表3 校內外實訓基地列表

“雙師型”師資隊伍建設 為適應實踐教學需要，要加強教師隊伍建設工作。本專業教師隊伍較為年輕化，雖然具備較高的學歷條件，但真正具有企業實際工作經驗的教師較少，實踐經驗不足。要多安排專業教師到企業頂崗實踐，鼓勵教師參加企業的科研和技術開發，積累實際工作經歷，提高實踐教學能力。同時，應多吸收來自企事業單位的具有豐富實踐經驗的技術人員、管理人員作為不同環節的兼職教師，并逐步加大兼職教師的比例，形成專兼結合的教學團隊。同時，加強兼職教師管理，提高其教學水平和責任心，以保障實踐教學的質量。

實踐教學考核 實踐教學考核改變以往由指導教師一方評價的方式，采取企業專家評價、學生自評、學生互評與教師評價相結合的方式，確保課程考核方式公平、公正，以激發學生參與實訓的熱情。為了提高學生的操作技能，增強就業競爭力，高職教育采用“雙證書”制度，即學生在取得畢業證書的同時，還要取得行業認可的職業資格證書。在新的實踐教學體系中，應落實職業技能訓練與職業素質訓練在實踐教學體系中的主體地位。結合國家職業標準和專業技能培養標準，將職業技能考證培訓融入第五學期的專業技能綜合實訓中，將考證通過情況作為實踐考核的一部分。

實踐教學體系的構建是一項專業性、系統性很強的工作，具有較大難度。農業生態與污染治理是新開設的專業方向，其實踐教學體系在實施過程中還會遇到許多實際問題。如何解決好這些問題，構建適應社會需要的實踐教學體系，以更好地服務于上海 “三農”，還有待進一步探索和思考。

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