《園林植物病蟲害防治》實踐教學改革探索

王娌莉

（廣西欽州農業學校 廣西 欽州 53500）

《園林植物病蟲害防治》是中等職業教育園林類專業課程之一，是根據中等職業教育培養初、中級技術、技能型人才培養目標和要求，以培養綜合防治能力為主線，注重突出技能訓練與生產實際“零距離”的結合，培養實用型和應用型園林技術人才的需要的課程。《園林植物病蟲害防治》實踐教學是培養高素質園林蟲害防治技術應用型人才的基本途徑。近幾年來，各中高職院校掀起實踐教學改革的浪潮，我校也進行了教學改革，提出了“133”教學模式，即每一門專業課程要求學生重點掌握三個知識點，重點掌握三個技能，在這個框架的指導下，筆者對中職《園林植物病蟲害防治》課程實踐教學進行了改革嘗試。

確定培養目標，并根據工作過程的導向和“133”教學模式的要求做好教學計劃

根據中職園林專業人才培養目標，確定了該門課程的培養目標是：通過該門課程的學習，使學生具備園林植物病蟲害防治的理論基礎，在專業技能上達到對園林植物病害和蟲害防治會識別診斷、會分析原因并會制定方案及組織實施 （尤其是危害嚴重時的化學防治方法）的植保三項技能的要求；同時，將以技術應用能力為中心的全面素質教育貫穿于整個教學過程始終，使學生的職業道德、創新意識、動手能力、獨立思考能力、收集處理信息能力、獲取新知識能力、發現問題分析問題和解決問題的能力等綜合職業素質和創新能力得到加強和提高。本著理論夠用，實踐要精的原則，我在開學前一周就做好了教學計劃，現列出本課程的三個知識點和三個技能及技能考核項目（見表1）。

表1 園林植物病蟲防治害課程重點掌握的知識點及技能表

我們會在教學的第一課時將上述具體要求與內容告訴學生并張貼于教室的宣傳欄上，而后的課程教學與實踐都圍繞這個來實施。在教學計劃的指導下，學生按照教師的要求可提前進行準備。教師則根據工作過程行動導向，以工作過程為主線安排教學內容。園林植物病蟲害防治的基本過程是：病蟲害調查——病蟲害識別——病蟲害防治。我們將實訓內容分別填充到每個模塊，具體如表2所示。

表2 各模塊具體內容列表

利用植物的季節性與病蟲害的發生規律和教學時數適當安排實訓

園林植物病蟲害的發生集中在每年5～10月份，在這個階段應使學生對病、蟲、草的為害狀、發生規律以及防治措施有系統的掌握。但由于教學時數的限制，很難完成以上的實訓內容，因此我們將實訓內容進行了調整。首先，把實訓內容分為小組項目和集體項目。食葉害蟲（葉部病害）調查、吸汁害蟲（煤煙病）調查、枝干害蟲（病害）調查、地下害蟲（根部病害）調查為小組項目。每個小組項目都將當地某種主要病蟲害作為觀察學習的重點，如食葉害蟲以小葉榕白蠶蛾、蘇鐵小灰蝶為重點，吸汁害蟲則以芒果扁喙葉蟬和荔枝蝽為例，枝干害蟲以白蟻為例等。將整個教學班級分成4個組，每個組負責一個項目，一個項目就是一個子模塊，模塊的內容包括病蟲為害狀、形態與癥狀、發生規律、防治后效果的觀察。每個小組成員利用課余時間根據項目的內容進行觀察記錄，并將記錄情況公布在宣傳欄，小組負責人利用晚自習時間對本項目的進展情況進行定期總結。

集體項目就是要求每名學生都要參加的實驗和實訓。我們根據植物的季節性與當地主要病蟲害的發生規律適當安排集體實訓。每年的3～5月梅雨季節是園林植物病害的高發季節，我們將有關的病害教學內容與實訓項目安排在這段時間進行。5～7月為食葉害蟲高發期，則與之有關害蟲的內容就安排在這兩個月進行。吸汁害蟲則在干旱少雨時節發生，在10月下旬至11月中旬，結合園林養護管理來消除越冬的病蟲草可以減少越冬基數，為明年的防治打下良好的基礎。而每個模塊的實踐內容順序則根據工作過程導向進行安排。拿病害來講，病害的發生不外乎兩個方面，生物的病原和非生物的病原，在發生后我們對癥狀進行診斷：是否是從點到面，是否有病狀和病癥，實驗室鏡檢，組織培養等一系列手段來確診。知道了病原后就可以有依有據地去防治。防治的方法多種多樣，如摘除法、阻隔法、園林栽培技術、化學防治等，應針對某一種或某幾種病蟲，讓學生體驗各防治方法的優缺點。集體項目讓每一名學生都參加每個環節，這樣不僅把書本知識真正地運用了，還強化了技能訓練。

綜合實訓則通過教學實習進行，使學生學會病蟲害標本的采集制作技術，掌握病蟲害田間調查與防治方法。實習結束后，要寫出規范的實習報告，同時要進行嚴格的考核。

充分利用實驗室、實訓基地和校園開展實踐教學

實驗室是實踐教學的重要場所 首先，充分利用我校教學儀器設備的資源優勢，該課程的基礎知識大部分內容在實驗室邊講邊看。對體形微小的害蟲和微觀病原菌形態，借助實驗室配備的顯微鏡、解剖鏡，不僅外形而且內部構造都一覽無余，一切問題都迎刃而解。在實驗課上專門講授、示范“兩鏡”的操作規程，在實驗過程中要及時糾正學生不規范的操作，充分突出學生的主體地位，充分調動每一名學生的動手能力和思維能力。其次，為了便于學生觀察和研究某一類病蟲的發生規律，加深對課堂知識的理解，可選擇有代表性的病蟲進行課程講解，如榕樹的斑蛾。在重點突出與防治法關系密切的病蟲特性的同時，還可以利用實驗室資源（生化培養箱等）飼養昆蟲，然后對它進行下一步的實驗。學生在教師講解和飼養的過程中搜集問題，尋求解決的辦法并寫出讀書筆記，在鞏固知識的同時可以增強學生的自主能動性。另外，病蟲害標本要合理利用與補充。標本是為了讓學生更快更直觀地認識病蟲草，它的補充一般是購買和學生自己制作。我們在第一項技能考核中就要求學生采集至少20種以上不同種類的昆蟲樣本，制成干標本，并要求學會進行分類。在制作標本的過程中展示美感和技巧，可以增強學生的審美能力，同時加深學生對昆蟲知識的理解與掌握。

校園是園林植物病蟲防治實訓的大課堂 教學實習是教學環節中一個重要環節。園林專業教學計劃中不論是專業基礎課，還是專業課，都有相應的教學實習，其學時數約占總課時20%～30%。我們的教學實習多在校園內進行。我校是一所有80年辦學歷史的森林式校園。校園里一條條郁郁蔥蔥的林陰小道見證了學校的成長，每棵樹就是一個標本，是不同時期園林發展的標志性代表，校園更是植物園。因此校園就是園林專業學生的重要實踐基地。以此為依托，我們在校園的園林植物上開展了多個項目式教學。如南方特有的芒果短頭葉蟬的發生與防治，榕樹的管薊馬、木虱及朱紅毛斑蛾、榕透翅毒蛾、白蠶蛾等害蟲的發生與防治；盆架子的花木虱與綠翅絹野螟的發生與防治；女貞潛葉跳甲的發生與防治；荔枝蝽生物學特性的觀察與防治等。并把校園的一部分園林養護管理工作交給學生，在很大程度上提高了學生的動手能力。

實訓基地是園林專業學生綜合實習的主要場所 我校的實訓基地除校辦產業六十多畝的園林花卉苗圃外，還有市內的幾家大型園林公司。學校的苗圃主要經營盆栽花卉的對外出租及校內花卉的擺放。園林專業的大部分課程都在這里進行，有的學生還在課外時間在這里進行勤工儉學，一些常見花卉及其病蟲害的識別、發生原因及防治對學生來說是司空見慣，有較強的感性認識，實踐起來也很容易掌握。在大型園林公司則主要進行一些苗木的栽培及其病蟲害的防治。我們定期帶學生到公司進行實踐，并與他們保持聯系，當主要病蟲害發生或進行大批苗木移植時，學生都會在實踐現場，參與病蟲害防治的每個過程或苗木移植的消毒工作。另外，為開拓學生的視野，激發學生的學習熱情，在教學中我們組織學生到附近管理水平較高的生態園、公園、樹木園、苗圃、綠化工程公司等處參觀考察，進行現場教學。請專業技術人員向學生介紹建園、栽培管理、經濟效益等方面的情況及生產上存在的問題。

根據不同的實踐內容采用不同的教學方法

實踐教學改變了以實驗室觀察和驗證為主的傳統教學模式，多采用現場識別診斷。現場防治操作等方式，使教學更加貼近生產，更加貼近實際。如園林植物病蟲危害性的考察、昆蟲一生的飼養觀察、昆蟲標本的采集鑒定、植物病害的田間觀察、植物病害的田間診斷、植物病蟲害田間調查、農藥的配制與使用和防治效果調查、園林植物害蟲的田間識別與防治、園林植物病害的田間識別與防治、綜合實訓等。學生完全是在生產過程中進行訓練，每一個實訓都實現了病蟲害防治的實際操作從某一個關鍵性的環節開始，直至最后三項技能的綜合訓練。在具體操作方法上，在整個實踐教學過程中，我們不僅注重課內實踐的教學，也注重課外實踐活動，采取了課內課外實訓并舉的方式，以實現學生掌握三項核心能力的目標。

課內實訓主要采取了“教、學、做、考”的方法，首先是教師講明實訓目的、內容、方法和步驟，必要時進行多媒體演示，然后進行示范操作。整個過程進行手把手操作指導，學生跟著學習操作，然后自主訓練，提高操作熟練程度。在每一次的實訓中，教師在指導過程中根據學生的熟練程度提出問題或現場考核、現場打分作為學生的平時技能成績。在實訓教學過程中，我們也特別注重教學方法和方式的改進。例如，農藥的配制與使用這個內容，我們將實訓轉入到生產實際中，如榕樹是南方主要行道樹，我們讓學生根據病蟲害發生的情況，選取農藥、濃度計算、農藥稱量、農藥配制、農藥使用等過程進行實訓，完全在生產實境中進行。按照生產實際安全防護的要求，學生要穿工作服、戴口罩和手套進行農藥的配制和施用，完成工作后對藥械和余藥按照生產要求進行處理，避免造成環境污染和留下安全隱患。與過去在實驗室實訓方式比較，實訓效果大有提高。

課外實訓是我們在教學改革中根據三項核心能力培養的需要增加的，主要采取任務驅動方式，以真實的工作任務為載體，要求學生在規定的時間內完成實訓任務。學生自已查找資料，并靈活應用所學知識，自主進行訓練。教師跟蹤指導，并以學生完成任務的情況和所提交的實訓報告進行考核。例如，學校新購進栽種的一批盆架子發生了嚴重的蟲害：葉片兩面長滿囊狀蟲癭。蟲癭在葉面突起，致使葉片卷曲、皺縮，影響了植物的光合作用及正常生長，在5～7月時又有另外一種食葉害蟲將葉片蠶食，樹木已被危害得奄奄一息。我們布置學生對該兩種害蟲進行綜合防治，要求挽救盆架子的生命。學生從查找資料開始，并對害蟲進行生活史觀察，掌握發生規律，找出薄弱環節，制定綜合防治方案，并組織實施。許多知識和技能在這個綜合性項目中都得到了應用，如害蟲的分類鑒定、生物學特性觀察、為害程度調查、防治方案的制定、農藥的選擇、施藥時期的確定、施藥技術和方法的應用、防治效果的調查和評價等。最終，盆架子又恢復了生機。學生在實踐中得到了鍛煉，并產生了較強的成就感。

信息技術在教學中的應用

傳統的教學模式以課堂、教師、學生為核心，以教材為藍本，以課堂面授為主要形式。這種信息傳遞方式在很大程度上受到時間和空間的限制，在溝通形式上缺乏靈活性，同時也不利于教學資源的共享。現代化教學手段在教學中的應用是我們改革教學方法和提高教學效果的一項重要措施。我們充分利用了學校較好的多媒體教學條件和資源，在網絡課程教學平臺上專門開辟了視頻動畫專欄，在課堂教學和實踐教學以及學生的自主學習中得到充分使用。如昆蟲的一生、昆蟲的變態、昆蟲標本的制作等，使學生在教室就能感受到實境。另外，我們對收集到的多張植物病蟲害光碟和現場拍的一千多張照片，通過加工，制作成了圖文并茂的PPT課件，廣泛應用于課堂教學中，使文字結合了圖像，使靜態結合了動態，大大增加了教學內容的直觀感受，使學生的學習興趣大大增強，教學效果明顯提高。

定期舉行技能大賽

“普通高中有高考，職業學校有技能大賽”，這是近年來職業院校已形成的一種共識，為了配合全區甚至全國的技能大賽，我校每年都定期舉行校內技能大賽，借此機會也檢驗每個專業的技能訓練情況。技能大賽的項目主要還是這門課程的三項重點技能。為了更好地促進學生的學習積極性，學校還規定，如果學生在某項技能比賽中獲獎則該項技能的考試成績為優秀，期末時可以免試。因此，每個學生在學習這門課程時都有足夠的心理準備，對每項技能的操作訓練都很認真，學習效果明顯。在兩年的實踐中，我們的學生先后參加了昆蟲標本的制作和病蟲害識別兩個項目的技能比賽，園林專業的學生和植保、農藝班的學生同場競技，取得了較好的成績，園林專業有8名學生分別獲得一、二、三等獎。

考核制度的改革

《園林病蟲害防治》是專業必修科目，它的考核包括平時表現、作業總評、平時技能、技能考核、理論考試五個方面。其中，平時表現與作業總評各占10%，理論考試占20%，平時技能與技能考核占60%。學生在學習過程中的表現為他的平時表現，在每個實訓中技能的掌握熟練程度則為平時技能成績，重點掌握的三個項目的考核為技能考核成績。因此，學生學習過程中的表現與技能的掌握程度已占該課程成績的80%。特別注重過程考核使學生在平時就必須認真學習，達到三項技能的要求，大大發揮了考核指揮棒的作用，極大地調動了學生的學習積極性，在任務驅動下學生表現得積極主動，學習效果較好。在進行職業技能工種考試時，很多學生選擇了植物保護工種考試，并大面積地順利通過。

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