內(nèi)蒙古奶牛產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)體系示范推廣情況

文│劉曉芳 黃春華 葛根 阿倫（內(nèi)蒙古自治區(qū)家畜改良工作站）

內(nèi)蒙古現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)（奶牛）產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)體系示范推廣工作從2010年啟動(dòng)至今，在自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以內(nèi)蒙古自治區(qū)家畜改良站為依托，在項(xiàng)目所屬盟市、旗縣改良站和實(shí)施單位的配合下，按照體系實(shí)施方案，在呼倫貝爾市、包頭市、呼和浩特市奶牛主產(chǎn)盟市的示范園區(qū)建設(shè)和技術(shù)推廣、養(yǎng)殖戶及技術(shù)員培訓(xùn)等方面做了大量的工作，積極有效地完成了預(yù)定計(jì)劃，并取得了良好的成效。

一、技術(shù)推廣進(jìn)展順利

內(nèi)蒙古現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)（奶牛）產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)體系示范推廣團(tuán)隊(duì)幾年來(lái)在呼和浩特市、包頭市、呼倫貝爾市地區(qū)主要推廣奶牛養(yǎng)殖技術(shù)包括DHI檢測(cè)（奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定）、奶牛TMR法分階段飼養(yǎng)及相關(guān)奶牛管理技術(shù)、奶牛代謝病、乳房疾病、產(chǎn)科疾病的預(yù)防、飼料質(zhì)量檢測(cè)、飼料配方技術(shù)、人工授精、胚胎移植和糞污處理等多項(xiàng)技術(shù)，取得顯著效果，從而提升了奶牛養(yǎng)殖的科技含量，為全區(qū)奶牛業(yè)健康持續(xù)發(fā)展起到科技示范作用。

二、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高專業(yè)素質(zhì)

幾年來(lái)，自治區(qū)家畜改良站先后舉辦奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)培訓(xùn)班、青貯飼料技術(shù)培訓(xùn)班、奶牛選種選配技術(shù)培訓(xùn)班等培訓(xùn)班20余場(chǎng)次，培訓(xùn)人員達(dá)到2100多人次。

各盟市積極舉辦培訓(xùn)班，選題切合實(shí)際，形式多樣，效果顯著。呼和浩特市采用課堂講授與牧場(chǎng)實(shí)地參觀相結(jié)合的培訓(xùn)方式，舉辦奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)人員培訓(xùn)班十期，共計(jì)培訓(xùn)1614人；配種員培訓(xùn)班十六期，培訓(xùn)配種員1605人；培養(yǎng)奶牛科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)及良種繁育技術(shù)實(shí)用人才152名，每名科技帶頭人間接培養(yǎng)10人左右。包頭市根據(jù)市旗縣區(qū)兩級(jí)改良站的技術(shù)力量，成立包頭市奶?？萍挤?wù)團(tuán)隊(duì)，3個(gè)縣級(jí)推廣團(tuán)，6個(gè)技術(shù)小組，先后90余次深入養(yǎng)殖場(chǎng)戶進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)咨詢和指導(dǎo)，市縣兩級(jí)推廣團(tuán)隊(duì)共舉辦各類培訓(xùn)班24期，培訓(xùn)養(yǎng)殖戶2500人次。全面開(kāi)展技術(shù)推廣工作。呼倫貝爾市開(kāi)展包括產(chǎn)奶牛DHI測(cè)定方法、奶牛線性評(píng)定技術(shù)，TMR法分階段飼養(yǎng)及相關(guān)奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)，奶牛代謝病、乳房疾病、產(chǎn)科疾病的預(yù)防，飼料質(zhì)量檢測(cè)、飼料配合技術(shù)，胚胎移植與人工授精技術(shù)培訓(xùn)，共舉辦培訓(xùn)班59期，培訓(xùn)農(nóng)牧民和技術(shù)人員共計(jì)3285人次。

三、奶牛質(zhì)量提高，效益增加

2012年通過(guò)全區(qū)奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定參測(cè)牧場(chǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年度平均月參測(cè)牛只21061.5頭次，全年測(cè)定牛只252738頭次。

表1 2010—2012年全區(qū)DHI參測(cè)牧場(chǎng)綜合指標(biāo)一覽表

從表1可看出，我區(qū)開(kāi)展奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定工作以來(lái)，參加測(cè)定的牧場(chǎng)各項(xiàng)指標(biāo)都有了顯著地提高。2012年奶牛平均305天單產(chǎn)達(dá)7091.34千克，比2010年提高350.58千克；平均乳脂率3.69%，比2010年提高0.39%；平均乳蛋白率3.34%，比2010年提高0.07%。

奶牛主推技術(shù)在牧場(chǎng)廣泛應(yīng)用以來(lái)，加快奶牛育種改良步伐，提高奶牛生產(chǎn)性能指標(biāo)，提升奶牛飼養(yǎng)管理水平，增加牛場(chǎng)效益。同時(shí)奶牛養(yǎng)殖示范園區(qū)已成為先進(jìn)實(shí)用技術(shù)應(yīng)用轉(zhuǎn)化和基層專業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)基地，也成為科技人員對(duì)外技術(shù)交流、科研與推廣項(xiàng)目的試驗(yàn)平臺(tái)。

四、內(nèi)蒙古現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)（奶牛）產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)體系示范推廣工作目標(biāo)

擴(kuò)大實(shí)施推廣區(qū)域，增加示范帶動(dòng)輻射面。在呼和浩特市、包頭市和呼倫貝爾市推廣的基礎(chǔ)上，將烏蘭察布市、錫林郭勒盟和巴彥淖爾市納入推廣體系，建設(shè)應(yīng)用技術(shù)示范園區(qū)。建設(shè)自治區(qū)奶牛數(shù)據(jù)平臺(tái)，建立完善自治區(qū)、各盟市奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定（DHI檢測(cè)）、良種登記、配種記錄、選種選配、飼料配方以及疾病控制記錄等網(wǎng)絡(luò)體系，實(shí)現(xiàn)奶牛育種改良和飼養(yǎng)管理數(shù)字化平臺(tái)。

通過(guò)品種登記、生產(chǎn)性能測(cè)定、個(gè)體遺傳評(píng)定、青年公牛聯(lián)合后裔測(cè)定、人工授精技術(shù)，提升牛群遺傳水平，改善奶牛健康狀況，提高牛群產(chǎn)奶水平，增強(qiáng)綜合生產(chǎn)能力。這是奶牛群體遺傳改良的有效措施，是久經(jīng)生產(chǎn)實(shí)踐考驗(yàn)而形成的成功體系，也是自治區(qū)提高奶牛個(gè)體生產(chǎn)性能，改良品種，促進(jìn)良種化進(jìn)程所要繼續(xù)推廣的奶牛改良技術(shù)要點(diǎn)。

我們將以奶牛群體改良為核心，以自治區(qū)“奶業(yè)體系項(xiàng)目”為依托，整合技術(shù)力量，搭建奶牛改良體系框架，為自治區(qū)奶牛改良工作的系統(tǒng)化、常態(tài)化做好基礎(chǔ)工作。計(jì)劃開(kāi)展的具體工作如下：一是整理統(tǒng)一奶牛品種登記；二是健全奶牛個(gè)體生產(chǎn)性能測(cè)定體系；三是建立種牛遺傳評(píng)定和公牛后裔測(cè)定體系；四是建立優(yōu)秀種公牛冷凍精液推廣體系；五是加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化示范牧場(chǎng)的建設(shè)；六是加強(qiáng)自治區(qū)級(jí)奶牛種畜場(chǎng)管理；七是提高奶牛養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)。