姜麗麗/文
擁有健康的身體,無疑要提升自身身體的自我防御能力,達到預防病原菌以及病毒感染的效果。多糖體的最大效用則是啟動人體免疫系統的功能。如果常飲用多糖體食品,就可以有良好的預防功能,也一定會使身體機能發揮出良好的抵抗力,并且達到強身保健的效果。
多糖體是一種單糖 ( 如葡萄糖、果糖等 )的聚合物,多糖體不同于一般常見的糖體類 ( 如淀粉、肝糖、蝴精等 ),最主要的原因在于多糖體類的鍵結方式,有別于一般糖類的線形分子結構。

多糖體因其特殊的鍵結方式和分子內氫鍵的存在,造成螺旋形的分子結構,這種獨特的構形可以被免疫系統中的吞噬細胞等接受,能促進免疫力的提升。其中與提升免疫機能較有關系的是葡聚糖 。
葡聚糖是一種天然抽出的多糖體,分子量大約數千至數萬之間,為水溶性或不溶性的顆粒。在自然環境中可以找到相當多種類的多糖體,通常多存在于植物及特殊種類的霉菌、酵母菌、真菌、菇蕈類及多種有益微生物的細胞壁中,也可于高等植物種子的孢被中找到。
根據文獻發表及研究證實多糖體,而且是來自于菇蕈類之多糖體,不僅可促進人體對細菌、病毒、腫瘤等之防御功能,更具備下述之作用:
1.可有效提升免疫力:口服多糖體可活化巨噬細胞,促進人體非特異性免疫功能。
2.清除自由基:MaraPatchen博士證實多糖體可清除自由基,促進體內細胞機能正常運作。
3.抗老化:多糖體可提升免疫機能及對抗環境老化因子侵襲,使人體充滿活力。
4.抑制腫瘤:降低化療藥物及放射線治療引起之副作用,同時可加速患者之復原。
5.降低膽固醇:科學家發現多糖體可增進細胞功能,進而降低膽固醇。
6降低血糖:多糖體可激發IL-1細胞素,促進胰島素分泌以降低血糖,目前已應用于糖尿病患之康復。
7.具解毒作用:自清除自由基之功能延伸,多糖體可保護人體細胞不受不良物質傷害,如:解酒作用。
由長利生物科技公司研制的菇蕈多糖體,可增強腎功能的代謝,達到排毒作用、活化性能力、增強精力活力。近年來以現代科學方法,分析菇類具生理活性成分的研究,發現最具功效的珍貴菇蕈類,這些菇蕈類包括有巴西蘑菇、靈芝、樟芝、云芝、冬蟲夏草、裂褶菌等,含有大量具特殊療效的多糖體物質,不但可作為食品,而且食用后可表現出它們的生物活性,能使人體抗病或免疫能力增強,能有效地調節體內生理的狀態,使疾病康復,防止細胞老化,預防中老年人各類慢性疾病的發生。
長利生技公司多糖體產品利用納米高科技的生物技術,利用天然發酵的方法,使這些珍貴菇蕈產生大量有益人體的多糖體物質,利用特殊優良菌種培養出袍子繁殖出菌絲體,再應用精密的生物科技技術,將之萃取、提煉、濃縮精制而成的菇蕈多糖體,已被證實具有強大的疾病預防及治療作用。是一種天然的有機生物科技食品,是一種可以維持有活力健康生活的多效能機能性食品。

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