有關轉基因的5個流言及其真相

王凌光

不久前，俄羅斯宣布取消對耐草甘膦轉基因玉米NK603的臨時禁令。至此，去年下半年出現的關于轉基因玉米有毒甚至致癌的傳言總算畫上了句號。

事實上，自從轉基因作物引入種植以來，關于它的各種流言就層出不窮。在日前中國科協舉辦的《科學家與媒體面對面·轉基因技術安全管理》活動上，有關專家對此進行了分析和解讀。

最新的一起關于轉基因作物的流言，來自于去年9月19日法國卡昂大學分子生物學家塞拉利尼等人在英國期刊發表的一份研究報告。報告稱，其長達兩年的研究顯示，喂食美國孟山都公司NK603轉基因玉米的實驗鼠壽命比正常實驗鼠短，且前者出現腫瘤的幾率更高。該報告對已經在歐盟獲準上市的這種轉基因玉米的安全性提出質疑。

事件發生后，俄羅斯相關部門反應十分謹慎，決定暫停進口和使用轉基因玉米品種NK603。

法國國家衛生安全署、生物技術最高委員會和歐洲食品安全局均對塞拉利尼等人的研究展開調查。去年11月，歐洲食品安全局作出最終評估，徹底否定了這種轉基因玉米有毒甚至致癌的研究結論。

歐洲食品安全局認為，卡昂大學研究人員得出的研究結論不僅缺乏數據支持，而且相關實驗的設計和方法都存在嚴重漏洞，這些問題說明，可接受的科研標準在實驗中沒有得到遵守。該局要求研究負責人提供更多相關信息，以增強報告的可信度。但這一要求被塞拉利尼拒絕。

有人指出，實驗所用的老鼠類型本身易患癌。

俄羅斯有關部門也對此進行了安全性評估，結論認為，轉基因玉米NK603與其常規品種中的化學組分等同；其中的轉基因蛋白既不對人體有毒，也不是過敏源；未發現其具有任何毒性、遺傳毒性、致敏性、過敏和免疫調節作用；目前，轉基因玉米NK603經17個國家核準登記，并在飲食中獲準使用，未發現其對人體健康有不良影響。基于此，俄羅斯已于日前取消了對轉基因玉米NK603的臨時禁令。

其實，早在1994年，關于轉基因作物的流言就已經出現了。

大豆是富含氨基酸的營養食物，但在大豆的氨基酸中缺乏含硫氨基酸。而巴西堅果中有一種富含甲硫氨基酸的蛋白，為了進一步提高大豆的營養品質，1994年，美國先鋒種子公司的科研人員就嘗試將巴西堅果中的這種蛋白轉入大豆中。但進一步的實驗表明，對巴西堅果過敏的人同樣對這種大豆過敏，而轉入的這種蛋白質可能正是主要過敏源。基于此，先鋒種子公司立即停止這項研究計劃。

然而，這件事后來被一些人說成“轉基因大豆可以引起食物過敏”，成為反對轉基因的一個主要事例。中國農科院生物技術研究所陳茹梅研究員指出，轉基因技術本身是中性的，可以用它來做好事，也可以用它來做壞事。正因為如此，各個國家對于轉基因作物的安全管理都有嚴格的要求。而“巴西堅果事件”，恰恰是轉基因技術管理的成功案例。

1998年秋天，蘇格蘭羅威特研究所的普斯泰博士通過電視臺發表講話，聲稱在實驗中用轉雪花蓮凝集素基因的馬鈴薯喂食大鼠，大鼠“體重和器官重量嚴重減輕，免疫系統受到破壞”。此言一出，立刻引發了反對轉基因技術的一輪熱潮。

英國皇家學會對“普斯泰事件”高度重視，組織專家對該實驗展開同行評審。1999年5月，評審報告指出普斯泰的實驗存在失誤和缺陷，主要包含六個方面：不能確定轉基因與非轉基因馬鈴薯的化學成分有差異；對實驗用的大鼠僅僅食用富含淀粉的轉基因馬鈴薯，未補充其它蛋白質以防止饑餓是不適當的；供實驗用的大鼠數量太少，且使用食物都不是大鼠的標準食物，欠缺統計學意義；實驗設計差，未進行雙盲測定；統計方法不恰當；實驗結果無一致性。

不久后，普斯泰博士為自己不負責任的說法表示道歉。羅威特研究所宣布普斯泰提前退休，并不再對其言論負責。

帝王蝶是美國民眾十分喜愛的一種野外觀賞昆蟲。1999年，美國康奈爾大學昆蟲學教授洛希發表文章稱帝王蝶在對抗害蟲的同時，也對非目標昆蟲產生威脅。在實驗室中用拌有轉基因抗蟲玉米花粉的飼料喂帝王蝶幼蟲，死亡率高達44%。

轉基因抗蟲玉米本來的培育目的就是為了對抗害蟲，帝王蝶作為一種昆蟲，吃多了這種玉米花粉會死，其實并不奇怪。問題是，轉基因抗蟲玉米真的會對帝王蝶產生巨大威脅嗎？

美國環境保護局組織昆蟲專家對帝王蝶問題展開專題研究，得出的主要結論是，野外帝王蝶通常不吃玉米花粉，因為它們在玉米散粉之后才大量產卵。而事實上，在所調查的美國中西部田間，轉基因抗蟲玉米地占總玉米地面積的25%，而田間帝王蝶的數量很大，并未受到影響。

2010年2月起，一篇題為《廣西抽檢男生一半精液異常，傳言早已種植轉基因玉米》的帖子在網絡上流傳甚廣，引起了不少公眾對轉基因產品的恐慌。

2010年3月3日，農業部農業轉基因生物安全管理辦公室負責人在接受采訪時表示，農業部從未批準任何一種轉基因糧食種子進口到中國境內進行種植，在國內也沒有轉基因糧食作物種植。

而廣西抽檢男生一半精液異常的說法則確有出處，來自廣西醫科大學第一附屬醫院男性學科主任梁季鴻等人完成的《廣西在校大學生性健康調查報告》，而研究者根本沒有提出廣西大學生精液異常與轉基因有關的觀點，而是列出了環境污染、食品中大量使用添加劑、長時間上網等不良習慣的因素。

專家解讀：為什么公眾對轉基因如此敏感？

中國農業科學院副院長、工程院院士吳孔明指出，我國作為發展中的大國，面臨的資源約束是非常明顯的。只有依靠技術創新才能支撐我們的糧食、食品需求。而轉基因技術是農業科技發展的必由之路，我們沒有太多時間去等待。

事實上，我國在推廣轉基因作物生產方面是十分謹慎的，從某種意義上說已經落后了。比如按照2010年的數據，我們國家在轉基因作物種植的面積上，只排在世界第六位，這和我們國家的人口與經濟規模是不相稱的。歷史的經驗證明，落后就要挨打，這從我國的大豆生產受到美國轉基因大豆的全面排擠中，就可以看得很清楚。

那么，為什么有些公眾對轉基因食品格外敏感，甚至有著本能的不信任呢？農業部科技發展中心副主任周云龍對此做了分析和總結，提出了以下原因：轉基因技術涉及生物本身甚至人本身的改變，容易引起心理上的抵觸；公眾對看不見摸不著的東西有著本能的懷疑和回避；轉基因作物一旦推廣，會涉及到每一個人，而且往往只能被動接受，難以主動選擇；轉基因技術確實可以用來做壞事，無論是有心還是無意，風險的確存在，如果沒有嚴格的控制和管理，必然會帶來食品安全與環境污染方面的問題；有些人出于狹隘的心理，認為轉基因技術是少數大國、大壟斷公司的專利。

但事實上，技術發展屬于全人類，我國在轉基因技術發展上也已進入了世界先進水平。周云龍介紹說，我們國家在轉基因技術、產品管理上，無論是理念還是方法，都是和世界發達國家接軌的，而且在某些方面，我們的管理標準更嚴格。

（摘自2013年1月23日《北京日報》）

責編：熊春陽