恩施州生態防治魔芋軟腐病的有效措施

柳文錄 常憲衛 黃志敏

花魔芋

魔芋軟腐病

恩施州常年魔芋種植面積達2萬hm2，約占湖北省的3/5，全國的1/4。2008年遭受冰雪災害后面積下降至不足1.3萬hm2，面積下滑導致價格上漲，近3年商品魔芋產地價格均在1.00元/kg以上，種芋達到2.50元/kg。價格高激發了農民的種植積極性，但是大家都害怕高昂的種芋投入遭受魔芋軟腐病肆掠，導致血本無歸，農民想種又不敢種的矛盾心理，造成這幾年面積增加困難。如何降低種植風險？本文針對魔芋對生態環境的適應性，結合多年來我州魔芋種植經驗和玉米面積大的實際，提出魔芋生態防病栽培，旨在增強農民種植積極性，提高魔芋種植收益，生產優質、安全的魔芋產品，使恩施州魔芋產業健康發展。

1 魔芋軟腐病發生原因

魔芋屬半野生植物，生長在熱帶林蔭下，若改變其生長的生態環境，不僅不利于魔芋生長，還會加重魔芋軟腐病的發生。多年來，為追求魔芋高產，農民大面積進行魔芋的人工栽培，在勞作過程中易使種芋及田間植株產生傷口，為軟腐病病菌的侵入、繁殖和傳播創造條件。

2 魔芋軟腐病的生態防治

2.1 樹立生態防病栽培觀念

①創造魔芋生長的原生態環境 人們發現，房前屋后或偶爾散種的魔芋幾乎不得病，這是因為沒有人為因素干預，自然環境非常適合魔芋生長。因此，人工栽培時，根據魔芋喜溫暖、喜濕潤、喜蔭蔽的生長習性，應選擇陰山、陰坡、山窩等陰涼、濕潤、背風、晚朝陽并且排水良好的緩坡地帶種植。

②與其他高稈作物搭配 根據我州多年人工栽培實踐經驗，我州常年種植玉米12萬hm2，在魔芋地周圍種植高稈作物，如玉米，可起到防風和遮蔭的雙重作用，而遮蔭可以減輕病害或抑制病害的發生。

③在果園里間作 我州農民在長期的栽培實踐中總結出在果園里間作魔芋的栽培模式，實現魔、果雙豐收。其間套株行距視各地情況而定，以滿足魔芋遮蔭不受到太陽長時間直射為宜。

2.2 樹立全程防病意識

①田間操作過程中減少傷口 軟腐病菌屬于細菌，經傷口侵入，從種芋挖收、儲存運輸、田間種植管理到成熟收獲，要做到不給植株和球莖造成傷口，減少病菌侵入的機會。同時創造不利于病原傳播和發病的條件，減少病原數量。

②種芋貯藏過程中減少傷口 近幾年州內發生不少遠距離調種因種芋損傷而導致魔芋種植失敗的事件。生產中，應選晴天挖種，注意輕拿輕放，避免病菌從細微肉眼看不見的傷口侵入，運回后再在場院曬1～2天，利用太陽光的紫外線殺菌，然后貯藏。同時，種芋應盡量自繁自用，減少運輸損傷。

2.3 栽培各環節必須在“防”上下功夫，實現各環節不帶菌操作

①種芋處理 可采用72%農用硫酸鏈霉素可濕性粉劑50萬U/L溶液浸種30～60min后晾干或用上述溶液加入0.5%多菌靈均勻噴霧消毒。

②田間管理 a.地面覆蓋。魔芋出苗前，田間均勻覆蓋作物秸稈厚3～6 cm。b.追肥。7月中旬后，根據田間長勢每隔15～20天用0.5%磷酸二氫鉀液葉面噴施1次，連續2～3次。注意勿造成葉片機械損傷。c.除草。春耕整地前或播種后魔芋出苗前，每667m2用400mL農達（草甘膦）除草劑對水50 kg均勻噴施。封行前人工割除雜草，除草時注意防止魔芋植株及根系受到傷害。d.排漬。地勢較低、較為平整的田塊，應注意開溝排水，確保在暴雨和持續陰雨過后，魔芋田間排水通暢、不漬水。

2.4 采取正確的種芋貯藏方法

①宿地貯藏 在冬季氣候溫和無霜凍或霜凍輕微的低山地帶，用小球莖和箭果繁殖的種芋，當年不收獲，采取宿地貯藏。方法是魔芋倒苗后7～10天，拔掉葉柄，將葉柄洞穴用泥土密封，并在魔芋田表面覆蓋5～10 cm泥土。

②室內架藏 種芋收獲精選后，在室外曬4～10天，自然晾干，并按上述種芋處理方法消毒。用木料做成貯藏架，由下至上分若干層，每層間距為30～50 cm，最下層不放種芋，每層鋪放上下兩排魔芋。對于較小種芋適當增加堆放厚度。貯藏處通風透氣，溫度控制在5～10℃，相對濕度70%以上，貯藏期間應慎防老鼠為害。

③保溫貯藏 在火炕上面的樓板上，每鋪一層谷殼，放一層芋種，堆放3～4層；或用籮筐裝種芋后懸掛在火爐邊、煙囪旁。但應注意不能太接近火源，以免溫度過高灼傷種芋或造成其大量失水，不利種芋萌芽。