棒棒糖造型的創新型探索

摘要：本文以知名棒棒糖品牌為切入點分析其外觀設計存在的不足，提出了對棒棒糖造型設計的創新思路探索，引入一種造型獨特的棒棒糖——“中國風”系列棒棒糖。

關鍵詞：中國元素；造型設計；創新

激烈的市場競爭導致社會的消費觀念不斷變化，不變的產品造型會讓消費者產生視覺疲勞。消費者不僅關心商品的功能，也關注商品的外觀設計及造型創新。創新是企業發展的靈魂，棒棒糖外觀設計也不例外。

一、棒棒糖造型設計現狀

現在市面上棒棒糖的造型多種多樣，如球形、方形、心形、動物形狀或不規則體，但大多還是球形為主。我們熟知的棒棒糖品牌“阿爾卑斯”和“真知棒”是球形棒棒糖的代表。“阿爾卑斯”棒棒糖的圖案、造型設計始終圍繞著顏色做文章，五顏六色的包裝袋內是五顏六色的糖果球，給人一種青春、活力、陽光、甜蜜的視覺感受，而每種顏色都對應一種相近顏色的水果，如粉紅色代表草莓味，這種粉紅色草莓味的包裝傳遞了甜蜜的信號，寓意為“表白”。“阿爾卑斯”抓住了人們對顏色的敏感，又通過感情來貫穿，最終達到了進軍中國棒棒糖市場的目的，而且取得了不錯的業績。顯然它的“顏色戰”取得了初步的成功。但是，世界在變化，市場需求在不斷變化，人們的消費觀念也在改變，這種五顏六色的糖果顏色過于豐富，色素成分較多，外包裝太過花哨，且糖果造型單一、缺乏新意，僅靠強烈的顏色和濃重的口感來虜獲顧客的芳心。這種只有銷售數量的增長沒有附屬品的增長的成功是不會長久下去的。與此同時，“阿爾卑斯”的勁敵“真知棒”也在產品的口味和顏色上下足了功夫，不斷推出新的口味，目前已經推出夾心系列、果味什錦系列、“酷冰”系列等幾十種口味，而棒棒糖的造型依然是流水線式的一個模子，沒有任何創新。通過對兩種棒棒糖的分析不難發現，市面上大部分的棒棒糖生產者和經營者都比較注重棒棒糖的顏色和口味，甚至呈現出固定的模式。“人靠衣裝，佛靠金裝”，創新的外觀設計能很好地向消費者展示商品，詮釋商品的內涵和功能。所以，對棒棒糖的造型進行改良和創新是進軍棒棒糖市場的捷徑，也是推動棒棒糖市場發展的動力。

二、產品創新在新產品開發中的作用

創新推動發展，棒棒糖生產企業不能以一成不變的產品參與瞬息萬變的市場競爭，而必須適時推出新產品，以滿足消費者多樣的消費需求。競爭的加劇及模仿產品和替代產品的迅速涌現使得產品的生命周期縮短。在這種嚴峻的市場狀態下，保持棒棒糖生產者和經營者生存和發展的唯一方法就是進行產品創新。創新在棒棒糖企業發展過程中的重要性和必要性可以從以下幾點分析。

1.個性消費

所謂個性消費，是從人的個性心理特征出發，研究這些特征與消費者的消費行為之間的關系。人的個性心理特征包括能力、氣質、性格等，由于每個消費者的動機、需求、氣質、能力等的不同，即使對同一種商品也會有很多不同的要求。例如，有的消費者認識商品比較全面，有的則比較片面；有的消費者購買行為很果斷，有的則很猶豫。消費者這些購買行為的差異是由于個性心理特征引起的，如果善于抓住消費者的個性特征，有針對性地創造出一種消費者更喜歡、更愿意接受的棒棒糖造型，就可以一定程度上滿足消費者不同的需求，實現擴大銷售的目標。

2.文化消費

越來越多的人開始注重自身文化的修養，提高文化水平不僅僅是課堂的事。文化用品在整個消費品中的比例在近幾年也在呈上升趨勢。這種變化從產品的單一性轉變為含有文化成分的功能上可以看出，所以一種產品不能缺少文化功能，棒棒糖的發展只有緊跟時代的步伐，才不致落伍。

3.精神消費

人們的消費可以分為生產資料消費、發展資料消費和享受資料消費。當前，市場上的大多數商品都已實現從賣方市場到買方市場的轉變，消費的要求也是由低到高、由粗變精、由將就變為講究、由單調變為豐富。精神消費自然屬于享受資料消費，人們在不斷提高自身的消費級別的同時又遭受著產品更新換代太慢、產品造型單一等問題。產品的創新是必不可少的途徑，棒棒糖造型設計也是如此，只有不斷地創造新的造型，才能滿足人們不斷變化的日益增長的消費需求，才能保持產品的活力。

三、“中國風”系列棒棒糖造型的設計

針對棒棒糖造型的單一，我設計了這款“中國風”系列棒棒糖。糖體嵌入具有中國特色的圖形、圖案、文字等并以外形、色彩區分口味，包裝配以簡介，外形別致，小巧可愛，易識易記。這款棒棒糖主要針對小學、初中、高中年齡階段的青少年，因為經過長期觀察與調研發現，棒棒糖是最受青少年歡迎的零食之一。而現在大部分針對青少年的零食只是單純地為他們提供視覺和味覺的享用，并沒有對他們心靈世界的成長起到啟迪和幫助作用。青少年是祖國的未來，我們有責任、有義務為他們著想。讓他們從書上獲得知識的同時對我國的歷史文化、風土人情、社會發展等有所了解是很有必要的。如果把他們需要的知識融入在日常生活消費品中，或者他們最喜愛的一種零食上，他們接受起來可能更容易，記憶更深刻。我設計的“中國風”系列棒棒糖能夠讓他們從小就對中國元素有所接觸，有所了解并喜歡上它。他們能夠在享受棒棒糖的甜蜜時潛移默化地了解和認識中國元素，學到一些文化知識，增強歷史責任感，讓中國元素滲透在生活中。

四、“中國風”系列棒棒糖的市場前景預測

許多消費者購買棒棒糖時并不刻意關注其造型設計，認為棒棒糖只是口味或外包裝存在少許差別。這種少許的差別對于一些實力不是很強或實力已經下降卻還力圖站穩棒棒糖市場的生產者來說可能就是一種巨大的打擊，因為產品不易區分，沒有獨特之處，消費者記不住自然也分不清，更不會特意去購買，生產者也就沒有了忠實的顧客。

“中國風”系列棒棒糖是一種新型的棒棒糖，具有新產品進軍市場的一些優勢。近二三十年來，電子信息技術的發展使科學技術和生產力飛速發展，產品日新月異，產品生命周期越來越短，這給一些企業帶來了極大的威脅。而這種獨特的棒棒糖能夠很好地吸引消費者，從而為棒棒糖市場的發展注入新鮮血液。沒有產品開發能力，企業也就沒有競爭能力。在激烈的商戰中，誰擁有新產品誰就占據市場競爭的有力地位，優勝劣汰是市場競爭的基本法則。棒棒糖生產者要想在競爭中立于不敗之地，就必須不斷推陳出新，及時填補市場空白，控制生產、流通和消費的導向權。我設計的這款與眾不同的獨具特色的棒棒糖充分考慮到了多變的市場需求，利用獨特的構思、新穎的圖案吸引消費者，從而引發消費者的購買欲望。

五、結論

近些年來，糖果市場競爭日趨激烈，顧客的期望和要求也越來越多。在生產能力過剩、需求約束強的大背景下，企業之間為了爭奪有限的市場空間加快產品創新速度，縮短產品創新周期已經成為不可扭轉的大趨勢。尤其是食品行業，沒有特色就意味著沒有市場。對于新推出的一種食品，讓人們了解其特色已經成為企業面臨的一個重要難題?？赡艽蟛糠制髽I都要通過免費品嘗來讓人們認識其產品，認識其產品的特色。現在，我們完全可以用一種更有效更便捷的方法——對產品造型進行創新，通過引人入勝的造型，以及印刷在包裝上的圖案和文字，突出產品的特色，使消費者在接觸到商品的一剎那便對其有一個大致的了解甚至愛不釋手。所以，棒棒糖造型的創新是推動棒棒糖市場再次發展的一個必不可少的階段?！爸袊L”系列棒棒糖很好地彌補了現有棒棒糖造型圖案上的缺陷，從消費者的個性心理特征出發，在產品造型上進行創新，能夠滿足消費者日益增長且不斷變化的需求，給我國棒棒糖市場注入了新鮮血液。

*本文系蚌埠學院國家級大學生創新創業訓練計劃創新訓練項目（項目編號：201211305014）的研究成果。

（作者單位：蚌埠學院）