零食控怎么吃都不胖的秘密

尋找高纖維零食

腸道動力不足導致好多女性體內淤積了宿便，肚子看起來鼓鼓的。這時候吃一些高纖維的零食，不僅可以彌補正餐膳食纖維攝取不足的狀況，而且也不必擔心營養過剩。纖維素可以帶走更多的腸道垃圾，維持體內正常的菌群數量，也降低了膽固醇，有很好的消脂作用。

吃零食前先學好數學

很多時候，吃零食發胖是因為正餐已經滿足了身體所需要的熱量，而吃下去的零食就成了多余的能量。比如，正常女性每天需要攝取1500卡的熱量，你攝取的零食熱量要維持在每天總熱量的10%以內，就不會對身材有影響。超過這個數值，就會打破體內的熱量平衡，變胖不可避免。

純天然零食最給力

盡量選擇沒有深加工的零食，那些純天然的零食不但美味，對你的身心也是天然滋養。比如含糖量比較低的椰果干，直接由新鮮的椰子晾曬而成。

盡量選擇小包裝零食

有時打開一大包零食，就難以停嘴了吧？人體在進食的過程中，大腦會分泌一系列激素，讓你的胃部做出同步反應，等到胃部得到充分的刺激后，才能釋放滿足的信號，但這時可就晚了，因為你已經吃了大量的零食。而選擇小包裝的零食，可以有效避免這種危險。

零食和健康的時間差

一項來自美國的最新調查研究發現：上午吃零食的人群平均體重都有所上升，而選擇在中午和下午吃零食的女性，體重并無明顯的變化。這是因為在上午吃零食的話，很多是因為打發時間，并非真正由于饑餓而進食。在下午，身體內的能量消耗達到頂峰，此時進食一些零食反而會抵御饑餓，在晚餐的時候會吃得相對少一些。

水果并不是你的隨身零食

要知道，水果中不僅含有水溶性的營養物質，而且具有大量的糖分。每天進食大量水果就會將這些糖分轉化為熱量儲存在體內。另外，水果中普遍含有的有機酸會刺激胃部，如果在餐后進食的話，會很快和食物中的礦物質結合，從而造成消化不良，甚至會加重腸胃的負擔。正確吃水果的法則是在飯前1個小時或者飯后2個小時內適當進食。

做好零食替代方案

高糖高脂的零食往往含有大量的反式脂肪酸，它們的香味很難讓人抵擋。如果真的想大快朵頤的話，不妨為自己制定一個零食替代方案，比如拋棄油炸食品，改為烘焙食品，因為烘焙的時候會讓食物中含有的油脂流出。另外，拒絕“甜過初戀”的飲料，養成喝酸奶的習慣，酸奶不但營養豐富，還易于消化吸收，尤其適合乳糖不耐受者。

只買保質期較短的零食

保質期較短的零食更加健康，這是因為零食的保質期越長，所含的營養成分會隨著時間的推移逐漸消耗。另外，保質期長的零食，添加防腐劑、鹽分和糖分的可能性就越大。

讀懂配料成分表

配料表的排列都是按照添加數量的多少而排列的。所以，當你看見珍珠奶茶的標簽上排名第一的成分是水而不是奶，后面還跟著糊精、乳化劑、食用香料等物質的話，還是趕緊放棄，喝水吧。

優先購買應季零食

你要和“美劇”偶像吃同一款零食可不是一個明智的舉動，很多進口的零食，因運輸時間長，為了確保不變質，勢必添加更多防腐劑。看起來十分誘人的蛇果，如果不是在成熟之前采收，如果未經保鮮劑和打蠟處理過，怎么能夠經得起遠渡重洋？所以，“食在當地、食在當季”永遠都是硬道理。