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《神農本草經》里的中藥智慧——薏苡仁

2013-12-29 00:00:00羅大倫
食品與健康 2013年2期

薏苡仁的歷史傳說

薏苡仁,又叫薏米,是我國古代食用最早的一種糧食。薏苡仁有一個跟大禹有關的神話傳說。大禹的父親鯀,娶了一位叫女嬉的姑娘,但是結婚很多年,女嬉都沒有生孩子,大家都很著急。有一天,女嬉在山里看到了一種植物,覺得很喜歡,就采下來吃了一點,后來女嬉就懷孕了,生下的孩子就是大禹。女嬉吃的這種植物就是薏苡仁。

東漢時期,有一位將軍叫馬援,號稱“伏波將軍”。有一次,他帶兵去攻打南方,士兵因為水土不服得了一種病,腿受到濕氣的侵襲而出現腫脹,嚴重者甚至被奪去了生命。這種病在軍隊里蔓延開來,受此影響,士兵的戰斗力開始下降。當地就有人拿出了薏苡仁來給士兵們服用。薏苡仁能夠祛除濕氣,身體內的濕氣沒了,士兵們的病也就好了,馬援順利攻下了南方。班師回朝的時候,馬援帶回了一車薏苡仁,但是車子用布蒙著,大家都不知道車里到底是什么。朝中有人嫉妒馬援,在馬援死后,就有人向光武帝劉秀進讒言說,馬援當時從南方帶回來的是一車珍珠,并不是薏苡仁。皇帝聽到這些讒言,非常不高興,下令不讓馬援的尸體葬在城里,只能葬在城外。這個典故流傳下來以后,就有人把受冤屈叫明珠薏苡謗。

祛濕良藥——薏苡仁

《神農本草經》記載:“薏苡仁味甘,微寒。主筋急,拘攣不可屈伸,風濕痹,下氣。久服輕身益氣。”說明薏苡仁可以驅除體內的濕氣。

薏苡仁為什么能祛濕呢?咱們先來了解一下什么是濕邪。濕邪是中醫認為的外感六淫之一,外來的邪氣分為風、寒、暑、濕、燥、火六種。而濕氣又分成兩種,一種是外濕,一種是內濕。當周圍環境濕氣重的時候,會影響到我們的身體,這就是外濕。外濕有這樣幾個特點:一是受到外濕侵襲時,人往往會感覺到全身很沉重,特別是腿總有一種很沉的感覺,時常感覺疲勞。二是黏膩。外濕進入體內,人體會出現各種分泌物增多的現象。比如說嘴里常覺黏膩不爽,眼睛也總是濕蒙蒙的,舌苔也是黏膩的。三是易于合邪,就是濕邪容易跟其他邪氣合在一起發病,所以濕邪導致的疾病往往難以治愈。

中醫認為,當外濕進入身體的時候,一定要把濕氣給祛除出去。一方面想辦法振奮陽氣,另一方面是通過尿液、汗液等種種方式把濕邪給去掉。在談到祛濕邪時,清朝名醫葉天士說:“或透風于熱外,或滲濕于熱下,不與熱相摶,勢必孤矣”。

中醫祛濕的思路到底是怎樣的呢?一般濕氣為病,是把我們機體的正氣給困住了,正氣就是身體的部隊,部隊要上前線了,可是卻被濕邪擋住了。中醫治療濕邪,不是替我們去打倒對方,而是把體內的濕邪去掉,把路障搬開,讓我們自身的“部隊”能夠順暢地去打仗,最后依靠自己的力量把敵人消滅。這樣的好處是,當“敵人”再來的時候,人體還是有能力把它們消滅掉。

治療“桑拿天”的感冒藥——三仁湯

每年的夏秋之交,容易出現桑拿天,中醫叫長夏。這種天氣的濕氣是非常重的,整天讓人感覺很不清爽,很多人會在這個時候出現身體上的不適,常見的就是感冒。桑拿天里患感冒的人往往會出現發燒、頭疼、發冷的癥狀。此時可以服用“三仁湯”來進行治療。

三仁湯是清朝名醫吳鞠通發明的。吳鞠通本來是一個書生,在父親病重之時,請了很多醫生來給父親看病,但醫生都診斷不出是什么病,治療也沒有效果,后來他的父親就因病去世了。吳鞠通是一個孝子,在父親去世之后,他感到非常的愧疚,于是在給父親服喪期間,買了醫書回來學習。最后他終成一代名醫,寫了一本叫《溫病條辨》的書,被后世稱為“中醫四大經典”之一。

三仁湯就是《溫病條辨》里記載的一個方子。哪“三仁”呢?就是薏苡仁、杏仁和白蔻仁。杏仁入肺經,運化上焦的水濕,肺為水之上源,水氣不降的時候,用杏仁就可以使水氣往下運行。白蔻仁進入中焦,所謂“中焦”大體可以認為是脾胃,白蔻仁有醒脾的作用,能振奮脾陽,從而使水氣分布全身。薏苡仁進入的是下焦,可以把下焦的水瀉掉。三仁湯這個方子里還另外配了一點厚樸、竹葉和通草,通草和竹葉都是利小便的。這些藥配在一起,就能讓體內的濕氣往下焦走,通過小便排出去。對癥服用三仁湯以后,患者排出的汗都有點黏黏的感覺。

薏苡仁治療扁平疣

薏苡仁被廣泛應用于皮膚科。有的人臉上會起一些小的疙瘩,皮色沒有發生變化,但是卻鼓起來了,這叫扁平疣。扁平疣通常是一串串的,有的會長成一片,影響美觀。扁平疣非常頑固,治愈很難。而薏苡仁就有治療扁平疣的作用。

怎樣用薏苡仁來治療扁平疣呢?我們可以把生薏苡仁炒熟了,或者直接去藥店買炒過的薏苡仁,然后研成粉末,用水沖服就可以了。每天早晚各吃一調羹,堅持下去,就會看到效果。

食之有道——薏苡仁的食用方法

在濕氣特別重的天氣里,我們要怎么用薏苡仁來祛除體內的濕氣呢?關于薏苡仁有一個方子,大家平時可以當做飲料來喝。就是將生薏苡仁和赤小豆各30克一起熬水,熬出水來以后再放點冰糖,喝了是可以祛水濕的。

羅大中,筆名羅大倫,中醫博士,畢業于北京中醫藥大學。兼任北京電視臺《養生堂》節目主編,是中央電視臺、山東衛視、北京電視臺等媒體養生節目的主講嘉賓。曾出版《古代的中醫》、《神醫這樣看病》、《這才是中醫》等普及中醫的書籍。

羅博士幼承庭訓,讀書后一直埋頭于中醫經典的研究,積極臨證,尤其致力于將中醫文化的精髓闡釋給大眾,他在網絡上的中醫故事連載點擊率已達到一百二十多萬,深受年輕讀者的喜愛。他講述的中醫知識妙趣橫生,又富含養生知識,被譽為中醫新生代的領軍人物。

山東衛視《養生》欄目 每日6∶15—6∶45 關注您的健康

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