甜蜜養顏的金瓜蒸雪蛤
2013-12-29 00:00:00
人生與伴侶·共同關注 2013年32期
主料：小金瓜2個、雪蛤2克。
配料：黃芪、冰糖、紅棗、枸杞、姜汁各適量
做法：
1.把雪蛤撕去上面的黑皮，放到純凈水中浸泡24個小時。
2.把雪蛤放在漏勺中清洗一下。
3.把金瓜切開，用勺子挖出里面多余的瓜肉。
4.不要浪費，把挖出的瓜肉切成小丁。
5.5d415c78265ef2b724c11b806b3cd9ca加入水和少許的姜汁，把金瓜丁、冰糖、黃芪、紅棗放入蒸鍋中，蓋上蓋子水開蒸半個小時。
6.蒸好后取出黃芪，放入枸杞。
7.放置稍涼就可以吃了。
【小貼士】
1.重度糖尿病者和小孩子都不宜吃。
2.適合貧血、先天體質虛弱、年老體質早衰者。
3.月經期間的女性不要食用雪蛤，正確的食用時間段是避開月經、感冒、服中藥。
4.雪蛤不與綠豆同吃，否則雪蛤油中的營養成分不易吸收。
5.脾胃虛、有脘腹冷痛、泄瀉、嘔吐、苔厚膩等癥狀者不宜吃。
6.對雞蛋過敏者不宜食用。
7.對阿司匹林過敏者也不宜食用。
