家中必備七種健康工具

限量鹽勺、控油壺、腰圍尺、體重計、血壓計……隨著人們對健康的日益關注，這些健康工具已經走進了千家萬戶。但是，北京市疾病預防控制中心（CDC）近日進行的一項調查顯示，雖然這些工具的擁有率較高，正確使用率卻不高，亟須對老百姓進行科學指導。

2013年3月，北京市CDC健康教育所在北京市16個區（縣）抽取38個街道、鄉鎮，對3297位20歲～79歲常住居民及其家庭，展開了健康測量工具擁有及使用情況抽樣調查。結果發現，目前北京市居民家庭的限量鹽勺、控油壺、腰圍尺、體重計、血壓計、血糖儀擁有率較高，其中前5種健康測量工具擁有率已超過50%。

中國疾病預防控制中心慢性病防控中心常務副主任王臨虹教授告訴記者，這些健康工具是家庭必備的、預防慢性病（包括心腦血管疾病、糖尿病、惡性腫瘤、慢性呼吸系統疾病等）的好幫手。很多慢性病的發生與不良生活方式相關，比如高油高鹽飲食、肥胖、久坐、運動少等，這些小工具不僅使用簡便，還能在潛移默化中控制不良習慣。一般來說，限量鹽勺用于控制鹽的攝入量。2011年《中國膳食指南》建議，中國健康成年人一天食鹽（包括醬油和其他食物中的食鹽量）的攝入量不超過6克，限量鹽勺每平勺的容量一般為2克，所以每人每天不超過3平勺，吃鹽就不會超量。中國營養學會推薦，每人每天的標準食用油量應該是25毫升，這可以通過控油壺上的刻度來衡量。腰圍尺和體重計用于提醒市民控制體重。對于35歲以上的人來說，最好定期用血壓計監測血壓。

CDC在調查中發現，雖然這些健康工具的擁有率較高，但它們的使用率卻并不高：參與調查的2276戶居民家庭中，僅有25.1%的家庭會正確使用限量鹽勺，46.6%的家庭把控油壺當做普通盛油容器，37.7%的家庭會正確使用血壓計。王臨虹說，她在日常工作中也發現，很多家庭把這些工具束之高閣或不會正確使用，這會讓它們的健康效果大打折扣。

王臨虹表示，社區發放這些工具時，要詳細指導市民正確的使用方法，并反復宣傳，市民也應盡量嚴格按照正確方法使用。同時，對這些工具的可操作性，相關部門可繼續完善。她建議，除了限量鹽勺、控油壺、腰圍尺、體重計、血壓計這5種工具外，BMI計算卡片、計步器家中也應必備。BMI（身體質量指數）為自身體重和身高的比值，是目前國際常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的標準，計算卡片可以方便地幫人們計算出自己的BMI值；計步器能很好地計算每天行走的步數，有研究發現，使用計步器的老人更愛步行等運動，更能堅持長期鍛煉。

據《生命時報》

編輯/平湖秋月