你會(huì)看中藥處方嗎？

中藥處方由一味或多味中藥組合而成。雖然不像西藥處方那樣夾雜著拉丁文或英文縮寫，也沒(méi)有什么生僻的漢字，但對(duì)非專業(yè)人士來(lái)說(shuō)，想要看懂還真得下一番工夫。

A.藥名前標(biāo)加工方法

在藥方中，醫(yī)師一般會(huì)在開(kāi)出的中藥前冠以“生、煅、炙、炒”等字樣，表示的是這種藥材要經(jīng)過(guò)怎樣的加工程序后才能入藥。

生，代表這種藥材可以直接使用。

煅，是將藥物直接置于爐火之上或放在適當(dāng)?shù)娜萜髦羞M(jìn)行煅燒，以增加藥物的收斂作用，減少副作用或改變藥物的性質(zhì)。以瓦楞子為例，它是蚶科動(dòng)物魁蚶、泥蚶及毛蚶的貝殼，又叫蛤殼。將其用水洗凈撈出，干燥后碾碎就是“生用”，多用來(lái)治療頑痰久咳；將其洗凈后放到容器內(nèi)，用無(wú)煙的爐火煅至酥脆，放涼碾碎便是“煅用”，多用來(lái)止血止痛。

炙，指藥物加液體輔料（酒、醋、蜂蜜）拌炒，有降低毒性、提高療效、使有效成分易于煎出等作用。

炒，指某種藥經(jīng)過(guò)清炒或加固體佐料炒到一定程度。炒法是最常見(jiàn)的加工方法之一，有諸多講究。例如火候不同，可以將藥材炒黃、炒焦、炒炭；加入的輔料不同，又可分為麩炒（加麥麩）、米炒（糯米）、土炒（灶心土）等。

B.藥名后標(biāo)煎服方法

有時(shí)，一些處方中的中藥名后面或右上方還會(huì)標(biāo)出煎服的方法，常見(jiàn)的有先煎、后下、包煎、另煎、烊化、沖服等六種。

先煎，即先把這種藥材放到容器里煎30分鐘左右，再把其他藥材加進(jìn)去一起煎。有的藥需先煎，是因?yàn)橛行С煞植蝗菀准宄鰜?lái)，例如磁石、牡蠣等藥材；有的是需要多煎一會(huì)，去掉毒性，如附子、川烏；還有的是治療上的特殊需要，比如大黃有瀉下的作用，人吃了很快想大便，要想減弱這種作用就應(yīng)當(dāng)把大黃先煎。

后下，即把部分藥材延后加工，縮短煎煮時(shí)間，為的是讓其有效成分不易散發(fā)、丟失。比如在使用薄荷、 白豆蔻時(shí)，可以等其他藥物煎好了，再投進(jìn)容器中沸水煎幾分鐘即可。

包煎，即把一些花粉、細(xì)小種子即細(xì)粉類藥物先裝入紗袋中，再和其他藥一同煎煮。例如辛夷、旋覆花等藥材有毛，對(duì)咽喉有刺激性，要用紗布包裹著煎，避免刺激咽喉；車前子和葶藶子等藥材較細(xì)，又含淀粉、黏液質(zhì)較多，煎煮時(shí)容易粘鍋，也要包煎。

另煎，就是“開(kāi)小灶”，將那些貴重藥材需要單獨(dú)煎煮出汁液后，再與其他藥液混合服用。如人參、西洋參等比較貴重的藥材需要另煎，以免其煎出的有效成分被其他藥渣吸附，造成浪費(fèi)。此外，根據(jù)臨床治療需要，有些不那么昂貴的藥材也可以享受另煎的待遇。

烊化，多用于阿膠、鹿角膠等膠類藥物，將之單獨(dú)融化后再與其他藥液混合均勻使用，以免它們黏附在其他藥渣上或鍋底，造成浪費(fèi)或煳鍋。

沖服，就是把芒硝、蜂蜜之類的入水即化或汁液性的藥物直接用開(kāi)水沖泡后喝下去。麝香、牛黃等芳香或貴重藥物，也多采用沖服的方式。