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人體氣味與健康

2013-12-29 00:00:00博恩
食品與健康 2013年1期

還記得電視劇《還珠格格》里的香妃嗎?那個(gè)全身散發(fā)香味且能與蝴蝶一起舞蹈的“香妃”,曾吸引了無(wú)數(shù)觀眾的眼球,令人羨慕不已。其實(shí),現(xiàn)實(shí)生活中,人體確實(shí)是可以散發(fā)出各種氣味的。有研究人員指出,每個(gè)人都有自己獨(dú)特的人體氣味,是與生俱來(lái)的,如同指紋一般,并且一生都不會(huì)改變。

◎體味可以吃出來(lái)

有研究發(fā)現(xiàn),由于飲食習(xí)慣的不同,人的體味也有差異。比利時(shí)的一位醫(yī)生曾對(duì)世界各地居民的飲食習(xí)慣和體味進(jìn)行了多年的研究,他發(fā)現(xiàn)生活水平較高的歐美國(guó)家無(wú)論男女,由于進(jìn)食大量的肉類(lèi),都有較濃烈的體味。有的人體味如水牛、有的如野豬、有的如河馬等。相反,以進(jìn)食蔬菜或其它素食為主的人,身上雖然也有體味,但要清淡得多,遠(yuǎn)不像“食肉者”那樣“葷味”十足。這是因?yàn)椋厝馐痴哐褐械乃嵝晕镔|(zhì)既多且濃,這些酸性物質(zhì)能隨汗液通過(guò)皮膚排出體外,而素食中的綠葉蔬菜類(lèi)、根莖類(lèi)、豆類(lèi)及海產(chǎn)品等食物導(dǎo)致人血液中含有較多的堿性物質(zhì),能中和血液中的酸性物質(zhì),或者最大限度地減少酸性物質(zhì)的含量,體味就大大減少。

◎體味的特異功能

人的腦部有兩個(gè)杏仁狀的腦胼胝體(聯(lián)系左右大腦半球的神經(jīng)纖維束),它們與人腦處理嗅覺(jué)信息的神經(jīng)之間有著直接的聯(lián)系,不同的氣味可以對(duì)人體產(chǎn)生不同的作用。所以,“人味”也會(huì)顯示出獨(dú)特的功能。

研究表明,女性氣味有利于傳遞女性自身的信息。所以,家庭的和睦和寧?kù)o在很大程度上跟夫妻之間所散發(fā)和接收到的氣味有關(guān)。研究成果表明,利用母親的氣味安慰嬰兒會(huì)有良好的效果。法國(guó)心理學(xué)家曾做過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn):在嬰兒煩躁哭鬧時(shí),母親如果將自己的圍巾放在嬰兒面前,嬰兒聞到母親的氣味后,在很短的時(shí)間內(nèi)就會(huì)變得安靜,很快就可以入睡。

◎體味可預(yù)示疾病

體味與人體的健康關(guān)系非常密切。在日常生活中,我們常常會(huì)聞到各種各樣的體味,在這些不同的體味背后往往隱藏著各種各樣的疾病。

爛蘋(píng)果味: 糖尿病病人病情嚴(yán)重時(shí),大量脂肪在肝臟里氧化而產(chǎn)生酮體,并擴(kuò)散到血液中,致使呼出的氣息中帶有丙酮,患者呼出的氣體就會(huì)帶有爛蘋(píng)果味。爛蘋(píng)果味為糖尿病酮癥酸中毒的特征之一。

尿臊味: 患有慢性腎炎或腎病的病人,病程進(jìn)展到慢性腎功能衰竭階段,由于無(wú)尿,某些毒性物質(zhì)不能排出體外而潴留于血中,就會(huì)使病人呼出的氣體散發(fā)出尿味或氨味,它是病情趨于危重的一個(gè)信號(hào)。

爛白菜味: 由于體內(nèi)缺乏酪氨酸轉(zhuǎn)化酶,導(dǎo)致酪氨酸代謝障礙而潴留于血液中,身體便會(huì)發(fā)出一種類(lèi)似爛白菜的怪味。病人一般表現(xiàn)為生長(zhǎng)發(fā)育緩慢,并且容易并發(fā)佝僂病、肝功能不全以及低血糖癥,常可發(fā)生低血糖暈厥或抽風(fēng)。

肝臭味: 患爆發(fā)性肝炎或者其他原因?qū)е碌母喂δ車(chē)?yán)重?fù)p害的患者,常呼出一種特殊性臭味,俗稱(chēng)肝臭。肝臭味表明肝臟功能受到嚴(yán)重?fù)p害,是病情危重的表現(xiàn)。

糞臭味: 患有膀胱結(jié)腸瘺的病人,腸道里的糞便可通過(guò)瘺管進(jìn)入膀胱,溶于尿液中,因而排出的尿通常帶有糞臭味。此外,臍尿管糞瘺的病人糞便從臍部瘺管漏出來(lái),大便失禁的病人不能控制大便,其身體也可散發(fā)出難聞的糞臭味。

貓尿味: 常見(jiàn)于高甘氨酸血癥,這是一種氨基酸代謝障礙疾病。病人表現(xiàn)為智力低下,骨質(zhì)疏松,血液中白細(xì)胞與血小板減少,易發(fā)生感染或出血。

狐臭味: 常見(jiàn)于腋臭的病人,腋窩皮脂腺分泌的皮脂經(jīng)細(xì)菌的作用,散發(fā)出特殊的狐臭味。在青壯年期,皮脂腺分泌旺盛,狐臭味尤其重。

其他怪味: 嘔吐的內(nèi)容物呈酸味,提示食物在胃內(nèi)滯留時(shí)間長(zhǎng)而發(fā)酵,常見(jiàn)于幽門(mén)梗阻或者賁門(mén)失弛緩癥的病人;嘔吐物呈現(xiàn)糞臭味應(yīng)考慮腸梗阻的存在;大便帶腐敗性臭味多由于消化不良或者慢性胰腺炎引起胰腺功能不全;大便帶腥臭味常見(jiàn)于痢疾病人;痰液呈現(xiàn)血腥味多見(jiàn)于大量咯血的病人,如果痰液具有惡臭,多見(jiàn)于肺膿腫或者支氣管擴(kuò)張癥的病人。

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