
從孔子設帳授徒以來,私塾在很長一段時間里,是民間文化教育的主要形式,塾學教育是中國古代最基礎的教育,民族傳統文化基本靠它傳承。
私塾中,很多是塾師自設的學館,少數是殷實人家聘請老師設立的家學私塾,還有就是宗族祠堂用廟宇地租收入,或私人捐款辦的義塾(不收窮孩子學費)。塾師大多是地方讀書人——秀才、童生、致仕的官員及貢生、監生等。
那么,作為兒童啟蒙老師的塾師們待遇如何呢?
一、束脩是塾師的基本收入
束脩是塾師的基本收入。
根據《徽州文書》第二輯收入的《門人姓名附錄典故》,讓我們來個案探討一下清同治年間,徽州黟縣宏村一位萬姓塾師的束脩收入情況。
通過統計發現,一個蒙童一年要交三次束脩,每次束脩一般為500文-600文,一學年就要交1500文-1800文,還要送雞蛋給老師。
一個塾師,以一年收蒙童20人計,則年收入塾金達3萬文-3.6萬文(約合30兩-36兩銀子)。當時1000文為1兩銀子,1兩銀子可買90公斤大米,現在大米是6元/公斤,即1兩銀子約為現在人民幣540元。塾師年收入約為16200元-19440元。
塾師的年薪(束脩),視塾師的名望而定。如聘請的是秀才,每年束脩200-300大洋,比一般塾師要高些。根據當時的米價,一塊大洋可以購買35公斤大米,換算下來,當時的一塊大洋約為今天人民幣210元,當時塾師的年薪約為現在的4.2萬-6.3萬元人民幣。
民國長豐縣塾師在家設館,學費事先不計,由家長自量,視學生學齡而定,每年每人交納5-10個大洋不等。同樣以一年收蒙童20人計,塾師束脩收入約為200大洋,根據上述計算,其年收入約為4.2萬元。
據湖北省的《松滋縣教育志》記載:民國30年(1941年),松滋縣塾師全年待遇最高的700銀元(約合現在人民幣14.7萬元),最低100元(約合現在人民幣2.1萬),人均270銀元(約合現在人民幣5.7萬元)。
二、禮遇
民國期間,安徽合肥府長豐縣。
富裕人家聘請老師設立的私塾,主要以教自己的兒女為主,也對外收學生。聘請來的老師叫“西席”,主人稱“東家”。東家要先托人與塾師談妥年薪和生活待遇,后下聘書,并附雞、鴨、魚、肉、煙、酒、糖、茶四色禮,送到塾師家,約定入學日期,再派人挑塾師的行李、書箱,路途稍遠的要用車或轎子去接。塾師到來的當天要設宴席款待,并請客奉陪,以示尊敬。此后,塾師便在書房吃住。
天地君親師,師道尊嚴,且東家望子成龍,為使塾師盡心教學,一日三餐,伺候周到。
1870年,江蘇常州鄉間盛族義塾(在今常州市鐘樓區五星鄉盛家灣村)開學,塾師是由盛宣懷父親盛康登門聘請的舉人老夫子,每年束脩為200兩銀子(約合現在人民幣11萬元)。
那天曙光初露,盛宣懷和父親乘轎來到鄉下,于東方大白時趕到義塾,等族中長老和受業子弟及家長聚齊之后,便備下一乘空轎,步行到老舉人家,作揖請老先生上轎,然后扶著轎子步行隨從,一直將老夫子接到祠堂門前下轎。
舉行過隆重的開學典禮后,中午又大辦酒席,宴請老夫子。盛康、盛宣懷先后向老先生敬酒表示尊敬。盛康當時官至副省級,且掌控一省鹽業(湖北布政使銜掌湖北鹽法武昌道)。
三、膳食
清末到新中國建立之初,塾師(富家聘請的除外)膳食主要有如下幾種情況:
自炊公養。由學東按順序安排學生供給塾師柴、米、油、鹽、菜蔬,塾師或其家屬自己烹飪。
搭火包干。由學東一戶包供塾師一年膳食,結算時,由各家長公攤。
吃轉飯。由離學校近的學生家庭輪流供膳食。
升米四斤。塾師在家或在家附近設館,學生送一斗米、一斤油、一斤鹽、一斤茶、一斤煙。
四、禮敬
民國期間,在中國各地,流行給塾師“禮敬”。
每年元宵節,學生拜門時要送先生大洋1元或伍角,稱為“贄見禮”。
每逢初一、十五祭圣人,學生要帶幾個雞蛋,或幾個貳角的銀毫子,作為塾師的“茶禮”。
每年端午節放假,學生要購買包子、面包、豬肉、白酒之類的東西送給塾師,稱為“送端午”。
八月十五中秋節,學生要將茶葉、煙絲、糕點之類的東西送給塾師,稱為“送中秋”。
臘月初放假,學生為了感謝塾師一年教誨之勞,要送豬肉、食糖之類給塾師,稱之為“送年辭”。
此外,塾師還可以有其他創收途徑,比如修撰譜志,或解紛息訟,或參與保甲,或寺廟修繕,或為婚喪喜慶做先生,都有紅包和工薪、酒食、禮物。塾師一年賺300大洋(約合現在人民幣6萬元)是不成問題的。
塾師收入不算低,而且,他們有著士人的政治特權、特有的文教權及多層次的社會聲望,并可能獲得令人羨慕的出路(可棄教科舉或從政),所以官民對塾師是比較尊敬的。