2013年8月30日～9月11日中央電視臺七頻道《每日農經》節目內容

8月30日

與眾不同的雪蜜：黑龍江省虎林市東方紅林業局的工作人員每年在椴樹開花的短短20多天里（6月底開花，7月20日花謝）沒日沒夜地忙碌，能給整個林區帶來幾千萬元的收入。在這短時間最忙的其實應是東北黑蜂。東北黑蜂身體強壯、采集力強，適合黑龍江的低溫氣候和當地蜜源特點。它是黑龍江虎林和饒河地區特有的一種蜜蜂品種。東北黒蜂采集的椴樹蜜，相比東北其他的雜花蜜色澤清亮、透明黏稠，是當地價值最高也是最主要的蜜源。椴樹蜜有油脂的光亮，味道甘甜適口，屬一級蜂蜜。椴樹蜜本身具有特殊的防腐作用，色純味香，營養豐富，含葡萄糖和果酸70%以上，有補中益氣、止咳、潤腸，還有醫治和減輕高血壓、心臟病、失眠等多種疾病的功效。椴樹蜜每公斤市場價為200～400元。（聯系電話：18604513998）

9月2日

一身金貴 玫瑰帶火農家：北京市房山區大馬士革玫瑰種植面積達40公頃，年產鮮花近5000公斤。通過加工精油和玫瑰露可帶來五六百萬元收入，再加上餐飲，大馬士革玫瑰花可以直接和間接帶來上千萬元的收入。大馬士革玫瑰屬薔薇科薔薇屬灌木植物。這種玫瑰花多以粉色為主，花瓣邊緣顏色稍淺，開重瓣花，有綢緞般的質感。大馬士革玫瑰不單單是用來觀賞的，它是一種香料花卉植物，主要用于加工精油。大馬士革玫瑰花開張度在80%左右時花朵含油率最高，最適合提取精油。加工好的大馬士革玫瑰精油零售價450元/克，比黃金還要昂貴，被稱為“液體黃金”。在國際市場，大馬士革玫瑰精油價格是普通玫瑰精油的4～5倍。這主要是由于其香氣獨特，用它提取的精油主要用于調配高檔香水和制作高檔化妝品。（聯系電話：13801037910）

9月3日

多種經營 珍禽特色取勝：江蘇省南京市溧水區有個珍禽養殖場，不僅環境優美，而且有60多個珍禽品種，有麻鴨、番鴨、孔雀、火雞、鵪鶉、鷓鴣、斗雞、孔雀、珍珠雞、元寶雞、貴妃雞、鴕鳥、白鷴、紅腹錦雞等。水禽區主要放養的是鴛鴦、天鵝、野鴨等。一只野雞純利潤有35元，90天上市，1～1.5公斤，成本20元左右，養殖方式跟養家雞差不多，一個野雞蛋可以賣到2元錢。珍珠雞養殖見效也很快，如果做肉用，3個月出欄，1.5公斤左右，市場價60～80元/公斤；如果做蛋用，母雞6月齡開始產蛋，年產蛋165～195個，蛋重42～50克，營養價值高，蛋的鈣含量是普通雞蛋的7倍多，市場價約44元/公斤，珍珠雞羽毛回收做成的工藝品和羽絨物品每件市價約100元。養一只珍珠雞的綜合效益在50元左右。養殖場還有很多珍禽效益都很好。（聯系電話： 025-68662028，13905198550）

9月4日

難以保鮮 樹莓依然俏賣：樹莓，又名覆盆子，被稱為“貴族水果”、“黃金水果”。樹莓含有常見的19種氨基酸和21種特有物質，而且樹莓中維生素C、維生素E的含量高出蘋果和葡萄好幾倍。樹莓是一種集食、補、藥于一體的珍貴水果。樹莓富含鞣花酸、SOD、花青素和水楊酸，因此它還被稱作水果阿司匹林。樹莓果實顏色鮮紅，外形就像一個一個小果粒堆積在一起。樹莓味道香濃，果肉飽滿，酸中帶甜。其中的樹莓籽營養價值相當高，榨1噸油價值50萬美元，用在高檔的化妝品和高附加值的產品上。樹莓的顏色有很多種，還有黑色樹莓，跟黑莓外形十分相似，二者的區別在于黑樹莓果托可以取下來，而黑莓果托是和果實連著的。東北的黑土地有機質含量很高，特別適合樹莓生長。種植樹莓夏果每667平方米（1畝）年純收入1萬元，適合規模種植。種植樹莓秋季果每667平方米年純收入5000元左右，適合家庭種植。（聯系電話：0546-3996916）

9月5日

十年一賣 甲魚身價不菲：甲魚學名為鱉，生活習性以喜水為主，同時也是水陸兩棲，生性兇猛好斗，食物缺乏時會殘食同類，有冬眠的習性。重慶地處丘陵地帶，一年四季溫差大，甲魚生性喜溫，在溫度低于15℃時不進食，開始冬眠。也正因此，當地沒有規模化的甲魚養殖場。榮華看中這一市場空白，開始大規模原生態養殖甲魚。甲魚養殖場旁的池塘養著四大家魚，不是用來出售，而是捕撈清理內臟冷凍后用來喂甲魚，這樣既可以保證魚肉的新鮮，還可以保證水質不會受到二次污染。每次飼喂甲魚，只讓它們吃個七八分飽，這樣可以讓甲魚在吃食時競爭，達到自然的優勝劣汰，存活率只有30%。這樣養出來的甲魚不但兇猛，而且保持了野性。榮華的甲魚養殖十年才賣，營養價值相當高。他養殖的甲魚根據生長的年限及周期不同，單價在319～539元之間，每天的銷售額在6萬多元。（聯系電話：13368371419）

9月6日

愛聽音樂 葡萄全青上市：山東省萊西市王家山后村的葡萄今年大豐收。當地的官安1號葡萄品種讓果農們都收益頗豐。該品種大小適中，顏色青綠。它是當地村民王官安經過12年的時間精心培育的葡萄新品種。豐產每667平方米（1畝）產量最少3000公斤，最低賣20元/公斤，收入能達到6萬元。品相好的官安1號葡萄甚至能賣到160元/公斤。這主要是由于成熟期葡萄生長最適宜的溫度在20～35℃之間，溫度高于或低于這個區間，葡萄生長的速度也趨于平緩。出于有效促進葡萄生長的目的，王官安在自己的葡萄大棚每天播放音樂，時間為早上8點左右和晚上18點左右自動響起，每次時間長90分鐘。這種音樂播放器是一種專門給植物設計的音頻發生器，它的外形與大的音箱基本相當，四面各有一個喇叭，可放在地里向周圍發射聲波。一個發生器發出的有效聲波可覆蓋0.67公頃的土地。（聯系電話：13964293516）

9月9日

不足一公斤 冬瓜迷你沒商量：荷蘭小冬瓜是一個迷你冬瓜品種，單個成熟冬瓜不超過1公斤，直徑最大為13厘米，超過13厘米就老了。這個品種的冬瓜一棵藤可以掛60～70個冬瓜，2個月可以收6～7茬。荷蘭小冬瓜的產量不僅不比普通大冬瓜差，生長期也比大冬瓜短，一般大冬瓜開花至成熟需要40～50天，而這種荷蘭小冬瓜開花至成熟只需要10～15天。它的果肉質地致密厚實，空囊較少。與普通大冬瓜相比，荷蘭小冬瓜不用切開銷售，避免了病菌的侵入，儲存期更長。該品種每667平方米（1畝）可以產5000～6000個瓜，每個瓜收購價2元，每667平方米總產值可以達到1萬～1.2萬元，半年的純利潤可以達4000～5000元。（聯系電話：13500265628）

甜而不酸 玉黃李子惹人愛：李子富含胡蘿卜素、多種維生素、果膠、纖維素以及鈣、鐵、磷等元素，是市場上常見的水果品種，也是廣大消費者非常喜愛的水果之一。通常市場上的李子多以深紅色或紫黑色為主。而在北京市密云縣石峨村果品種植合作社有一種李子顏色黃綠，叫玉黃李子。該品種果肉不連核，用手就能把核掰出來，吃起來又甜又沙，水分足汁水卻又不外溢。玉黃李子的含糖量在12左右，果酸含量低，只要成熟了，即使是剛摘下來的也是不酸不澀。按照果品的質量不同，玉黃李子的市場價位每公斤4～6元。石峨村采取以玉黃李子為主打產品，以其他品種為輔的發展模式，全村共種植李子200多公頃，年產李子400多噸，成為了京郊著名的李子之鄉。

9月10日

昆蟲菜單（1）吃蟬吃蟬 金蟬吃出財富來：山東省菏澤市蟬鳴金蟬養殖合作社理事長劉忠義由于當地人很愛吃金蟬，他自己也愛抓金蟬，便開始研究如何人工養殖金蟬。 金蟬是以吸食樹根汁液為生，所以人工養植金蟬既不需要投料，也不需要管理，跟野生的沒有什么兩樣，只不過是把零散的卵種集中起來罷了。 要想人工養殖金蟬必須取得金蟬的卵種。而金蟬卵種現在還沒有辦法人工培育，所以就必須靠養殖戶自己去尋找和發現。通常金蟬喜歡在幼嫩的樹枝條上產卵，平均每厘米產十幾個卵。人工養植金蟬主要的工作就是進行人工孵化，而孵化的關鍵就是要控制好溫度和濕度。溫度以35～42℃為宜，濕度70%左右，孵化時間為45天左右。金蟬的市場售價能達到每公斤80多元。劉忠義靠養殖、收購、存放金蟬，一年銷售額達到100多萬元。（聯系電話：13953000366）

9月11日

昆蟲菜單（2）蠶蛹變身身價漲：內容略。