化學實驗中如何提高學生的科學素養(yǎng)

摘 要： 培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)是實施素質(zhì)教育的重點。化學實驗教學要緊密結合教學實際，深化實驗教學改革，把提高學生的科學素養(yǎng)貫穿到化學實驗教學的各個環(huán)節(jié)，努力培養(yǎng)綜合型科技人才。

關鍵詞： 化學教學 實驗教學 科學素養(yǎng)

化學實驗教學不僅是化學教學的重要環(huán)節(jié)，而且是培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力的重要途徑。筆者結合實驗教學實際，就化學實驗教學中如何培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力的問題，談談自己的見解。

一、注重演示實驗的引導

以實驗為基礎的化學教學，要重視每一次的演示實驗，因為在演示實驗的過程中，不僅能使學生更好地掌握有關化學知識，而且能較好地培養(yǎng)他們不迷信課本、敢于探索科學方法的精神，進而提高學生的科學素養(yǎng)。

演示實驗是教師傳授化學知識不可缺少的一個重要途徑，它能使學生運用人體感官體驗物質(zhì)的外表特征，物質(zhì)變化的條件、現(xiàn)象和規(guī)律，順利地形成概念和確信理論的真實性，并能培養(yǎng)學生觀察、分析、綜合等方面的能力。在教學過程中，根據(jù)學生的實際情況，采取教師講解、示范無可非議，也非常重要，但我們的目的是讓學生掌握實驗操作技能，并能準確、獨立地完成，進而提高學生的動手能力，培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)。

教師可以根據(jù)實驗的具體情況采取以下幾種方法：（1）讓學生上臺親手操作。這樣臺上的同學做得認真，臺下的同學看得仔細，不僅活躍了課堂氣氛，而且能及時發(fā)現(xiàn)了問題，糾正了不正確的操作，提高了動手能力。（2）利用多媒體教學。選擇一些操作比較復雜的實驗，將實驗整個過程制作成教學課件，利用課件教學，在課堂上放給學生觀賞，生動的畫面可以提高學生的學習興趣，節(jié)約時間，從而達到迅速掌握操作要領的目的，激發(fā)學生的求知欲，使之印象更深，記得更牢。（3）創(chuàng)新教材中的演示實驗。化學實驗教材中，有些演示實驗效果并不十分理想，但如果做一些簡單的改進，其效果就大不一樣，化學教學過程就會更加生動活潑。如氫氣制取實驗，氫氣的燃燒，教材上的方法是使用尖嘴導管連接試管并點燃，開始由于尖嘴太細，現(xiàn)象非常不明顯，有什么辦法改進呢？我們分析了各種原因后，換用了較大的尖嘴導管，實驗現(xiàn)象非常明顯，由于及時地引導學生分析問題、獨立創(chuàng)新，達到了良好的效果。

二、注重實驗的趣味性

現(xiàn)代學習理論告訴我們：認知興趣是學習動機中最現(xiàn)實、最活躍的成分。化學實驗之所以能激發(fā)、調(diào)動學生的學習積極性，其主要原因就是化學實驗能給學生展現(xiàn)諸如顏色變化、氣體產(chǎn)生、燃燒等生動、新奇的化學現(xiàn)象，可以引起學生的直接興趣。過去我們在強調(diào)化學學科知識的科學性和嚴謹性時，往往把實驗設計得非常“嚴肅”、“規(guī)范”，實驗裝置必須選用標準的化學儀器，實驗藥品必須用指定的化學試劑……這種種約束導致過去的化學實驗顯得過于嚴謹。如果將教材中某些傳統(tǒng)的教學實驗設計成趣味實驗（以生動、鮮明、新奇的實驗現(xiàn)象引發(fā)學生興趣的一類實驗），那么對于激發(fā)和保持學生學習化學的興趣，拉近學生與化學的距離，具有重要的意義。

三、鼓勵學生參與實驗設計

在實驗教學中，采取“講解—示范—嚴格模仿”的實驗模式，雖然能提高學生pomMgeTWAG61UhsQv0Y2AQ==熟練操作程度，但不能培養(yǎng)和鍛煉學生的創(chuàng)新能力。長此以往，學生形成了用“手”做實驗，而不是用“腦”做實驗的錯誤意識，嚴重限制了創(chuàng)新思維和實驗能力的發(fā)展，忽視了對實驗的質(zhì)疑、改革和創(chuàng)新。在實驗中要充分發(fā)揮學生的主觀能動性，充分調(diào)動學生學習的積極性、主動性。學生的個體能力是多層次、多側(cè)面的。實驗中，有的學生觸類旁通，完全能獨自“走路”；有的學生需要教師“攙扶”著走；有的學生要手把手地教。教師在充分放手的基礎上，要善于捕捉學生這方面的信息，適時給學生以恰當?shù)膸椭騽堇麑АＴ趯嶒炛校抑鲝埫總€學生都做到自主觀察，自己動手操作，按自己的方式思考和自由地表達。有些實驗，可以讓學生自行設計。它不但可以激發(fā)學生學習化學的興趣，培養(yǎng)學生自主學習、自主實踐和自主創(chuàng)新的積極性，而且學生可以根據(jù)自己所學的化學知識，獨立地或在教師啟發(fā)下，設計出各種實驗方案，成功地解決化學實驗問題，提高學生綜合運用知識的能力、實踐動手能力和創(chuàng)新能力，進一步增強實驗教學效果。

四、增加探索性實驗

現(xiàn)行教材中的學生實驗多數(shù)是“驗證性”的實驗，學生往往是一邊看書一邊操作，如同“照方抓藥”。由于已知實驗的現(xiàn)象和結論，對實驗出現(xiàn)的現(xiàn)象沒有仔細觀察或沒有根據(jù)實驗目的抓住重點來觀察，對出現(xiàn)的異常現(xiàn)象也沒有深入思考，使學生實驗的教學效果大打折扣。相反，學生在“探索性”實驗前不知道實驗的現(xiàn)象和結果，所以會更認真地操作、仔細地觀察、如實地記錄，積極地根據(jù)實驗現(xiàn)象進行分析、歸納。因此，深入挖掘教材實驗內(nèi)涵，增加探索性實驗，提高學生實驗操作的主動性和自覺性，減少實驗操作中的被動性和盲目性，是培養(yǎng)學生科學素養(yǎng)和創(chuàng)新思維能力的有效途徑。

例如：原電池實驗，我們將該實驗改為探索性實驗。當銅片和鋅片用導線連接插入稀硫酸溶液之后，學生發(fā)現(xiàn)銅片上有大量氣泡產(chǎn)生，與他們原來的推理完全相反，打破了學生原來對的認識，引起了學生強烈的探索欲，展開了激烈的爭論。歸納為以下幾種假設：（1）鋅片溶解后電子跑到了銅片上了？（2）銅與稀硫酸發(fā)生反應能產(chǎn)生氣體？等等。經(jīng)過一系列的推理，結論集中到鋅片溶解后電子跑到銅片的假設上。當學生接上靈敏電流計測到電流后，自己的假設得到了證實，內(nèi)心產(chǎn)生了強烈的成就感，從而進一步激發(fā)了學生的求知欲。

參考文獻：

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