項目教學法在《連鎖企業信息系統管理》中的應用

摘 要： 《連鎖企業管理信息系統》是高職連鎖經營管理專業的核心課程之一，是一門介于管理與信息技術的交叉課程，具有很強的實踐性。受限于課程性質、教學條件、學生水平等諸多因素的影響，教學過程中存在著學生興趣不大、理解較難等較多問題。基于此，根據項目教學法的特征，結合本課程設計出具有針對性的具體項目，使學生在操作過程中掌握知識與技能，以增強教學效果。

關鍵詞： 《連鎖企業信息系統》 項目教學法 項目設計

《連鎖企業信息系統管理》是一門實踐性較強的課程，這對從未接觸過企業的高職學生來說具有一定的抽象性。因此學生的學習興趣與學習成果均有待提升。而“項目教學法”的“干中學，學中干”和“以項目為主線、教師為引導、學生為主體”的教學理念正契合了《連鎖企業信息系統管理》課程教學的需求，對學生的學習興趣和技能的掌握與提升均起到積極作用。

一、課程定位

《連鎖企業信息系統管理》是連鎖經營管理專業的一門核心課程。在連鎖經營管理專業課程體系中，屬于“專業能力與職業素質”模塊課程。在職業核心能力的培養中起著重要的支撐作用。其教學重點應從本科院校或計算機專業的系統設計開發等轉向更為貼切的經濟管理類專業需求的系統的操作與使用方面。通過本課程的學習與訓練，學生能夠完成由連鎖企業總部信息系統、門店信息系統、配送中心信息系統和電子商務與客戶信息管理等四個主項目構成的若干學習任務。理解信息系統在連鎖企業經營管理中的作用，了解連鎖企業信息系統構成和主要軟件，掌握總部、門店和配送中心等重要的信息系統操作方法，通過實驗熟悉相關的信息系統的實際應用，為今后的社會工作做好準備。

二、教學中存在的問題及課程設計思路

（一）教學中存在的問題

1.學生方面。高職大學生相對基礎較差，在學習《連鎖企業信息系統管理》時所必備的計算機和企業理論知識方面有所欠缺，使得無法從較深層次理解系統操作與設計的內涵；另外，高職學生缺乏社會工作經驗，對問題的認識缺少直觀性，同時，對信息系統在企業經營管理中的重要性也缺乏認識，因此在學習過程中明顯缺乏興趣。

2.課程方面。《連鎖企業信息系統管理》屬于交叉性綜合課程，需要掌握信息系統的具體操作，又要求利用系統進行相關的管理決策。因此，課程內容具有高度綜合性與實踐性的特征，要求學生在連鎖企業相關理論方面及計算機技術方面有較高水平，課程的學習具有較高的難度。此外，課程內容與企業和社會實際不貼近，學生感覺學習很抽象、空洞和枯燥。結果是學校課程教學與專業建設不一致，學生學習所得與考試成績不一致。

3.教學方面。高職學校的教學設備、師資等方面存在一定的不足，無法滿足教學的需要。學校在系統采購、數據升級方面投入不足，使得學生面臨無系統操作的尷尬局面；此外，系統理論與技術的不斷更新也使得教師在知識方面存在一定的落后性，在師資方面明顯跟不上技術的更新。高職院校教授信息系統的教師大多非信息系統專業出身，懂技術的不懂連鎖企業經營管理，懂連鎖企業經營管理的不懂技術，教師力量方面存在較大缺陷。

（二）課程設計思路

1.在課程內容設計上，采用基于工作任務的校企共建人才培養方式。課程設計的基本理念是遵循項目導向的教學理念，按照連鎖企業的實際工作設計教學的過程。知識技能的選取緊緊圍繞工作任務完成的需要來進行，打破了傳統學科課程結構，按照連鎖企業信息系統的運行這一中心組織課程內容，讓學生在完成具體項目的過程中來構建相關知識技能，并發展職業能力，為企業的發展培養了人才。

2.在課程實施設計中，以適應“項目導向、任務驅動”的教學模式為主。在教學中體現職業活動導向的理念，按照“項目教學法”設計和實際工作過程相一致的學習任務，讓學生在活動中學習；在活動中參與學習的全過程；在活動中讓學生腦、心、手共同參與學習；注重讓學生以小組的形式進行團隊學習，通過小組同學的交往、交流和相互協作，實現對學生的社會能力和方法能力的培養；使學校教學內容與企業的創新發展相同步，實現學校教學與企業生產的無縫連接。

3.在效果評價設計上，以學習目標成為評價標準，過程考核為主要方式。以任務完成情況為評價主因素，重點考核學生的實際操作能力，強化“項目導向、任務驅動”的教學模式。每個項目就是企業中的一項真實工作業務，每個任務就是該項業務的一項具體工作。教學內容不按理論知識體系排列，而以學生完成“工作任務”為線索排列，并在實踐教學中根據需要選擇相關的理論知識加以傳授，真正做到理論實踐一體化教學。通過學習，學生可以清楚地知道企業是如何開展各項業務活動的，員工應該具備哪些知識和素質。通過學生完成情況，也可以很直觀地判斷學生掌握知識的程度，將提高學生對任務問題的判斷能力、分析能力、解決能力作為效果評價的主要內容。

三、《連鎖企業信息系統管理》教學要求及項目設計

“項目教學法”最顯著的特點是“以項目為主線、教師為引導、學生為主體”，學生在項目實踐過程中，理解和把握課程要求的知識和技能，體驗創新的艱辛與樂趣，培養分析問題和解決問題的思想和方法。通過一定的項目讓學生完成連鎖企業門店、配送中心、總部等信息系統的操作流程，從中學習和掌握連鎖企業信息系統的使用與操作以及不同專業、不同部門的同事協調、合作的能力。根據項目教學法的基本原則，結合《連鎖企業信息系統管理》課程特征和企業實際需要，在教學過程中設計如下教學項目，以供學生學習與操作。

（一）連鎖企業信息系統認知

1.教學目標。（1）能采用合理的調研方式，搜集連鎖企業信息；（2）能建立連鎖企業信息系統架構；（3）能分析不同企業所需要的管理信息系統。

2.項目設計。項目一：連鎖企業信息系統應用的調研。項目步驟：（1）確定調研活動需采用的方法；（2）選擇兩家連鎖企業進行走訪，記錄它們的規模和使用信息化度；（3）根據調研結果，分析兩家企業信息化的差異及其原因，撰寫調研報告。項目二：參觀連鎖超市信息系統運用。操作步驟：（1）將班級同學分成兩組，每組由1名帶隊教師帶領至連鎖超市；（2）講解連鎖超市信息系統構成及其相應功能等知識；（3）要求學生現場觀察超市信息系統的作業流程并記錄；（4）回校后教師指導學生進行討論分析；（5）最終明確連鎖企業信息系統構成及其運行狀況。

（二）連鎖門店信息系統

1.教學目標。（1）會操作pos系統；（2）能制作會員卡和積分卡；（3）能使用后臺管理信息系統；

2.項目設計。項目一：pos機的使用。項目步驟：（1）pos機的初始設置；（2）將班級同學分組，一組模擬顧客，一組模擬銷售人員操作pos機；（3）記錄pos機使用結果；（4）根據操作過程，討論pos機使用易出錯的部分及其改進措施。項目二：會員卡與積分卡的制作。項目步驟：（1）安裝會員卡與積分卡制作軟件；（2）使用軟件，根據要求制定不同類型與標準的購物卡；（3）討論制作過程中易出錯部分及相關注意事項。項目三：后臺管理信息系統的操作。項目步驟：（1）登錄后臺管理信息系統，分析其模塊構成；（2）基于軟件環境下完成后臺管理的各項作業；（3）繪制后臺管理信息系統作業流程。

（三）連鎖企業配送中心信息系統

1.教學目標。（1）會制作商品條形碼；（2）能使用條形碼識別設備檢查條碼制作結果；（2）會操作連鎖企業配送中心信息系統。

2.項目設計。項目一：參觀連鎖企業配送中心。操作步驟：（1）將班級同學分成兩組，每組由帶隊教師帶領至連鎖企業配送中心；（2）講解配送中心信息系統構成及功能等知識；（3）要求學生現場觀察配送中心信息系統的作業流程并記錄；（4）回校后教師指導學生進行討論分析；（5）最終明確該配送中心信息系統運行狀況。項目二：條形碼的制作。項目步驟：（1）根據要求按照相應的條碼編制軟件并進行安裝；（2）根據商品的性質安裝條形碼規范對條碼進行設置；（3）按照要求打印出條碼；（4）使用條碼掃描系統對條碼進行掃描和識別。

（四）連鎖企業總部信息系統

1.教學目標。（1）能運用進貨信息系統；（2）能運用銷售信息系統；（3）能使用進存銷系統收集與分析決策所需的數據與信息；（4）能合理使用決策支持系統做出相關決策。

2.項目設計。項目一：進銷管理系統的操作。項目步驟：（1）登陸連鎖進銷管理系統，分析其模塊構成；（2）基于軟件環境下完成商品進銷管理系統的各項作業；（3）繪制商品進銷作業流程。項目二：商品進銷存統計與分析系統操作。項目步驟：（1）登陸連鎖商品進銷存統計與分析系統，分析其模塊構成；（2）基于軟件環境下完成商品進銷存統計與分析系統的各項作業；（3）繪制商品進銷存統計與分析系統作業流程。項目三：總部決策支持系統的操作。項目步驟：（1）登陸連鎖企業總部決策支持系統，分析其模塊構成；（2）基于軟件環境下完成總部決策支持系統的各項作業；（3）繪制總部決策支持系統作業流程。

（五）連鎖企業電子商務與客戶信息管理

1.教學目標。（1）能分析建立連鎖企業電子商務戰略；（2）能操作電子商務平臺；（3）能使用客戶信息系統；（4）能通過客戶信息系統收集的數據進行客戶關系管理；

2.項目設計。項目一：模擬電子商務的實踐活動。項目步驟：（1）按照角色將班級學生分為9個小組；（2）登陸電子商務平臺；（3）賦予不同角色相應的權限；（4）進行電子商務的相關操作；（5）討論電子商務操作過程中注意事項。項目二：客戶信息管理系統的操作。項目步驟：（1）登陸客戶信息管理系統，分析其模塊構成；（2）基于軟件環境下完成客戶信息管理系統的各項作業；（3）繪制配送中心管理信息系統作業流程。

（六）連鎖企業信息系統績效評價

1.教學目標。（1）會選擇連鎖企業信息系統績效的評價指標；（2）能進行連鎖企業信息系統的評價。

2.項目設計。項目一：調研連鎖企業信息系統績效評價的指標。要求學生通過網絡等途徑調查配送績效的評價標準，并討論各個指標的內涵。項目二：連鎖企業信息系統績效的評價。操作步驟：（1）將班級學生5-6人分為一組；（2）給定一家超市信息系統經營情況資料；（3）要求學生以小組為單位分析評價該配送企業的績效；（4）進行班級討論。

四、教學考核

考核是對教學效果的檢驗，同時也是學生學習的壓力與動力，因此設計出與項目驅動法想適應的考核標準是十分必要的。否則，以傳統的考核方法檢驗學生的學習效果反而會挫傷學生的學習積極性。

（一）課程考核方式

采用理論考試與實踐環節相結合、平時與期末相結合的考試方式的多元考核方式。在考核具體操作方面主要有平時考核、項目考核和期末考核三部分內容，作為課程成績評定依據，三項成績的權重分別為20%、50%和30%。

（二）課程考核重點在于項目考核

根據學生的技能掌握情況和工作態度進行評定，具體包括項目分析成績和任務完成結果成績。

（三）課程考核范圍

包括本課程必須掌握的專業技能外，把學生的職業道德、職業情感、職業責任納入考核范圍，以引導學生注重綜合職業素質、特別是思想道德品質素質的培養。

參考文獻：

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基金項目：教育部、財政部關于支持高等職業學校提升專業服務產業發展能力項目（連鎖經營管理專業）；省級教學質量工程項目（2011158）；省級教學研究項目（2010645）。