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看得見的生態生活

2013-12-29 00:00:00張曉呂廷川
走向世界 2013年1期

早在2000多年前,中國的哲學家莊子就闡發了“天地與我并生,而萬物與我為一”(《莊子·齊物論》)的最古老的生態哲學思想。如今,世界雖然經過了徹底改變人類生活的工業文明,卻對人類籟以生存的生態環境造成難以逆轉的嚴重摧殘。在走過浮華和懲罰過后,人類開始回歸到順應生態的軌道,享受大自然本身帶來的饋贈。

讓環境更宜居

建設部于2000年設立的“中國人居環境獎”是人居環境建設領域的最高榮譽獎項,也是中國將生態文明建設提升到一定高度的有力例證。2011年,全國3個城市獲此殊榮,山東省濰坊市名列其中。山東獲得“中國人居環境獎”的城市增至6個。

近年來,濰坊一直把改善城市人居環境的生態立市理念作為促進經濟社會可持續發展的戰略重點,致力于打造一個生態、宜居、綠色、和諧的現代化城市,更明確提出“綠色是濰坊的城市本色”。

“500米綠化服務圈”是濰坊打出的最大一張“綠色牌”。結合舊城改造進行的大規模公共綠地建設及全民參與的社會綠化,讓這座山東半島中部城市的綠化覆蓋率達42.06%,市人均公園綠地面積19.44平方米。無償供苗、無償設計咨詢下的義務植樹、花園式單位(小區)評選等形式多樣的全民綠化行動,讓市民在親身參與下見證了城市變綠、生活變美的過程。

與之對應的“10分鐘健身圈”,即保證居民走出家門10分鐘內就可找到健身場所,則讓市民的業余體育運動更加豐富多樣,居民幸福指數迅速提升。“每天鍛煉一小時,健康工作50年,幸福生活一輩子”這樣的口號在濰坊市民中間慢慢流傳開來。

除了這些引人注目的量化指標,低碳、節水、節能的資源節約舉措,各類基礎設施、無障礙設施、道路排污設施、垃圾無公害化處理設施等公用設施建設的大資金投入,以及公用事業服務質量、居民文化生活水平的明顯提高,共同成就了濰坊這座名副其實的“中國人居環境獎”城市。

位于山東半島南翼的沿海城市日照,同樣也在為改善市民人居環境做著努力,他們的目標是建設“大綠量、花園式、開放型、生態化、具有國際水準的濱海城市”。早在2007年,日照就被授予“中國人居環境范例獎”的殊榮。

在以沿海岸線控制、生態體系恢復、綠地景觀建設為主要內容的海濱生態綠化項目推進下,日照的城市綠化覆蓋率達41.38%,城市空氣質量在113個國家環保重點城市中名列前茅,更被確定為國家循環經濟示范市、國家生態示范區建設試點市和國家可持續發展實驗區。加之形式多樣的水上運動比賽、觀光旅游項目,讓日照成為“海濱生態建設的典范”。

日照奧林匹克水上公園是展現日照海洋特色形象的標志性區域,它不僅是一座一流的水上運動比賽訓練場地,而且是一座供市民健身、休閑、娛樂的中心場所。它將綠地建設、濕地保護與體育運動、旅游文化有機結合,被國家體育總局確定為全國4個“國家級全民健身基地”之一。每年夏季來臨,當地市民和各地游客都會來這里和水、海、沙灘來一次親密接觸,感受自然本身的魅力,可謂休閑度假、放松身心的不二選擇。

除了濰坊和日照市,海濱城市的威海、青島、煙臺市早已被世人公認為是最宜居住的城市,而以泉水著稱的省會濟南,以紅色革命文化為特色的臨沂等等,都在以自己的方式努力讓歷史悠久的齊魯大地為生活在這里的人們提供更多與自然和諧相處的機會。

讓食品更安全

工業文明是一次改變人類生存狀態方方面面的重大變革,當然也包括飲食。經過這次變革,人類的吃食從完全依賴自然贈與的不確定性因素變成流水線上單一而規模巨大的產品,每一個加工步驟都被創造性地向著特定的目的“改良”,本來的面目卻日漸模糊。回歸生態的今天,人們終于意識到違背自然規律的所謂“良”其實更多情況下只是一種破壞,“綠色食品”、“生態農業”的概念應運而生。

1976年出生的趙化明是北京理工大學畢業的本科生,他現在的身份是山東省膠州市九龍鎮挪莊村一家養殖場的場長。與傳統養殖場更追求生豬的產出效率不同,趙化明的養殖場推出一種叫“生豬認養”的新思路:在生豬的最佳認養階段50至160斤,認養戶與養殖場簽訂認養協議并繳納定金,被認養的生豬加掛標識,飼喂專門的“營養套餐”,并且每日進行散步、聽音樂、洗澡等規律活動,直至成熟。約一年后,經過這種無激素的生態方式飼養的生豬方可出欄。

這樣養出的生豬,每頭重約300多斤,豬肉香味十足。為保證認養豬的品質,養殖場還有及時通知客戶生豬養殖情況的職責,若認養過程中豬死亡,認養戶可重新挑選認養新豬。此外,趙化明在養殖場安裝了視頻監控設備,下一步還要將攝像頭安裝到豬欄上,這樣認養者可不用親自到養殖現場,直接通過監控觀察認養豬的生長情況。趙化明說,隨著人民群眾生活質量的逐步提高,人們追求生態、環保、綠色的愿望愈來愈強,而他的“生豬認養”模式就是要回歸生態養殖,讓人們重新嘗到地道本地豬的滋味。

近期,同樣是生態養殖的“萊蕪四黑”——萊蕪黑豬、萊蕪黑山羊、萊蕪吉山黑雞、萊蕪黑兔,也剛剛獲得農業部農產品地理標志認證,消費者在食用這些畜產品時會更加安全放心。

除了花樣繁多的畜產品,在農作物種植方面,山東的“生態”步伐也從未放慢。龍口市綠色農產品基地占地2萬多公頃,包含專門種植從日本引進優良柿子品種的富有柿子示范基地、著力發展綠色葡萄產業的綠色葡萄基地等,所生產的富有柿子不光品質好,個頭幾乎比傳統品種大倍,而且是純綠色種植,不施加任何化肥農藥。臨沂市郯城縣楊集鎮的萬畝無公害稻米生產基地,優質水稻種植面積達0.5萬公頃,通過其綠色的的稻米種植方法,產出的稻米晶瑩剔透、香醇綿甜…-

讓勞動者更樂業

當“生態”一詞被一次次提起,積極順應生態的勞動者也從中嘗到了實實在在的甜頭。趙化明的養殖場已經存欄生豬800多頭,按現在市場價,認養豬出欄時每頭可達600O多元.龍口市綠色農產品基地每年可實現銷售收入40億元,創匯1.2億美元;臨沂郯城的萬畝無公害稻米生產基地年加工能力30多萬噸,解決了2500多當地人的就業……

值得一提的是,各級政府和更多的勞動者開始尋找生態建設的新思路,在積極順應生態的實踐中占據主動,實現生態系統運行中的效益最大化。

山東省淄博市高青縣就找到了一條既順應生態又能為村民帶來實惠的生態循環產業鏈:淄博科通生物科技有限公司將居民的生活垃圾統一回收,將其進行人工分選、磁學、風選和干燥等操作,就可加工成種叫黃粉蟲的昆蟲最喜歡的食物。黃粉蟲俗稱“面包蟲”,營養價值高,被譽為“蛋白質寶庫”,是目前飼料及寵物食品的最佳原料。公司每月的黃粉蟲產量大概在2500公斤,這些黃粉蟲部分用來喂雞,

部分被加工成昆蟲源蛋白,每月8噸左右的蟲糞則加工成強化有機肥。而經過15天變成老熟幼蟲后經過烘干變成的干蟲,每噸的價格在3.2萬元左右。

從垃圾處理的角度計算,黃粉蟲處理

噸垃圾可獲毛利約60元,按一天處理20噸垃圾計算,科通公司每天可獲得的純收入就可達1200元。淄博市高青縣將垃圾變廢為寶,開創出

條黃粉蟲深加工循環產業鏈的舉措,不僅讓村民的居住環境有了明顯改善,更解決了大部分村民的就業問題,給村民的錢袋帶來了真實惠,可謂是順應生態謀發展的典范。

現在,淄博科通公司所在的高青縣花溝鎮已全面展開生活垃圾分類試點,以更好地為黃粉蟲收集飼料;高青縣也看清了生態環境建設的重要性,重點實施生活垃圾處置、農村生活污水處理、農村廢棄物收集等工作,以實現環保推進、農民增收雙豐收。

像高青縣這樣將生態建設作為區域發展新思路的例子已不屬罕見。淄博沐風蘭桂農業專業合作社將觀賞魚、桂花和蘭花養殖合為一體,摸索出一套“上花下魚”立體養殖的特色模式,既減少了土地占用,又優化了土地使用效益。魚池增氧機在給魚池增氧、給羅非魚越冬保種和夏季快速生長提供條件的同時,可調節大棚內的溫度和濕度,為熱帶花卉提供適宜的生長環境。魚池養殖廢水全部用來澆灌花卉,正實現了綠色生態農業有機肥、零排放的要求;花卉的生長則可有效地降低魚池氨氮含量。

與這種“上花下魚”模式類似,“樹上長蘋果,樹下養雞”的立體養殖模式也已在全國多地流行。在各種農業生產活動的生態新思路下,勞動者們以往單一重復的生產活動變得大有文章可為,勞動收益也有了更大空間。勞動者“安居樂業”的美好愿景不斷變為現實。

編輯/杜啟洪

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