脂肪肝食療方

{何首烏粥}：何首烏洗凈曬干、打碎備用。將粳米50克、大棗2枚，加清水600毫升煮成稀粥，兌入何首烏末20克攪勻，文火煮沸，早晨空腹溫熱服食。

{玉米粥}：沸水中放入幾枚大蒜瓣，略煮軟，加入用涼水調和好的玉米粉糊，共煮成粥，早晚食用。

{赤小豆鯉魚湯}：鯉魚1條，去雜洗凈，與赤小豆150克、玫瑰花6克，加水共煮至爛熟，去花調味，分2～3次服食。

{脊骨海帶湯}：海帶絲、動物脊骨各適量，調料少許。將海帶絲洗凈，先蒸一下；將動物脊骨燉湯，湯開后撇去浮沫，入海帶絲燉爛，加鹽、醋、味精等調料。

{番茄酸奶飲}：番茄200克，酸牛奶200毫升。將番茄洗凈后用溫水浸泡片刻，連皮切碎，在榨汁機中榨1分鐘后加酸牛奶拌勻。每天早晨吃饅頭1兩后，喝此飲料。

（編輯 米 悅）