90后女孩馬文迪2011年從吉林大學獸醫專業畢業后來到北京,成為一名“北漂”。喜歡玩《魔獸世界》、《圣境傳說》的她,原本夢想進職網游公司,卻由于專業不對口求職受挫。住在親戚介紹的一個花園小區兩居室里,雖然每天上網、吃零食很愜意,但時間一長,女孩就感到其實當宅女挺無聊。
幫人遛狗,意外發現酷職業
一天,物業公司認識的一位大姐見她有空閑,就告訴她本小區有兩名在外企供職的女白領要一起出差,想請人代管一下自己的寵物狗,問她是否愿意。馬文迪一聽非常高興,當即答應下來。原來她在老家有過飼養寵物的經歷,對小狗特別有感情。而且對遛狗、給寵物洗澡、美容等樣樣在行。一個月后鄰居從南方出差回來,見自己的寶貝被這個小女生收拾得漂漂亮亮,比平時精神很多,興奮之余每人給她2000元報酬。有趣的是,后來小區的另外幾位白領工作忙時也請她照料小狗,每條狗一天的照看費通常是50元。
這天,小馬翻閱雜志,偶然得知在紐約、巴黎等大城市竟然有“專業遛狗師”這個職業,而且很受歡迎。原來在歐美國家,不少人喜歡養寵物狗,卻沒時間和精力去遛狗,因此,遛狗在西方漸漸衍生出一種新的職業——遛狗師。
牛刀小試,成為時尚“遛狗師”
經過一番準備后,馬文迪將自己要當遛狗師的想法貼在了網上。并調皮地自我介紹:“本人年輕、有活力、善良、細心,重要的是我很喜歡小拘,而且有充足的時間去照顧它們。”在這份遛狗帖子上,她詳細地把遛狗時間及費用公布在上面。其他還包括給寵物日常喂食、美容以及代養小墜犬等。
除了在網上發帖,她還在小區公告欄貼上傳單。沒想到,這件新鮮事很快引起不少人注意。第二天,她就接到了自己的第一筆“遛狗單”。這是一只住在小區附近的名叫“瑪麗”的圣伯納犬,主人因為經常要加班,沒有多余的時間陪它。好玩的是,這只寵物狗膽子特別小,聽到汽車晰叭聲都害怕。看見體型高大的猛犬,更像遇到“狼”似的驚恐不已。第一次接到生意,馬文迪遛起狗來小心翼翼,同時它的主人也不大放心,馬文迪在前面走,對方就緊緊跟在她身后陪護。不大一會兒,看到“瑪麗”與馬文迪熟悉起來,主人也就放心地離開了。
那么遛狗師每天都做些啥呢?首先跟狗的主人約好遛狗的時間,每天定時上門去領狗,或是約個地點讓狗主人把狗送來。交接后就牽著狗去草坪或小區指定的區域遛。這樣一方面能讓小狗呼吸新鮮空氣和西太陽,另外還能順便讓其排出體內的便便。為保持草坪衛生,女孩隨身帶有小鏟子和塑料袋,會隨時清理狗糞。
不久,在熟人和朋友的熱心介紹下,找馬文迪遛狗的人越來越多。不少人說:“養了狗就要給它快樂,如果自己上班沒時間,就把這活兒交給專業遛狗師。”
馬文迪告訴記者,她遛的狗都是辦理過“戶口”的,在牽出去之前,女孩會向狗主人詢問它們的愛好和禁忌。比如,一只叫“邁克”的貴賓犬見到小孩就喜歡叫,為了不嚇到藏子,她會盡量避免把“邁克”帶到小朋友多的地方。
當然,馬文迪的工作遠沒有旁人想象的那么輕松。首先,遛狗是一項體力活。因為每天遛狗至少要步行16千米以上,她調侃說,從業第一年她的雙腳就長了一碼半。其次,帶小狗出去遛的時候,有很多問題需要非常小心。比如要避免它們咬傷人以及彼此間的爭斗,如果因自己不小心讓小狗受了傷,是無法向狗的主人交代的。還有不能讓小狗吃地上的臟東西,以防生病、中毒等。馬文迪透露,自己每天早上八點開始,陸續從客戶家里接狗,接到狗后要洗澡、美容、檢查身體、遛狗,一天給十幾只狗完成這一系列的工作,需要耗費十幾個小時。
馬文迪自詡為“遛狗專家”,“光靠手上繩子的重量,我就能知道有沒有把狗弄丟”。她說通常情況下,自己一次遛8只狗,最多時一次帶了15只,這些家伙的體勤口在一起超過160斤,想要拉住它們絕非易事。她認為,如何同時處理好人與狗的關系,才是這一行面臨的真正挑戰。尤其是狗多的時候,很容易打架,她要拉架。
慢慢地,女孩摸索出了一套十分有效的馴狗方法。她像幼兒園的老師那樣,一點點教小狗學會與人禮貌相處,尤其不能對兒童有攻擊行為。還培養小狗良好的衛生習慣及遵守交通規則。馬文迪說,在國外,絕大多數養狗人都先把寶貝送進狗學校培訓,然后才能把它們帶到共場合。現在,這位小女生甚是了得,無論各類犬種和主人道別時如何桀驁不馴,只要把牽繩交到她手中,一聲吆喝,立即變得俯首帖耳,乖乖地依令隨行。甚至有女友開玩笑,稱她為“馴狗大師”!
寵物cosplay作品走紅網絡
平時她最快樂的事就是看到各類狗在自己視線范圍內忘情地嬉笑、玩耍、打鬧。朋友說她“愛狗愛得上了癮”,就如同游戲迷與“魔獸”。
最拉風的是,作為資深游戲玩家的馬文迪,前不久還根據每只寵物的特征,給它們設計制作獨具個性的服裝,讓寵物扮演游戲角色。而這些角色都來源于她喜歡的網絡游戲《圣境傳說》的職業形象。
“在拍攝之前,要為它們精心打撈—番,洗澡、梳毛,還要為形態和性格各異的萌狗們設計不同的造型,這可絕對是一門技術活兒。”接下來,要讓四只腳走路的狗狗們扮演兩只腳走路的游戲角色,這可是難上加難,不過訓練有素的寶貝們在小零食的吸引下,還是做出各種可愛的動作,盡情玩著自己的新衣眼。經過精心設計和拍攝,寵物cosplay最終出爐!
有朋友把這段視頻和有關照片放到網上,“北京首位職業遛狗師馬文迪”迅速躥紅網絡。據有關專家介紹,在國內很多大城市的養狗家庭中,因主人太忙無法伺候寵物,又無處找人幫忙的情況普遍存在。“代遛”市場潛力巨大,“遛狗師”很有“錢途”,將成為一種深受年輕人喜愛的新興熱門職業!
董巖據《幸福》整理
海歸女孩陳諾成盒飯控
海歸女孩是個“盒飯控”
陳諾1984年出生于山東青島。在韓國留學的時候,盒飯就是陳諾的最愛。首爾美食一條街上各種口味的盒飯,幾乎被她品嘗遍,各種盒飯的配料,她能如數家珍。為此,同學們戲稱陳諾是“盒飯控”。2010年回國后,學酒店管理的陳諾順理成章地被青島當地一家大酒店聘用,成了一名讓人羨慕的酒店白領。上班后不久,酒店嚴格的規章制度,讓性格活潑的陳諾備受束縛,她在時刻尋找自己做老板的機會。
一天,陳諾在陪一名韓國籍客人聊天時,客人無意間說起想吃媽媽親手做的家鄉盒飯了。細心的陳諾當時就悄悄記住客人描述的盒飯配料。下午下班回家后,原本就喜歡盒飯的陳諾便一頭鉆進廚房,一番蒸炸煎煮后,一個質量上乘、色澤搭配令人饞涎欲滴的盒飯橫空出世。第二天,陳諾悄悄向客人亮出自己精心制作的盒飯,客人喜出望外,連發贊美之聲。可惜的是,因為盒飯是頭一天晚上準備好的,經過一夜擱置,盒飯口感發生很大質變。但客人對陳諾上乘的廚藝給了很高評價,這讓陳諾受到很大鼓舞,她從網上下載了各種各樣關于盒飯的配料和花樣。從此,一有空閑,陳諾就鉆進廚房,專門研究烹制各種口味的盒飯。每當研究烹制出一款盒飯,陳諾便呼朋喚友來家里品嘗自己的手藝,朋友們對她的手藝也提出各種各樣的改進意見。如此,陳諾的手藝越來越好,更有朋友還戀上了陳諾烹制的盒飯,經常打電話預訂。陳諾得意地笑了,她想自己創業做老板的機會來了——做特色盒飯。隨后,她果斷地辭去酒店的工作。
陳諾的家在市區南,是青島白領云集的地方,如此得天獨厚的優勢,讓陳諾更加堅定了自己的創業夢想。然而,陳諾決定做盒飯的想法,遭到了父母的強烈反對,從青島海洋大學退休的父母雙雙指責陳諾不學無求。一氣之下,脾氣倔強的陳諾自己搬回于區的老房子。她想,等自己的盒飯生意有一定發展,父母自然就會支持她。
“二妹紙”和她的盒飯
陳諾打聽到做盒飯的先期投資并不多,她把自己的積蓄全部投進去,還雇傭了一名“幫工”——位烹飪經驗豐富的大姐。陳諾負責原材料采購、盒飯配料、訂送工作,盒飯的具體烹制便交給大姐負責。生意開張第一天,頗有經營頭腦的陳諾采用了半個月內“買一送一”的營銷手段:客戶每預訂一個葷菜盒飯,陳諾便白送一個素搭盒飯。那時,一個葷菜盒飯的成本在10元左右,而一個素搭盒飯的成本也不低于8元。晚上,累得腰酸背疼的陳諾在燈下一算賬,頓時傻眼了:忙活一天下來,不僅—分錢沒賺到,還倒賠500多元錢。取消素搭盒飯,那豈不言而無信?降低葷菜盒飯質量,那豈不是自砸飯碗?那—晚,陳諾輾轉反側,她苦苦思索一種既能讓自己賺到錢,又能讓客人得到實惠的盒飯經營方式。第二天清晨,就在陳諾還沒有思考出新的經營模式時,客人的預訂電話便絡繹不絕地打來。在客人看來,陳諾的盒飯不論是葷菜還是素搭,質量都無可挑剔,花15元錢,就能買到兩份,不啻于是天上掉大餡餅,所以,大家互相轉告,紛紛再次預訂盒飯。真是歪打正著,這招“賠本營銷”真讓盒飯一下子賣火了。開弓沒有回頭箭,即便是賠本經營,陳諾決定也咬著牙硬撐下去,直到自己找到扭虧為盈的營銷策略。陳諾吩咐幫工大姐,盒飯的質量和數量照舊,絕不能偷工減料。
堅持一個星期,前來訂購的顧客越來越多,而陳諾賠得也越來越多,她幾乎就要撐不下去了。朋友們得知了陳諾的賠本營銷,也紛紛指責她“二”,讓她早些取消“買—送一”的營銷方式。看著本子上密密麻麻的客人預訂電話,陳諾的“二”勁上來了,她告訴自己一定要堅持完自己對顧客半個月的承諾期。很快,周圍的市民都知道賣盒飯的陳諾有點“二”:她做的盒飯不僅量足,質量上乘,做人更是一根筋,便有人善意地送給她一個外號:“二妹紙”。
陳諾的“二”勁,打動了北區一家民營企業老板。這家企業共有員工100多人,因為企業食堂經營不善,員工們對食堂抱怨連天,紛紛預訂位于企業附近的陳諾的盒飯。一來二去,連企業老板也想嘗嘗陳諾的盒飯味道。在品嘗了盒飯后,企業老板當場決定撤消工廠食堂,員工的午餐全部改為陳諾的盒飯。當聽說陳諾的“二妹紙”營銷方式后,企業老板更是佩服不已,又幫陳諾介紹了好幾單大生意,而且都是采用企業預付款的盒飯預訂方式。這樣一來,有效解決了陳諾資金不足的經營狀態。如同帆遇順風,陳諾做盒飯的勁頭更足了。隨著生意不斷擴大,陳諾不僅招兵買馬,還給自己的盒飯注冊商標:“二妹紙”,寓意自己的盒飯是一份實打實的便當。
“二妹紙”陳諾終于如愿以償,自己做了老板,還做了一件讓公司員工說她更“二”的事。
2011年7月份,時值酷暑,公司值班人員接到一個奇怪曲預訂電話。電話里,顧客要求在當晚11點以前,做好2011份質量中等的盒飯。隨后就急匆匆掛掉了電話,沒有留下任何送貨地址。面對這種不留地址的預訂電話,按照公司經營規定,原則上是置之不理。何況,正值酷暑季節,一旦顧客違約,盒飯變質的損失誰來賠償?當時,幾乎所有人都覺得應該不理會,但陳諾卻根據值班人員提供的電話,不厭其煩地再次撥打過去,可是無人接聽。陳諾的“二”勁又來了,她耐著性子,一遍又一遍地撥打對方的號碼,半個小時后,對方終于有人接了電話。經過一番詢問,陳諾得知,對方是一家橋梁公司,正在青島某郊區連夜搶修一處被暴雨沖垮的橋梁要塞。因為險情緊急,半個小時前,對方沒來得及留下送貨地址……那晚,陳諾的細心讓一群長久泡在大雨中的橋粱工人們吃了一餐溫暖的飽飯。第二天,那家橋梁公司負責人親自給陳諾送來一面感謝錦旗:“‘二妹紙’盒飯,最溫暖,最貼心。”
做全國最“二”的“盒飯妹紙”
時間一晃過去一年多,陳諾和她的“二妹紙”盒飯紅遍了青島。其間,陳諾的盒飯生意也遭受了來自同行的數次沖擊、排擠和生意低谷,但都被陳諾的“二”勁抗了過去。看到曾經嬌生慣養的女兒面對困難如此堅韌不拔,陳諾的父母也成了陳諾最堅實的后盾。一天,難得空閑的陳諾陪父母去五四廣場游玩。臨近午飯時分,在一家西餐館,陳諾發現鄰座的一個小男孩正在挑食鬧情緒,小男孩的母親對他束手無策。在一邊的陳諾實在看不下去,便走了過去,親切地蹲下身,一邊陪貪玩的小男孩玩玩具,一邊詢問他為什么挑食,不吃飯?貪玩的小男孩回答說:“如果面包能做成電動車玩具的模樣,我會一口氣吃三個。”小男孩的話,無意問啟發了陳諾:如果把盒飯做成各種各樣的個性化盒飯,是不是生意會更好?
2012年青島啤酒節前夕,陳諾抓住時機推出了各種各樣的個性盒飯:有小朋友們喜歡的動漫搭配圖案盒飯,有白領們鐘情的解壓圖案盒飯,還有老年人喜歡的懷舊圖案盒飯。就在陳諾的個性盒飯悄然興起的時候,突然有人舉報她的盒飯用的是地溝油。一天之內,退貨電話絡繹不絕,陳諾和她的盒飯一下子成了市民們避之不及的“臭蛋”。苦悶的陳諾,只能眼巴巴地期待相關權威部門給出權威報告。
在漫長的等待時間里,不甘坐以待斃的陳諾又拿出她的“二”勁,反其道而行,推出有獎舉報“二妹紙”盒飯有“地溝油”的活動。陳諾的這個舉動,得到父母及所有朋友的大力支持。他們相信清者自清。最終,有關權威部門給了陳諾一個清白的答復:“二妹紙”盒飯質量上乘,通過了食品安全檢測。得到清白答復的陳諾順勢而為,為盒飯搶注了綠色環保標簽。為了讓“二妹紙”盒飯更環保,更綠色,現在,陳諾打算在郊區購買幾十畝農田,專門種植盒飯需要的各種綠色有機蔬菜,飼養雞鴨等家禽,實現種值、加工、盒飯經營“一條龍”服務的集團化模式。這在全國尚屬首例。對盒飯有了新規劃的陳諾說:她就是要做全國最“二”的“盒飯妹紙”。
董巖據《家家樂》整理