馬鈴薯高產栽培技術

摘要：梨樹縣土壤、氣候條件比較適宜種植馬鈴薯，為了進一步提高馬鈴薯產量，改善馬鈴薯品質，近年來我們對馬鈴薯高產栽培技術進行了探索和研究。

關鍵詞：馬鈴薯；高產栽培技術

中圖分類號： S532 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2013）-16-39-1

梨樹縣土壤、氣候條件比較適宜種植馬鈴薯，2008年我縣招商引資馬鈴薯深加工項目，年需馬鈴薯50萬噸，和農民直接簽定回收合同，這為梨樹縣發展馬鈴薯生產，為農民種植馬鈴薯帶來了千載難逢的好機會。為了進一步提高馬鈴薯產量，改善馬鈴薯品質，近年來我們對馬鈴薯高產栽培技術進行了探索和研究。

1 選擇脫毒薯種

由于馬鈴薯屬于無性繁殖作物，常規品種在長期的栽培過程中容易感染病毒而造成退化，在生產上必須引進脫毒馬鈴薯。主要表現葉片平展、肥厚、葉色濃綠、莖稈粗壯，田間整齊一致，光合作用強，一般增產30%～70%，甚至翻番，還改善了品質。

2 科學選地整地

選地：選擇平地或平崗地、土壤疏松肥沃、土層深厚，澇能排水、旱能灌溉，壤質或砂壤質的中性或微酸性地塊為好，切忌重茬，也不要種在茄果類或白菜地上，以防止共患病害的發生。

整地：主要是深翻、深松、旋地、耙壓。深翻最好在秋天進行，如果時間來不及，春翻也可以。深翻要達到20～25厘米。無論是秋翻還是春翻，都應當隨翻隨耙壓，做到地平、土細、地暄、上實下虛，以起保墑的作用。有條件的地方最好深松，一般深松25～30厘米，據試驗深松25 厘米比15厘米增產25%左右。

起大壟：一般為65～70厘米，大壟的目的是為了降溫，好培土，因為壟越小，到7月份時溫度上升越快，不利于馬鈴薯生長發育。

3 薯種準備

挑選種薯：種薯出窖后或買回的種薯第一件事就是挑選優質種薯。要除去凍、爛、病、傷、萎蔫塊莖，并將已長出纖細、叢生幼芽的種薯也挑除，同時還要除去畸形、尖頭、裂口、薯皮粗糙老化、皮色暗淡的種薯。而選擇那些薯塊整齊、符合本品種性狀、薯皮光滑細嫩、皮色鮮艷的幼齡薯或壯齡薯。

種薯處理：主要是困種、曬種。（1）困種：在播種前30天進行，把挑好的種薯裝在麻袋里或用席簾圍起來，還可以堆放在空房子、倉庫內，要求溫度保持在10℃～15℃，有散色光線即可，經過15天左右，當芽眼剛剛萌動見到小白芽錐時即可，以上稱為困種。（2）曬種：將困好的種薯攤開2～3層，放在陽光充足的房間或日光溫室內，溫度保持15℃～20℃，讓陽光曬著，并經常翻動，當薯皮發綠，芽子粗壯，長到0.5厘米左右時，就可以切芽播種了。

切芽塊：原則上切大芽，以提高抗旱能力，一般芽塊重為30克左右；最好達到50克，小薯（50克左右）的可直接播種。

拌種：困種曬種后種薯，如果中下部芽很小，不到2mm時，為促使出苗快，可用低濃度赤霉素液0.1～0.2單位浸泡薯塊10分鐘。如果薯芽均勻、夠大，可直接用拌薯劑、小灰等拌種，使傷口愈合，以預防病害。

4 科學施肥

施肥要以腐熟的優質農家肥為主，化肥為輔；以底肥為主，追肥為輔。施肥量：公頃施優質農家肥40～45噸或雞糞15～20噸，馬鈴薯專用肥750公斤左右。

5 適時播種

播期：當10厘米土層地溫穩定在8℃～10℃時，土壤含水量為14%～16%時播種較為適宜；另外，也要參考種植品種的特性確定，早熟品種盡量早播、晚熟品種則晚播。梨樹縣早熟品種播種期為4月15～20日，晚熟品為4月25日左右。

密度：一般公頃保苗5～6.5萬株。早熟品種及土地肥力較低的地塊適當密植，晚熟品種及肥力較好的地塊則應適當稀植。

深度：播深以8厘米左右為宜，為了預防倒春寒，可適當增加覆土厚度達到13～15厘米，等寒流過后再將上部土摟去一層。

鎮壓：覆土后鎮壓，以保墑抗旱。

6 加強田間管理

除草：在播種后出苗前使用乙草胺和撲草凈進行除草，為了避免由于早春氣溫較低影響藥效的發揮，可以使用溫水將除草劑化開，以利于藥效的發揮。

查苗補苗：缺苗是造成馬鈴薯產量下降的重要因素，因此，在出苗后及時查看，發現缺苗及時補苗，以免影響產量。

水分管理：出苗后馬鈴薯抗旱能力比較強，相當于谷類作物，發棵期前一般不要澆水，以利蹲苗，避免造成植株陡長。結薯期開始澆水，一般在初花、盛花、終花澆三次水，保持地面濕潤，切勿大水漫灌。

培土：第一次培土：在發棵期即苗高15厘米左右時，這次培土的目的是提高地溫，以利匍匐莖的增加，因此應該淺培土。第二次培土：在結薯期即苗高20厘米左右時，這次培土的目的是使壟臺增寬加厚，以利于塊莖的膨大，因此應該多培土，一般要達到6厘米左右的厚度。

病害防治：主要有早晚疫病、環腐病、黑脛病、葉枯病、病毒病等。（1）用拌薯劑、生根劑處理種薯；（2）苗期噴灑枯必清預防葉枯病；（3）在花期前（即20厘米株高前）噴灑保護劑1～2次，如百菌清等預防各種病害；（4）在花前至花后期噴克露防治早晚疫病、環腐病；（5）在田間發現死秧即病毒株，應及時拔除。

蟲害防治：主要有地下害蟲、蚜蟲、瓢蟲等。（1）結合施肥拌藥防地下害蟲，如甲基異硫磷、特丁硫磷、毒死蜱等；（2）注意蚜蟲防治，在田間點片發生時噴灑氧化樂果一般2～3次；（3）瓢蟲主要危害馬鈴薯葉片，用敵敵畏或殺螟松噴在葉背面。

噴葉面肥：在微量元素缺乏的地塊應及時補充微肥，主要以銅、鋅、硼為主，選擇氨基酸型為好，一般噴二次。

作者簡介：宋云冰，女，吉林梨樹人，吉林省梨樹縣喇嘛甸鎮農業站農藝師，研究方向：農業技術推廣。