正確認識馬鈴薯脫毒種薯

摘要：本文主要闡述了為什么要進行馬鈴薯脫毒，如何充分認識馬鈴薯病毒病給生產帶來的危害及要正確認識脫毒馬鈴薯的增產潛力。

關鍵詞：認識；馬鈴薯；脫毒種薯

中圖分類號： S532 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2013）-16-43-1

脫毒馬鈴薯是現代生物技術的產物。目前，馬鈴薯脫毒種薯越來越被廣泛地應用到生產中，并為馬鈴薯種植者所重視，在馬鈴薯產業發展中發揮著重要作用。脫毒種薯的推廣和應用已經成為馬鈴薯生產的發展趨勢，但還有很大一部分種植者對馬鈴薯脫毒種薯的優勢和潛力的認識及脫毒種薯的應用方面存在誤區。針對生產實踐中存在的誤區，種植者必須從思想觀念上正確認識脫毒馬鈴薯，在馬鈴薯生產中正確應用脫毒馬鈴薯，這樣才能充分發揮馬鈴薯脫毒種薯的增產增效優勢，從而保障馬鈴薯的種植效益。

1 正確認識對馬鈴薯進行脫毒的原因

馬鈴薯是以無性繁殖為主的作物，因為用來繁殖后代的種薯是水分多而且營養豐富的新鮮塊莖，因此比其他谷類作物更容易受到病原的侵襲。在馬鈴薯生產過程中有許多病原侵染的機會，如種薯切塊、催芽、播種、田間生長發育、收獲、運輸和貯藏等。馬鈴薯生產的這些特點，使其成為易于被各種真菌、細菌、病毒及其類似病原體以及各種害蟲侵染的作物。真菌類和細菌類能夠通過化學方法防治而解決，危害只在當代表現，病原菌不能積累造成品種退化；而病毒病目前在世界上還沒有發現有較成功的化學方法來進行防治，病毒可以通過種薯無性繁殖過程逐代增殖、積累，從而導致品種退化。

種植退化的種薯，在田間表現出種植變矮，枝葉叢生，生長勢衰退，葉片皺縮，出現花葉、卷葉等現象，地下塊莖出現變小、變形，薯皮龜裂等現象，使產量大幅度降低，同時商品性狀變差，種植效益降低。馬鈴薯退化是馬鈴薯生產上長期普遍存在的問題。如果采用已經退化了的薯塊做種，即使給予優良的水肥條件和先進的栽培技術，也不能獲得高產。所以，防治馬鈴薯退化是實現高產的關鍵措施之一。

黑龍江省是馬鈴薯生產大省，但由于病毒病引起的品種退化問題很長時間限制了黑龍江省各馬鈴薯生產區的發展，影響著種植者的種植效益，因此進行馬鈴薯的有效脫毒，并在馬鈴薯生產中廣泛推廣使用脫毒種薯，是發展黑龍江省馬鈴薯生產的關鍵，同時也是提高馬鈴薯種植效益的重要手段。

2 正確認識馬鈴薯病毒病給生產帶來的危害

引起馬鈴薯退化的最主要原因是病毒病的危害。侵染危害馬鈴薯的病毒有30多種，有9種是專門寄生于馬鈴薯上的病毒，其中在黑龍江省普遍存在且危害嚴重的病毒有：馬鈴薯Y病毒、馬鈴薯卷葉病毒、馬鈴薯X病毒、馬鈴薯A病毒、馬鈴薯S病毒（PVS）、馬鈴薯奧古巴花葉病毒和馬鈴薯紡錘塊莖類病毒等7種病毒和類病毒，尤其以馬鈴薯X病毒、Y病毒和卷葉病毒較為普遍。

不同病毒單獨侵染或復合侵染在不同品種上可引起不同的癥狀和產量損失。馬鈴薯卷葉病毒是一種馬鈴薯種性退化的主要病害，也是最早發現的馬鈴薯病毒病，在黑龍江省廣泛分布，造成馬鈴薯產量損失一般為30%～40%，嚴重時可達80%～90%。

3 正確認識脫毒馬鈴薯的增產潛力

馬鈴薯是無性繁殖作物，由于病毒在體內積累而引起種薯退化。解決這一問題的最有效途徑是利用以組織培養為基礎的馬鈴薯脫毒快繁技術，生產脫毒馬鈴薯試管薯和微型薯，并進一步繁殖原種和脫毒種薯，解決馬鈴薯病毒性退化問題，同時在脫毒過程中也將其所感染的真菌和細菌病原物一并脫除，恢復原品種的特性，達到復壯的目的。脫毒種薯沒有病毒、細菌和真菌病害，其生活力特別旺盛。在同等條件下種植，利用脫毒種薯可比未脫毒種薯的鮮薯產量增加30%～50%，有的成倍增產。而未脫毒馬鈴薯大田留種，由于種性、氣候、土壤、病害和地理位置等原因，種植以后表現極差，產量極低。所以用脫毒種薯代替退化種薯是重要的增產措施。就同一個品種來說，其增產幅度大小，與下列情況有關。

第一，決定于當地對照種病毒性退化輕重。對照種退化嚴重的，脫毒薯增產幅度大；反之，則增產幅度小。栽培條件好的脫毒薯能充分發揮增產作用，而患病毒病馬鈴薯的栽培條件再好也不能高產。

第二，脫毒薯種植的年限長短。種植時間短的脫毒薯，因被病毒侵染的機會少，仍保持較高的增產水平。反之，脫毒薯種植年限長，病毒感染的機會多，病株逐漸增多，甚至有多種病毒侵染，逐漸接近未脫毒的種薯，增產幅度必然減小。

第三，脫毒薯是否因地制宜采取了保種措施。如夏播留種、晚秋播種或春季早種早收、整薯播種、噴藥防蟲、拔除病株等。栽培技術貫徹的好，脫毒薯能起到較長的增產作用；反之，脫毒薯也會很快發生病毒性退化，失去增產作用。