

摘要:結合吉林省淡水池塘養殖漁情信息采集工作,通過對2013上半年報送數據匯總統計,對吉林省淡水池塘魚類養殖形勢進行了分析。
關鍵詞:淡水池塘;養殖漁情信息采集;形勢分析
中圖分類號: S965 文獻標識碼: A 文章編號: 1674-0432(2013)-20-85-2
1 采集點設置的基本情況
吉林省自2011年1月正式開展此項工作,按照國家總站的要求我們落實了5個采集縣,分布于省內的中部、東部和西部,既涵蓋了養殖產量大縣鎮賚縣、農安縣,也包括了具有我省特色的以養殖冷水魚為主的琿春市,同時,納入了我省傳統的養魚示范區并且技術力量較強的吉林市昌邑區和東遼縣,共5個具有一定代表特點的縣(區),包括17個采集點,全部采取淡水池塘的養殖方式。
2013年1~5月份,吉林省5個試點縣的淡水池塘養殖總面積34995畝,總產量1499噸。所涵蓋的17個采集點的淡水池塘養殖監測面積1300畝,占采集縣池塘面積的3.7%,產量76噸,占采集縣產量的5%。2013年,我省采集品種依然以大宗淡水魚類為主,主要是鯉魚、草魚、鳙魚、鰱魚、鯽魚等,占監測品種的97%;在琿春市有3個采集點養殖的淡水名優魚類,包括鮭鱒魚、烏鱧等,占監測品種的3%。
2 上半年生產形勢分析
2.1 基本特點分析
2013年1~5月份,吉林省17個采集點共投放魚苗786萬尾、魚種84.2噸, 投入生產資金295.1萬元,出售水產品76噸,收入合計233萬元。因各類病害、管理等方面造成的水產品損失17.3噸,經濟損失24.5萬元。
2.1.1 水產苗種投放量減少 上半年魚苗投放786萬尾,比2012年同期降低12.2%;魚種投放量84.2噸,同比降低9.7%。在品種結構上調整不大,大宗淡水魚的魚苗投放量占總投苗量的91.7%。品種上以主養鯉魚、草魚,混搭鰱魚、鳙魚為主,投放量的比例魚苗上鰱魚占的比例最大,為34.7%,魚種以鯉魚為主,占45.9%。
從圖1可以看出,近三年來吉林省在苗種投放上魚苗投放量的變化比較大,魚種投放量總體平穩。2012年魚苗投放顯著上升,主要集中在吉林市昌邑區和鎮賚縣的采集點,以吉林市昌邑區為例,一是去年該區成立了一個漁業專業合作社,有2個采集點作為合作社其他社員的苗種供應商,因此加大了魚苗的投放量;二是由于去年的氣溫和天氣反常,造成魚苗發塘成活率低,如上述2個采集點共投放豫選黃河鯉苗種90余萬,成活率不足20%,投放的鰱鳙魚水花的成活率低于10%,存在重復放苗現象,故放養量高于往年。
2.1.2 生產投入增加 從1~5月份的數據來看,采集點生產投入295.1萬元,同比增長11.4%。投入資金增長體現在苗種費、人員工資和魚藥及水質改良劑上,其他項同比略降。
苗種費:苗種費用同比增加主要是由于冷水魚苗種投放量增加,吉林省上半年投入冷水魚苗種65萬尾,比去年同期增加50.8萬尾,冷水魚購買魚苗費用104萬元,比去年同期增長136.4%。
人員工資:目前受大環境的影響,雇工成本逐年上漲,人員工資已經連漲3年,每年人工成本均上漲300元左右,而且雇工更加困難。
飼料:在漁業生產投入中飼料所占的比重偏大,飼料成本在漁民養殖生產中占舉足輕重的地位,飼料價格也一直是漁民最關注的。從圖2看,飼料費用減少,是由于吉林省特殊地理環境造成的。今年吉林省遭遇冷春,開冰日期較往年延遲20天左右,也就是說,今年的生產季節從5月中旬才正式開始。大批量的飼料投入是從5月份才開始的,截止目前也只有1個月的投入量。
從圖2可以看出,2013上半年占生產投入比例最大的仍是苗種費這項,占70%,飼料投入占12%,人員工資占12%。
2.1.3 出塘量大幅提升,出售金額增加 上半年出售水產品76噸,收入合計233萬元,出塘量較去年同期提升104.3%,收入同比增加24.2%。其中,成魚收入201.8萬元,較去年同期大幅提升,收入增加244.8%;苗種收入31.2萬元,降低75.8%。
2013上半年我省池塘養殖魚類總體收入增加、總產量增加,整體水平穩步提升。
2.1.4 水產品單價整體上揚,互有漲跌 去年秋天的魚價偏低,不少養殖戶都選擇越冬,而在越冬中苗種死亡量比較大,所以今年苗種出售的數量偏少,這項收入比較低。在成魚方面,目前成魚價格13.27元/斤,比去年同期高68.6%,其中冷水魚價格30.35元/斤,小幅下降;大宗淡水魚價格6.42元/斤,提高10.5%。
今年上半年大宗淡水魚的價格整體上漲,平均價格同比上漲68.6%,只有鯉魚價格明顯下滑,上半年出塘價5.38元/斤,去年同期出塘價9.33元/斤,同比下降42.3%。
2.1.5 水產品損失增加 2013年上半年水產品數量損失17.35噸,經濟損失24.48萬元,分別同比上升30.7%和46.5%。發病的主要品種是鯉魚,數量損失13噸,造成經濟18.8萬元,僅鯉魚病害造成的經濟損失就占總損失的76.8%。
而近兩年同期我省所發生的鯉魚病害損失基本集中在一個采集縣,今年,該縣損失鯉魚11.5噸,損失金額17.1萬元,占全省損失的九成以上。主要原因是由于鯉魚去年的價格較低,漁民多數采取了越冬壓塘,越冬量特別大,而且該縣采集點受雪災嚴重,封冰期較歷年久,雪量大,越冬池塘的凈水深度有的只有半米左右,溶解氧低,漁民經常倒水增氧,造成水溫偏低,鯉魚凍傷較嚴重,開冰后受細菌侵染,加之整冬的體力消耗抵抗力下降等多方面因素引起鯉魚大量死亡。
2.2 專項情況分析
上半年我省水產養殖生產形勢總體平穩。養殖品種由傳統的鯉魚、草魚、鰱魚等向新品種、多品種發展。包括農業部主推的豫選黃河鯉、松浦鏡鯉、中科3號、長豐鰱等抗病力強、飼料系數低的優勢品種,養殖效益十分明顯,同時也帶動周邊地區經濟的發展。從出塘情況來看,成魚及魚種各占一半的水平,說明我省從養殖結構上來講比較合理,利于生產的可持續發展。在農安縣的一個采集點,改變了以前的養殖結構,投放大規格魚,以鰱、鳙魚為主養,降低投放密度,這樣苗種價格相對減少了,同時采取只投有機肥,利用微生物制劑肥水等方法,降低了餌料費。從出塘價格來看,鯽魚價格走高,主要原因是由于去年鯽魚的存塘量及養殖量偏少,正所謂“物以稀為貴”造成的價格上漲。隨著我省的養殖品種與結構逐漸調整,將帶來更大的養殖效益,帶動漁民增收致富。
3 下半年生產形勢預測
由于受“禽流感”的影響,魚類價格相對較好,下半年生產的總體形勢向好。同時由于受去年鯽魚投放量少,價格高的影響,目前鯽魚投放的數量相對較高,應該引起重視,避免由于投放及養殖量過大引起鯽魚價格下降。隨著養殖成本逐年提升,養殖利潤普遍偏低,為確保漁民收入的增加,下半年漁業生產主要做好兩方面工作:一是生產管理,由于我省處于寒帶,漁業生產主要集中在下半年,做好池塘的生產管理工作是增加漁民收入的關鍵。二是疾病的預防工作,應該做好池塘的定期消毒及疾病預防,發現問題及時處理,以確保下半年的漁業生產取得好收成。
作者簡介:楊質楠,女,漢族,吉林長春人,研究生學歷,吉林省水產技術推廣總站工程師,研究方向:水產養殖。