醫學證實：短時間大量飲水易致水中毒

據英國廣播公司報道，美國加利福尼亞州一位名叫詹妮弗·斯特蘭格的女性在參加完喝水比賽后表示頭部劇烈疼痛，回家不久就死亡了。初步檢查顯示，她是死于水中毒。這種結果令很多人吃驚：喝水也會把人喝死！

我們經常會聽到“多喝水”的忠告，“每天8杯水，健康生活每一天”幾乎成為一種口號。但是，這位美國女性死亡的事實說明，對身體有好處的水喝太多了也會要命。

什么是水中毒？

水中毒是指水攝入量超出人體排水量的能力，以致水在體內潴留，引起血液滲透壓下降和循環血量增多的病理現象。

水中毒又稱水過、水潴留性低鈉或稀釋性低鈉血癥。水中毒致死的機會雖然非常低，但仍然是有可能發生的。

為什么會造成水中毒？

通常情況下，人們喝進體內的水主要是通過尿液和汗液排出體外，使體內水的數量得到調節，使血液中的鹽類等特定化學物質的水平達到平衡。但是，如果過量飲水就會導致人體鹽分過度流失，一些水分會被吸收到組織細胞內，使細胞水腫。這時，就會出現頭昏眼花、虛弱無力、心跳加快等癥狀，嚴重時甚至會出現痙攣、意識障礙和昏迷等癥狀。

謝菲爾德皇家哈蘭郡醫院臨床化學與法醫毒物學顧問羅伯特·弗萊斯特教授說，血液中鹽類的濃度如果比細胞中的濃度還低，水就會從稀釋的血液中移向水較少的細胞和器官，而這將引起相應器官的膨脹，給機體造成嚴重后果。弗萊斯特教授將這種現象用一個實驗進行了直觀說明，他說：“如果將鹽水放到洋蔥表皮上，洋蔥的細胞會因失水萎縮，但如果將太多的水放在洋蔥上面，它的細胞就會吸水膨脹?！?/p>

弗萊斯特教授說，這種膨脹會促使大腦出現問題，當腦細胞膨脹時，外面骨質的腦殼讓脹大的體積無處可去，腦內的壓力增加，這時就會感到頭痛。隨著大腦的擠壓，呼吸等重要的調節器官功能區域將受到壓迫，這些器官功能將被削弱，這時就可能出現呼吸困難甚至停止呼吸，最終死亡。

什么情況下能造成水中毒？

水中毒在日常生活中較少發生，這是因為在神經、內分泌和腎臟調節水的功能良好的情況下，即使攝入大量的水，腎臟也能將水排出，維持入水和出水的平衡。腎臟是排出水分最主要的器官，它的排尿能力很強，即使腎的90%喪失功能，仍能正常發揮作用。

體內水分過多，不能正常通過腎臟排出的原因有兩種：一是抗利尿激素分泌過多，二是腎血流量不足。其中，抗利尿激素分泌過多的原因有精神緊張、劇痛和各種急性應激狀態（如大手術、外傷等）；動脈壓下降出血、休克和急性嚴重感染（如肺炎）；腎上腺皮質功能低下；藥物刺激如嗎啡、杜冷盯巴比妥；腫瘤。腎血流不足的原因有急性、慢性腎臟??；頑固性充血性心力衰竭；肝硬化腹水期。因此，在日常生活中，對于健康的人來說，很少會出現水中毒現象。

健康的人造成水中毒的情況大致有以下幾種：

（1）出汗后馬上補充大量水分。一個最常見的可能是在大量出汗之后又馬上大量補充水分。原因是人在大量出汗后，不但流失水分，而且也流失了不少的鹽分。此時，若一次大量喝水而不補充鹽分的話，血液中的鹽分就會減少，血液吸水能力也隨之降低，一些水分就會很快被吸收到組織細胞內，使細胞水腫，造成水中毒。這時就會出現頭暈眼花、嘔吐、乏力、肌肉抽搐或肌肉痙攣性疼痛。手臂、大腿和小腿的肌肉疼痛一般是輕度水中毒的表現。

（2）藥物引起“口渴”造成大量飲水。某些藥物的副作用會影響到抗利尿激素的分泌，使病人覺得口渴而不斷飲水。專家提醒，其中最危險的因素包括服用搖頭丸，這種藥物增強了口渴的感覺，并促進抗利尿激素的釋放，造成喝進很多的水，卻無法排出體外。

（3）飲水比賽短時間喝進大量水。還有一種情況就是文章開頭提到的“飲水比賽”。在西方國家舉行的“飲水競賽”中，參賽者需要在數分鐘內飲用超過3加侖（約10升）的水，短時間內引用大量水易造成水中毒，出現危險。

另外，有些女孩子想靠大量喝水來減肥。這種方法是無效的，也是很危險的。

專家詳解科學補水

專家說，正確的飲水方式是根據自身肌體需要及活動狀況來選擇喝水。

（1）激烈運動后要喝運動飲品。大量運動過后或者在烈日暴曬之后一定要喝含有大量電解質的水，如市場上的運動飲品。運動飲品能夠迅速地為人體補充電解質以及流失的一些微量元素。需要注意的是，一定不要喝純凈水，純凈水容易造成身體脫水。純凈水就是把水里面所有的物質全部去除，在去掉壞的有機物同時，也將人體需要的有機物去掉了，這樣的水并不能長時間飲用。純凈水呈弱酸性，而我們身體所需的水是弱堿性，長期飲用純凈水很容易造成人體免疫功能降低、營養成分流失等一系列的問題。

（2）茶或咖啡等不能代替水。有的人喜歡喝茶，常常是一天沏上一杯就反復喝，但是喝茶并不足以補充身體里的水分，因為茶里面含有很多不同的物質，人體代謝的過程中就需要消耗身體本身的水分，喝茶反而會造成身體缺水。

有些年輕人喜歡喝咖啡，咖啡里面所含的咖啡因進入到人體內部的代謝，也需要消耗大量水分。茶、咖啡只是飲品，并不能夠代替水，所以在喝茶喝咖啡的同時要喝水。

（3）腦力勞動者要注意補水。對于腦力勞動者來講，如果感到注意力不集中、記憶力減退，那么往往就是人腦部細胞缺水的反應，腦細胞的快速大量的運動會使它消耗大量的水分，很容易脫水，所以腦力勞動者一定要注意補水，保持腦部細胞的水分。

（4）空調環境下要注意補水。在空調環境下，人們很少出汗，但是，空調環境本身就是個消耗水分的環境，也要注意及時補水。