初中化學中關于“爆炸是如何發生的”的理解,通常是通過氫氣的燃燒和爆炸探究實驗實現的。但多年的教學實踐中,筆者見過的教材中的實驗仍然具有一定的危險性,且不易被學生所理解。筆者根據多年的教學和生活經驗,將實驗進行了改進。現將山東教育出版社教材中的實驗與筆者改進后的實驗進行比較,旨在向化學同仁推介改進后的實驗,以期對化學實驗教學起到拋磚引玉的作用。
一、山東教育出版社教材中的實驗
1.實驗操作:將一個塑料瓶的瓶底剪下,在瓶塞處插入一根帶有止水夾的尖嘴玻璃管。用排水法集滿純凈的氫氣后,將塑料瓶移出水面,固定在鐵架臺上。打開止水夾,在尖嘴處點燃氫氣。
2.實驗現象:剛開始時氫氣能夠在導管的尖嘴處安靜地燃燒,而片刻后發生了爆炸。
3.實驗分析:由于氫氣的密度比空氣小得多,用無底瓶收集氫氣后夾持在鐵架臺上,打開尖嘴導管,氫氣就會從尖嘴處逸出。在尖嘴處點燃氫氣,由于熱氣流上升,瓶中的氫氣上升到尖嘴處燃燒,導致環境中的空氣被抽入無底瓶的下部,快速與瓶中還未來得及燃燒的氫氣混合,達到氫氣的爆炸極限,就會引發爆炸。
4.實驗弊端:首先,無底塑料瓶中是否集滿氫氣不好判斷,即使已經集滿氫氣,若將其移出水面且固定在鐵架臺上的速度不夠快,則該實驗失敗的幾率非常高。其次,多數實驗中,爆炸產生的氣浪會將塑料瓶的瓶塞沖到教室的天花板上。若塑料瓶固定得不是很緊,則將連同塑料瓶一起飛出去,帶來安全隱患。
二、改進后的實驗
1.實驗用品:錐形瓶或廣口瓶、雙孔橡皮塞、分液漏斗、導氣管、鋅粒、稀硫酸、火柴、薄塑料袋、線團。
2.實驗步驟與現象
(1)用錐形瓶或廣口瓶、雙孔橡皮塞、分液漏斗、導氣管組裝好實驗室制備氫氣的裝置。檢查裝置氣密性良好后,向錐形瓶或廣口瓶內加入適量鋅粒,向分液漏斗中加入適量稀硫酸。
(2)準備好三只薄塑料袋,為后敘方便,分別命名為塑料袋“1”、“2”、“3”。“1”內無氣體,“2”內有少量空氣,“3”內有較多量空氣。
(3)打開分液漏斗活塞,使硫酸進入錐形瓶或廣口瓶內,與鋅粒接觸,開始反應產生氫氣。分別向塑料袋“1”、“2”、“3”內充入氫氣,當塑料袋“1”內充滿純凈的氫氣,塑料袋“2”內氫氣占混合氣體的體積分數在4—75%之間,塑料袋“3”內氫氣占混合氣體的體積分數小于4%時,將其分別移開后用線扎緊。
(4)分別用火柴點燃塑料袋“1”、“2”、“3”,現象分別為:塑料袋“1”形成一團火球,邊上升邊安靜地燃燒;塑料袋“2”發出尖銳的爆鳴聲;塑料袋“3”根本點不燃,只見塑料袋皺成一團。
3.實驗分析:氫氣的燃燒和爆炸有一定的濃度范圍,超出這個范圍,就不會燃燒和爆炸了。塑料袋“1”內充滿了純凈的氫氣,所以能夠被點燃,且純凈的氫氣在空氣中安靜地燃燒;塑料袋“2”內有少量空氣,充入的氫氣占混合氣體的體積分數在4—75%之間,處于氫氣遇明火發生爆炸的濃度范圍,所以點燃后發出尖銳的爆鳴聲;塑料袋“3”內有較多量空氣,充入的氫氣占混合氣體的體積分數小于4%,氫氣過少,燃燒無法進行,也就不會爆炸了。
4.實驗后記
改進后的實驗現象明顯,易獲得爆炸極限的概念;且實驗的可操作性強、安全性強,更是該實驗的優勢所在。
參考文獻
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(責任編輯羅艷)