壹號酒窖 珍稀酒博物館

壹號酒窖位于外灘源壹號（原英國領(lǐng)事館），這里所貯藏的葡萄酒、雪茄、威士忌、咖啡、精品煙斗，無論是陳年佳釀還是來自重洋萬里的煙草，無不是經(jīng)過精挑細(xì)選的。與其它公共酒窖不同之處在于：壹號酒窖逾6000瓶藏酒全為自購藏酒，且有很多孤品、珍品；酒窖中更收藏有來自十八、十九世紀(jì)的古董擺設(shè)，幾十件名家設(shè)計(jì)的珍品煙斗。目前，壹號酒窖只對會員開放，會員不僅可享受整個酒窖的配套服務(wù)，還可在此藏酒、藏雪茄，擁有自己獨(dú)立的藏酒柜，并可提出專屬的定制服務(wù)要求。

壹號酒窖由專業(yè)品酒區(qū)、吧臺、表演大廳、VIP包房、丘吉爾雪茄房、會員藏酒區(qū)、公共藏酒區(qū)等幾個部分組成。為了盡量還原1873年左右的建筑風(fēng)貌，壹號酒窖中鋪設(shè)的磚塊中有1/3采用的是過去遺留下來的老磚，另一些是仿制1930年代以前的上海老磚而反復(fù)燒制成的，兩者混合使用，并請專業(yè)的修繕公司按古法拼鋪才有了今天的“舊貌”。

進(jìn)入壹號酒窖即看到兩邊的藏酒區(qū)，可以令葡萄酒在精準(zhǔn)的溫控下和精細(xì)的呵護(hù)中保存。在顯眼位置，客人會看到各色大瓶裝的展示，如1982年拉菲（Chateau Lafite-Rothschild）大瓶裝、1982年拉圖（Chateau Latour）大瓶裝、1982年木桐（Chateau Mouton-Rothschild）大瓶裝、2005年里鵬（Le Pin）大瓶裝等。名莊、好年份、稀有品種，是壹號酒窖收藏葡萄酒的三條重要標(biāo)準(zhǔn)。