加州核桃購買貼士
2013-12-31 00:00:00黃山
風尚周報 2013年12期
包裝
美國加州核桃仁有多種尺寸以及色澤上的包裝標準，采購者可以根據美國加州核桃的包裝說明進行采購。一般來說：銷售給食品工廠的美國加州核桃仁都是25磅真空包裝（也可以分裝）。小顆粒核桃仁采用30磅的真空包裝。供應商也會用1000-2000磅（907-1814千克）集裝箱或用其他工業化包裝。
加州核桃的收獲季節是8月到11月，收獲后為了保鮮要冷藏。為了滿足全年的零售商需要，加州核桃生產商將加州核桃進行脫殼處理。盡可能長時間地保持加州核桃帶殼冷藏，以確保消費者全年都能獲得高質量，新鮮的加州核桃。
帶殼加州核桃
在一些商店里能購買到袋裝或者盒裝的帶殼加州核桃
加州核桃可以買來用作節日裝飾、節日小吃或者社交晚宴的餐后零食
最好在秋季購買，因為在除了秋季以外的其他月份不能在本地的超市購買到戴殼加州核桃，如果你想在全年都吃到帶殼的加州核桃，就要在秋天提前儲存
去殼加州核桃
在一些商店里能購買到袋裝或者盒裝的加州核桃
購買頭路加州核桃作為小吃
購買碎加州核桃作為烹飪和焙烤的食材
全年都能在超市或者商店里購買到去殼的加州核桃
