把吃飯變成“過家家”

我 不喜歡吃糖，但喜歡各種卡通棒棒糖，在這個(gè)什么都錯(cuò)亂的時(shí)代，這沒什么丟人的，甚至暗合了時(shí)尚：如今，光棍節(jié)已成已婚人士的購物狂歡節(jié)，兒童節(jié)和兒童色彩明顯的萬圣節(jié)也成了大小孩追憶童年的節(jié)日——或許這可解釋cosplay色彩濃重的主題餐廳為什么火。

大陸不缺主題餐廳，但相對(duì)于各種火花到處亂射的臺(tái)灣人尤其是臺(tái)北人，大陸人的創(chuàng)意總是略顯山寨了點(diǎn)。這次就讓我們看看對(duì)岸的他山之石——那些奇葩的臺(tái)灣主題餐廳。若您去了臺(tái)灣特別是臺(tái)北，別忘了去歡樂地體驗(yàn)一下。

先說萌翻天的臺(tái)北Hello Kitty主題餐廳。這間店的內(nèi)外裝潢處處體現(xiàn)出Hello Kitty元素，墻上、燈上、桌椅上、衛(wèi)生間里以及布丁、蛋糕、飲品、禮盒上滿是Hello Kitty。不過這里不是標(biāo)準(zhǔn)的飯店，而以點(diǎn)心為主，適合粉絲或女生相約前往，邊吃下午茶，邊感受可愛氛圍。

臺(tái)灣還有哆啦A夢(mèng)主題餐廳，不過是麥當(dāng)勞變身而成的。臺(tái)灣麥當(dāng)勞曾一股腦把全臺(tái)灣20間門店改成哆啦A夢(mèng)主題，外墻上、柜臺(tái)上、座位上、餐盒上、飲料杯上、員工制服上處處都是藍(lán)胖子，而最給力的是，萬年不變的麥當(dāng)勞叔叔也把位子讓給了藍(lán)胖子！

除明星卡通貓外，以各種貓為主題的餐廳還蠻多的，譬如一位愛貓人開了一間“月亮與貓”，店內(nèi)從裝潢、擺設(shè)到餐具、周邊，處處是貓咪的千姿百態(tài)。也有一些餐廳設(shè)計(jì)方便貓咪玩耍，允許顧客帶著愛貓來聚餐，體現(xiàn)出溫暖的人情味。此外也有愛狗人的天堂，如臺(tái)北的OM阿HUM咖啡館是泰迪犬主題餐廳。

說過了寵物，再說動(dòng)漫人物。全世界首家芭比主題餐廳年初在臺(tái)北開幕，其店員的服色是可愛的桃紅色，女店員的制服是澎澎裙和小皇冠，店內(nèi)有多尊芭比娃娃坐鎮(zhèn)，吸管、杯墊上都是芭比圖案，各式小點(diǎn)心也是，可愛得讓人不忍下口。

新北的海賊時(shí)代復(fù)合式餐廳則是海賊王主題餐廳，是海賊迷聚集的場所，里外都放著海賊王相關(guān)產(chǎn)品，店長稱為“船長”，也是標(biāo)準(zhǔn)的海賊迷和coser——這種店家才真是把興趣和工作、現(xiàn)實(shí)和夢(mèng)想完全結(jié)合在一起了啊。

除了賣萌為生的動(dòng)漫主題餐廳，也有走大場面路線的卡通主題餐廳。如，臺(tái)北印第安侏羅紀(jì)恐龍主題餐廳已火了20年之久。不過，在侏羅紀(jì)公園用餐，口味略重啊。

接下來說說成人的童話——武俠。臺(tái)北黑風(fēng)寨主題餐廳是武俠主題餐廳，該店處處仿古，磚墻、茅草、關(guān)刀、寨旗、木桌、長凳，組合出濃濃的古代客棧風(fēng)情，連菜名都叫“六脈神劍”、“九陽神功”什么的。全店特色大喇喇寫在大牌匾上——“痛飲快談”，在這里，人們以端甕大口喝酒為榮、以劃拳聲音太小為恥，這妥妥地就是傳說中的悅來客棧（或“有間客棧”）了。據(jù)說這里牛肉最熱銷，暗合了《水滸傳》等作品體現(xiàn)出的尚武和游俠精神，因?yàn)椋挥懈挥蟹凑竦挠蝹b義士才會(huì)把古代農(nóng)耕社會(huì)最重視的牛當(dāng)成食物。有意思的是，這間店內(nèi)放的是搖滾樂，因?yàn)槠浣?jīng)營者是曾得過金曲獎(jiǎng)的董事長樂團(tuán)，老板希望五湖四海人士來痛快交流，才開了這間店。

除了中國武俠，古代日本忍者也是主題餐廳的“菜”。臺(tái)北忍者主題餐廳展現(xiàn)了江戶時(shí)代的忍者通行的密道、修煉的山洞、神秘的忍術(shù)，顧客要穿過瀑布、越過吊橋，過五關(guān)斬六將，才能見到別有洞天的店內(nèi)景象。這里的服務(wù)員都扮成忍者，身背“忍者刀”，腰間帶“飛鏢”——其實(shí)是開單用的筆啦。不過女“忍者”們還是有兩把刷子的，瞬間就能把菜單變沒了——嗯，其實(shí)只是變戲法，但這里真的有魔術(shù)師表演近景魔術(shù)哦。

現(xiàn)在讓我們穿越回現(xiàn)代。臺(tái)北有一間名為“P.S. Bu Bu”的汽車主題餐廳，店主是老爺車迷，餐桌都是汽車改裝的，推開車門進(jìn)去，就進(jìn)了包廂，有趣吧？顧客來這兒，主要圖的是在老爺車?yán)镉貌偷目旄小２贿^餐廳的裝修絲毫不馬虎，吧臺(tái)是汽車切割改成的，店內(nèi)還有車牌、路標(biāo)、停車計(jì)時(shí)器、加油站、用方向盤改成的門把手，儼然是一個(gè)完整的汽車世界。

相比汽車主題的“真材實(shí)料”，飛機(jī)主題餐廳偏重于逼真的模擬和cosplay的感覺。這間名為“A380空中廚房”的餐廳位于臺(tái)北一家百貨公司里，外觀不是真的由飛機(jī)改成的，但處處在模擬飛行中的客機(jī)：這里的座椅很像飛機(jī)座椅，顧客頭上甚至還有行李艙；老板和服務(wù)員真的有空服員經(jīng)歷，也歡迎空少、空姐轉(zhuǎn)行到這里；“空姐”們穿著制服，示范如何穿救生衣，依各國航線送上不同的飛機(jī)餐，推小車兜售免稅品并為顧客提供免費(fèi)飲料，在整點(diǎn)時(shí)以中、英、日語廣播……這么一來，顧客真的好像在空中旅行一樣。略顯美中不足的是，這里的包廂跟頭等艙一樣，只能容納二人。

在店家與顧客搭伙過家家方面，臺(tái)北醫(yī)院主題餐廳是翹楚。這間餐廳的飯桌COS了病床，餐廳稱為“診療室”，大堂是“一般病房”，包廂是“加護(hù)病房”。男女服務(wù)員分別扮成醫(yī)生、護(hù)士，顧客進(jìn)門要先“掛號(hào)”，并在輪椅、吊瓶、X光片環(huán)繞的環(huán)境中用餐，請(qǐng)“護(hù)士”把飲料用針筒“注射”進(jìn)自己嘴里——這cosplay有點(diǎn)“走火入魔”的節(jié)奏呀。

醫(yī)院主題口味重，但比不過廁所主題——至于臺(tái)北便所主題餐廳的特色，大家隨意想象一下就八九不離十了，我就不寫了。其實(shí)我沒太整明白這間餐廳為什么火，但因它的名氣是世界級(jí)的，寫了它，本文才圓滿。不過，雖然我不明覺厲，也不愿像一些媒體那樣稱其為“變態(tài)餐廳”，畢竟，惡趣味也是趣味，存在就是合理嘛。

此外，臺(tái)北還有以復(fù)古懷舊為主題的放牛班主題餐廳，類似于大陸的80后主題餐廳；高雄有棒球主題餐廳，名為“古柏鎮(zhèn)”（據(jù)說棒球發(fā)源于紐約州古柏鎮(zhèn)），這里展示的各種棒球、球棒、球衣，酷炫得足以引誘球迷犯罪；全球獨(dú)一無二的由微軟開的Windows 7主題餐廳同樣花落臺(tái)北，名為“Windows 7熱炒77概念店”，店內(nèi)的廣告氣息相當(dāng)濃厚。

在各種主題餐廳中，裝潢一級(jí)棒而又兼顧了創(chuàng)意和藝術(shù)氣息的，恐怕只有紙主題餐廳——紙箱王了。這間店位在臺(tái)中，有好幾個(gè)分店，其最大特色是，除房子主體、飲食和刀叉外，大部分餐具及桌椅、燈飾、內(nèi)外裝潢、院內(nèi)擺設(shè)、創(chuàng)意產(chǎn)品等等都是紙做的，其中用得最多的材料可能是貓咪的最愛——瓦楞紙。這間店分紙箱王故事餐廳、紙箱王館、蜜蜂故事館等，挺像一個(gè)紙博物館，把“邊吃邊玩”的主題餐廳精神發(fā)揮得淋漓盡致。

統(tǒng)而言之，臺(tái)灣大部分主題餐廳都奔著一個(gè)方向：食物（包括飯店本身）在裝可愛，而人（包括店家和顧客）在裝嫩。人們把吃飯變成過家家還樂此不疲，無非是因?yàn)椋覀冃枰紶栕兩頌榫芙^長大的彼得·潘，來釋放壓力、找回童真。人們面對(duì)一坨冷凍生豬肉時(shí)是不會(huì)有什么食欲的，但當(dāng)它被擱在包裝袋里，袋上畫的小豬還散發(fā)出“來吃我來吃我”的魅惑氣息時(shí)，人們瞬間會(huì)覺得肉是可愛的。而對(duì)食物進(jìn)行了可愛化詮釋的各種主題餐廳便是這樣的包裝袋，它們照顧到了人心底最柔軟的部分，若還不火，就沒天理了，雖然，這些店的食物可能未必真的很好吃——您看出來了，本文沒介紹這些店的特色料理，廢話，幾個(gè)人是沖“好吃”去的？

都說“民以食為天”，當(dāng)下，大部分人基本都能填飽肚子了，人們自然就開始探索如何同時(shí)“治療”生理和心理上的饑餓。主題餐廳看似偏離了飯店原本的主題——吃，有買櫝還珠的嫌疑，但其實(shí)正是時(shí)代在進(jìn)步的表現(xiàn)啊！