沉香中的頂級者,稱為棋楠。相比一般的沉香,它千金難買,市場上一直是奇貨可居的局面。古人說:“遇棋楠者,需一世善心修為;聞棋楠者,需三世因緣。”沉香收藏愛好者吳金耀,一直將棋楠奉為個人收藏中的珍品。
清靜自在的享受
古代有關沉香價值記載的“一寸沉香一寸金”,“一兩值百金”,獨指國產的海南沉香——瓊香,其獨有蜜甜香韻和飄逸雅致的蘭花氣息,令古今無數的沉香好者為之傾倒。
“意韻堂”堂主吳金耀,本是IT圈中人,如今財務早已自由,依然在商海浮沉的他卻發現自己心為形役,夜不能寐。在一個偶然的機會里,他發現沉香能教人心神安寧,清靜自在。由此便迷上香道,不可自拔。
“以前這是王公貴族、達官顯貴用的東西,而且常常是御醫開給他們用的,從西周到清朝,一直就是帝皇家養生的圣品。”一來二去,吳金耀甚至為了香道、茶道和紫砂這幾項個人愛好,設了個專門的空間“意韻堂”。他說來到自己空間的人,通常是“物以類聚,人以群分”,又強調說店里東西都是主人家藏的私貨,“這里是玩性格的地方,不會因為設在店面就急著做生意,哪個東西好銷售就拿來。”
店里藏的沉香,上好的那些,吳金耀是不打算讓它流通的,比如店里陳列600克的海南綠棋楠,坊間叫價早已高于一臺寶馬車的售價,有人出高價來找吳金耀買,被他拒絕了;但讓行家們咋舌的是,碰到好玩的人,吳堂主不時會從其上磕下來幾塊和朋友們分享,一時小爐熏熏,飄煙繚繞,趣味無窮。他更在意的,是賓主盡歡的相聚閑聊時光。
無法復刻的香氣
沉香把玩起來有熏料和擺件之別,熏料要求的條件要比把玩擺件苛刻?!鞍淹鏀[件只要清聞味道過關便可,而熏料則還需要通過火煎的考驗,不論低溫高溫都不能熏出趕人之味覺,方能上爐作為熏材?!彼?,把玩擺件以星洲料居多,來自東南亞的印尼,馬來,安汶等產區,其原料材質較硬,價格實惠,作為耗材的車珠或者雕刻可行性高;而熏料考究氣息,多為惠安料和國產料居多?;莅擦蠟樵侥?、老撾等為主,以前說海南香莞香等也納在惠安區,如今說惠安區只囊括了越南及其周邊國家產區,海南香、莞香則統稱為國產料?!俺料愫途埔粯?,存放得當,越存味道就越好?,F在的環境和過去已經大不一樣了,所以老香的質量肯定比新出的香材質量會好很多?!?/p>
“沉香中蘊涵的芳香類物質超越一千種以上,現在哪怕科技發達,也沒法人工合成這一類的香味,因為哪怕是同一款香,老香和新香的味道也是絕不相同的。”在玩法上,吳金耀主張使用和古人一樣的“炭熏”法,只有遇到上好的棋楠香,他才會建議在炭火上加上銀葉或云母片“隔火取香”。“普通的沉香和棋楠的區別,重點在于品鑒之時,從整個的升溫和持續的過程中,可以呈現出不同的層次感,有首香,中韻,末香之分,完全不同的氣息和魅力體現?!倍胀ǖ某料銊t沒有,味覺為單一的形態。
香來自有方
2008年剛開始接觸香道的時候,和小伙伴們一樣,吳金耀也曾交過學費,“剛開始接觸的時候每個人都交過學費。可以說每個人都玩過珠子,也都肯定買到過假的。”他曾購入印尼的沉香,目測油性很好,但“一上爐,人就待不住了”。吳金耀介紹說,沉香木分為兩種,一種是品香級的,另一種是工藝級的——用來做木雕或飾品,“品香級的,通常外形可能不太好看,但遇火加熱后你會發現它的味道很好?!?/p>
玩香許久,吳金耀逐漸進入了香道圈,“如今對沉香的需求很大,好的香品藏家一般不出手?!比缃駞墙鹨稚系牟仄?,主要來自香農,“香農就是從事采香、香材收購、加工的人,但他們手上通常也沒有現貨,所以一旦發現好的香品,也只會給行家看到,供不應求,所以很難流通到陌生人的手上,新人更是很難進入這個圈子。”比如去年收的綠棋楠,就是通過海南的采香人找到的寶貝,“每一年的價格都不一樣,一直價格都在漲。藏家和玩家每個人心里都有個天平,自己去衡量。”
“近幾年沉香價值有了十倍的攀升,且從未走過下行。因為需求日益增大,資源也是不可再生的,所以未來應該還會持續升值?!眳墙鹨盅a充說,“相比起傳統藝術品,比如瓷器和書畫等,沉香的鑒別更容易掌握,投資的空間也更大?!?/p>
沉香不僅是一種珍貴的收藏品和藥材,更是中國傳統文化中最精髓的那一部分。這些年因為產量銳減,極品沉香更是幾乎絕跡,可市場上對于沉香的需求卻持續旺盛。吳金耀認為,這對于沉香的發展既是機遇又是挑戰?!斑@給沉香的發展和相關衍生品的開發帶來很大的發展空間,無論是目前還是將來,這都是沉香實現可持續發展的必由之路。”