
在90年代末期,陶吧生意風靡一時,許多年輕人都愿意花費一杯咖啡的價錢在陶吧呆一下午,只為創造一個屬于自己的陶瓷作品。陶吧生意在紅火了幾年后,陷入瓶頸。由于經營單一、無專業知識支撐,許多連鎖店都倒閉。在2000年至2005午里,武漢的陶吧市場呈現空白。近幾年,聰明的生意人看到了這個市場的潛力,新式陶吧陸陸續續的又在江城開啟。
[森林陶吧]
主打DIY陶藝,嘗試多項經營
森林陶吧是一家純粹玩泥的陶吧,開在年輕人聚集的中南地段。在開業短短一年時間里,積攢了不少固定客戶,80平米的店內堆滿了客人做好的等待燒制的作品。暑假和周末是它的旺季。
在開店前,余老板詳細地考察了武漢的陶吧市場。每一家店,他都帶著小孩,裝作客人去光顧。他發現武漢的DIY陶吧總共也就3、4家,店面都不在中心城區,多半是以陶藝教育為主。“如果我在人流量大的鬧市區,開一家商業性質的DIY陶吧,應該不錯。”
決定開店后,余老板去了景德鎮一趟,專程在一個民間作坊里學習陶藝。“我在景德鎮學習了差不多4個月,每天埋頭在作坊里,一練就是一整天,住宿條件也艱苦,但為了把店開起,我堅持了下來,現在我的技術雖不能和專業人士相比,但用來指導客人是足夠的。”
2012年7月,余老板一次性投入6萬元將陶吧開啟。“開店初期生意并不好,經營的項目也是一步步摸索出來的”,燒制一件陶藝作品要15天,有的客人不愿等待,余老板趁機推出對烤制溫度要求不高的“軟陶”手工,做好后用烤箱一烤即可成品。有的不喜歡捏泥巴,于是他又嘗試經營石膏像用來描涂顏色,畫完后還可以拿回家,受到小朋友的歡迎。這樣慢慢摸索著“守店”,生意漸漸好起來,并擁有了一定的會員。
單靠“守”過于被動,余老板也嘗試主動“出擊”。除了在網絡上推出團購、微博優惠外,他想到了一個互利合作的營銷方式——與房地產商合作。陶吧提供器材和人員,幫助房地產商做暖場活動,吸引客戶,收到房地產商報酬的同時,也為森林陶吧打響了名氣,而后,余老板又摸索出與企業、中小學校合作等模式,慢慢的,陶吧的收益有所好轉,到現在可以自負盈虧。余老板還透露,生意好的時候一個月可以接到3、4筆房地產商的單子,這些收益占了店面總收益的三分之一。
談到未來的計劃,余老板說他要尋求轉變,換一個在一樓有門面的店址,人流量大了,生意會更好,另外也準備從景德鎮進一些陶瓷小工藝品放到店里售賣,增加收入。
[大旗陶藝]
一手辦陶吧,一手做雕塑定制
老板祁老師是學美術出身,在市場上兜兜轉轉幾年后,最終決定還是做回自己的老本行。剛開始的他并沒有打算直接開陶吧,而是租了一間100平米的房子,一人在里面呆了半年專心做了一批陶藝作品,用于跑市場,為做家裝雕塑生意打開門路。
在初期經營陶藝家裝生意時,他敏銳地發現了陶吧市場的好時機,“第一批經營陶吧的生意人并不真的懂專業,這給后面持續經營留下隱患。再加上網絡、電玩的發展,陶吧生意越來越難做。但經過這幾年,年輕人又開始注重‘動手’了,許多小學里還開設陶藝課堂,陶吧市場又開始恢復活躍起來。”于是決定在硚口開第一家陶吧館。
祁老師坦言,懂專業知識是他最大的優勢。在陶吧開業時,他高薪聘請了兩位專業的陶藝老師,開設了陶藝課程,為的是希望客人在來“玩”的同時,也學會一些相關知識。此外,由于名聲在外,祁老師還與學校合作,將陶吧開到了小學課堂,成為一門課外興趣課堂;也與一些知名公司合作,成為他們的員工周末活動的一個聚點。
為了做到與其他陶吧差異化,祁老師在開店半年后增添了“個性定制”項目,有的客人在光顧陶吧的同時還希望可以選用不同材料專門定制別致的雕塑送人,在這里都可以得到滿足。“只要提供一張照片,我們都可以做的出來。”為了做好“個性定制”項目,祁老師還特意在漢陽租了一間廠房,并配置了燒窯。客人定制的小玩意在陶吧設計,許多裝修需要的大型雕塑則在廠房里完成。這在滿足客人的同時也無疑大大拓展了陶吧的多元化發展。
現在祁老師漢陽、漢口兩邊跑,并嘗試開設加盟店。但他很謹慎,“一個好的陶吧,最重要的是要有專業的老師支撐。”“武漢的陶吧市場尚未飽和,陶藝是非常需要創意和動手能力的,對小孩的成長很有好處,憑這一點,未來市場就很大。”
開設陶吧5大妙招搞定
1.選址
在人流量較大,年輕人居多的商業圈,以門面店為宜,可以吸引廣泛的人群。租賃80至150平米,方便接待企業包場活動。
2.裝修
裝修不需太精致,但要符合一定泥塑的環境,營造一種古樸“玩泥”氛圍。色彩可以稍微明亮,以吸引小朋友的目光。
3.人員
聘請員工兩名即可,最好懂陶藝相關專業,可以作為陶藝老師指教。考慮到來陶吧的年輕人居多,建議聘任至少一位年輕人,便于溝通講解。
4.宣傳
宣傳以網絡為主打,可以提供團購、轉微博優惠、掃二維碼等方式吸引人群,同時在寫字樓多的商圈,可以采用發傳單“掃樓”的方式來吸引白領階層。
5.會員制
對于常來陶吧的愛好者可以發送會員卡,辦理優惠來吸引常客。同時可以提供“親子套餐”“情侶套餐”等給帶小朋友前來的家長和年輕人。