如何構(gòu)建實效的科學(xué)課堂

小學(xué)科學(xué)教育在教改之前，是小學(xué)教育中的一個讓人忽視的學(xué)科，但隨著社會的進(jìn)步，科學(xué)課越來越被人們所重視！而作為科學(xué)教師，如何構(gòu)建一個實效的科學(xué)課堂，也成了重中之重。我想實效的科學(xué)課堂，應(yīng)該體現(xiàn)在學(xué)生身上，學(xué)生的能力在課堂中得到發(fā)展，才是科學(xué)課堂的目的。要實現(xiàn)這一目的，需要教師設(shè)計更為合理的教學(xué)活動，善于調(diào)節(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)，做好充分的課前準(zhǔn)備以及實施有效的課堂組織。本文以教科版六年級下冊《米飯、淀粉和碘酒的變化》一課為例，淺談在小學(xué)科學(xué)教學(xué)過程中如何構(gòu)建實效的課堂教學(xué)。

一、充分的課前準(zhǔn)備，是實效課堂的基礎(chǔ)

首先要做好充分的材料準(zhǔn)備。在上這節(jié)課之前，我準(zhǔn)備了足夠的米飯、淀粉、小瓶碘酒、滴管、棉簽以及面包（切片）、饅頭、餅干、黃瓜、白菜、蔥、馬鈴薯、面粉、白糖、食鹽等幾種常見的食物，以備上課使用。當(dāng)然，僅有充分的材料準(zhǔn)備還不行，還要課前用每一種材料親自做一次實驗，如面粉、馬鈴薯、饅頭等滴上碘酒后，顯示藍(lán)紫色的時間各不相同，親自做過一次實驗后，就可以在學(xué)生活動的時候，有序安排材料的出現(xiàn)，減少實驗失誤。如在每個學(xué)生完成了各自品嘗“會變味的米飯”活動后，進(jìn)入分組實驗：在米飯、淀粉上滴碘酒，知道淀粉遇碘酒會變成藍(lán)紫色。再利用淀粉的這一特性，來檢驗淀粉的存在，以及尋找淀粉的蹤跡：在紅蘿卜、馬鈴薯、白糖、洋蔥、青菜、白蘿卜、面粉等材料中尋找。在分發(fā)這些材料的時候，我特意讓學(xué)生分批來領(lǐng)取材料（因為檢驗的過程同樣需要時間，像淀粉含量比較少的材料，需要比較長的時間才能顯示出藍(lán)紫色。把淀粉含量比較少的材料先發(fā)），而在領(lǐng)取的過程中，學(xué)生表現(xiàn)出了強烈的興趣，幾乎是急不可待！同時也讓每組學(xué)生都有了充足的時間去觀察比較，讓實驗做得更完美！全班幾乎每個同學(xué)都積極參與到了實驗中。

其次是做好充分又實用的課前教學(xué)設(shè)計。根據(jù)本課的教學(xué)實際，教學(xué)過程分為四步：①品嘗一口米飯；②觀察米飯、淀粉和碘酒的反應(yīng)；③尋找淀粉的蹤跡；④拓展。俗話說，實用才有高效。如第一步：品嘗一口米飯！根本不用我說什么，當(dāng)我拿著米飯說請學(xué)生吃飯時候，全體學(xué)生的興趣就上來了，原本天天吃的米飯，只是簡單的出現(xiàn)，便讓學(xué)生興趣盎然，學(xué)生探究的欲望空前強烈，個個爭先恐后。

二、有效的課堂組織，是實效課堂的保證

課前的教學(xué)設(shè)計，是教師對課堂教學(xué)的預(yù)設(shè)，如何導(dǎo)演好這一場戲？合理安排教學(xué)時間，設(shè)計好教學(xué)框架，巧妙編排提問，引領(lǐng)學(xué)生一步步向新知識進(jìn)軍，這就要求教師有扎實的教學(xué)基本功以及處理突發(fā)事件的能力。在本課的教學(xué)中，讓學(xué)生在米飯上滴碘酒，然后說發(fā)現(xiàn)了什么現(xiàn)象時，竟然有大部分學(xué)生回答是米飯變黑了！這就需要教師引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察，從邊緣看起（也可以把米飯弄散了），就可以發(fā)現(xiàn)其實是藍(lán)紫色的，是因為顏色太深了，看起來像是黑色的。

有效的教學(xué)活動中必然會出現(xiàn)思維活躍的學(xué)生。隨著新知識的呈現(xiàn)及對事物的不同理解，難免會產(chǎn)生爭辯。這時，教師要敏銳捕捉稍縱即逝的生成點。如：當(dāng)在胡蘿卜上滴上碘酒的時候，很多學(xué)生都認(rèn)為已經(jīng)變成藍(lán)紫色，但也有部分學(xué)生認(rèn)為沒有變色，于是讓認(rèn)為沒有變色的學(xué)生說出理由：是由于胡蘿卜本身是紅色的，這讓滴上的棕色碘酒看起來變成了紫色，只要把碘酒平攤得薄一些，就能發(fā)現(xiàn)碘酒還是原來的顏色，并沒有發(fā)生任何改變。于是一個爭論的問題輕松而過。（不過，到下課的時候，有幾個學(xué)生又拿著他的胡蘿卜告訴我，他的胡蘿卜已經(jīng)變顏色了，用紙都擦不掉，說明胡蘿卜里面含有少量的淀粉。我表揚他們是一個愛探究的小科學(xué)家，讓他們研究得更深，拿出更確鑿的證據(jù)，排除其他可能的因素，得出結(jié)論。）

三、多向的課堂互動，是實效課堂的法寶

葉瀾教授指出：“只有在多向互動、動態(tài)生成的課堂上，師生才是全身心地投入的，他們不只是在教和學(xué)，他們還在感受課堂中生命的涌動和成長；也只有在這樣的課堂上，學(xué)生才能獲得多方面的滿足和發(fā)展，教師的勞動才會閃現(xiàn)出創(chuàng)造的光輝和人性的魅力。”在充分的互動交流中，能讓孩子獲得更多、更全面的知識，學(xué)生在學(xué)習(xí)知識的過程中，能得到更大的發(fā)展與提升，同時也能滿足學(xué)生表現(xiàn)的欲望。而教師就是引領(lǐng)者、組織者，引領(lǐng)學(xué)生在輕松愉悅的多向互動中不斷交互作用和相互影響，快速獲得知識與技能。

在本課的教學(xué)中，從開始品嘗米飯激發(fā)學(xué)生的興趣，到米飯、淀粉和碘酒的反應(yīng)，再到尋找淀粉的蹤跡，及最后的制作神秘的信件。一環(huán)緊扣一環(huán)，教師引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入一個接一個的高潮，引導(dǎo)他們思考、交流與討論。學(xué)生在順利完成各項操作的同時，有效達(dá)成了課堂目標(biāo)，甚至引出了他們更強的探知欲。直到下課的鈴聲響起，學(xué)生還意猶未盡，紛紛想著回家如何制作一封“神秘的信件”給好朋友， 還要比一比誰的信件制作得更出色！更有幾個小組的孩子還想著再回去試試家里還有哪些食物是含有淀粉的，準(zhǔn)備第二天再交流。特別是在講到有的蘋果中含有豐富淀粉，有的蘋果中不含淀粉時，孩子們的興趣就更濃了，紛紛相約著要回家試試去。課堂氣氛愉悅而輕松，學(xué)生在不知不覺中互動交流，把科學(xué)知識貫穿課堂內(nèi)外，延伸至生活，他們能用自己的方式解答其他同學(xué)的問題，有時候這樣的角色比老師教的效果更好。學(xué)生甲說想知道人的肉里有沒有淀粉，學(xué)生乙就馬上說：“我敢確定沒有。”他的回答讓所有人覺得只是在開玩笑，于是讓他陳述科學(xué)依據(jù)。“因為我們受傷時在傷口涂上碘酒，肉沒變成藍(lán)紫色。”一個生活的常識結(jié)合到了課堂，讓其他同學(xué)馬上理解了他的想法，更激發(fā)了他們將科學(xué)知識聯(lián)系生活實際來解釋的興趣。

科學(xué)課堂教學(xué)不能過分關(guān)注知識的接受與訓(xùn)練，這樣的教學(xué)在強化知識、技能的同時，從根本上失去了對人的生命存在及其發(fā)展的整體關(guān)懷，使學(xué)生成為被“肢解”的人，甚至是被窒息的人。我們要尊重學(xué)生的主體性，給他們充分的時間去探究與交流，讓多向互動交流貫穿于教學(xué)過程的始終，教師只要做到有效地引導(dǎo)，為學(xué)生提供互動、交流的機(jī)會，讓學(xué)生展示各自獨特的思維方式與學(xué)習(xí)過程，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果就一定會大大出乎我們的意料。

四、適時、充分、自主的研討，是實效課堂的最終保障

在實驗活動之后，在教師的引導(dǎo)下，讓學(xué)生自己來分析整理實驗數(shù)據(jù)，不僅能讓學(xué)生學(xué)會科學(xué)的統(tǒng)計分析方法，而且能讓學(xué)生從分析的過程中反思自己所做的實驗，在匯報交流中相互質(zhì)疑，引發(fā)思維的碰撞，構(gòu)建新的科學(xué)概念。在本課中，當(dāng)學(xué)生最后把含淀粉與不含淀粉的物品分類歸納好的時候，我讓學(xué)生自己分析推斷一下未研究過的一些相關(guān)的同類物品，如：已經(jīng)知道馬鈴薯是含有淀粉的，那么番薯呢？藕呢？已經(jīng)知道青菜是不含有淀粉的，那么菠菜呢？芥菜呢？等等，指引學(xué)生從已知的科學(xué)經(jīng)驗出發(fā)，結(jié)合自身的生活經(jīng)驗，從兩類物體共同特點中，分析推斷出一些類似的物品，簡單掌握與應(yīng)用科學(xué)類推法，讓學(xué)生在匯報交流中，相互質(zhì)疑相互辯論，幫助學(xué)生初步建構(gòu)起含淀粉的物體與不含淀粉物體的科學(xué)概念。在課堂上，當(dāng)我提示學(xué)生說這種淀粉是玉米淀粉（外包裝上寫著玉米淀粉），是從玉米中提取出來的，我們家鄉(xiāng)的人們還會從番薯中提取淀粉，我們叫它番薯粉時，有一個學(xué)生迫不及待地叫起來：“老師！老師！我知道，還有苦楮粉（本地方言，一種野生堅果里提取出來的淀粉，可以做冰涼腐）、藕粉、蛋白粉……”這時有同學(xué)提出了質(zhì)疑，蛋白粉就是蛋白粉，怎么是淀粉了，其他同學(xué)也表示贊同。發(fā)言的學(xué)生也點頭表示同意。這說明孩子們不缺乏類推能力，只是缺少更準(zhǔn)確的判斷能力，這時就需要老師和同學(xué)們的幫忙，一起研討分析做出判斷，提煉出科學(xué)知識。

在學(xué)生把實驗數(shù)據(jù)匯報交流過程中，學(xué)生通過觀察其他組數(shù)據(jù)與自己組數(shù)據(jù)的差異，可以確定自己組的優(yōu)點，也可以了解自己組在研究中存在的問題，進(jìn)行反思，這種記憶是最深刻的。同時學(xué)生之間的相互評價也能促進(jìn)學(xué)生質(zhì)疑精神的養(yǎng)成，相對來說，生生之間，更加地平等、民主，評價更能暢所欲言。當(dāng)然，這種評價不能僅僅停留在正確與錯誤的判斷上，教師要指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會用證據(jù)或確鑿理由闡明自己的觀點，讓人信服才行。在匯報交流時就出現(xiàn)了一組學(xué)生用白蘿卜做實驗表面有變色，其他小組都提出了反對意見，可是實驗材料卻顯示他們確實看到了藍(lán)紫色。最后學(xué)生通過再次實驗，再觀察，發(fā)現(xiàn)該組是在切完帶淀粉的食物后沒有清洗刀而馬上切了白蘿卜。這樣的沖突看似是沒有爭議，但教師不能馬上給出對錯的判斷，而應(yīng)讓學(xué)生去找證據(jù)、找方法證明。這對學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)也是一個很好的契機(jī)。

以上種種，最終的目的就是讓學(xué)生在科學(xué)課堂中得到最充分的發(fā)展，把有限的課堂教學(xué)時間用于讓學(xué)生做有意義和價值的事情。實效的課堂，不是空洞的講講，而應(yīng)該付諸實施，體現(xiàn)以生為本的思想，時刻關(guān)注學(xué)生如何學(xué)習(xí)與思考，關(guān)注學(xué)生的成長。讓我們一起努力，追求教學(xué)的理想境界，讓學(xué)生成為科學(xué)學(xué)習(xí)的真正主人。

（浙江省縉云縣第二實驗小學(xué) 321404）