張又旭，千把煙斗不為藏

張又旭認為煙斗沒有太明顯的好用不好用之分，不同的煙斗適合不同的煙絲，能抽出不同的味道，所以玩煙斗最好講適合你還是不適合你。

張又旭不認為自己是煙斗收藏家，盡管他擁有上千把煙斗，足以配得上頂級收藏家的稱號。之所以如此，道理很簡單：“我買它們是用它們抽煙，要是搞收藏還不如買塊木雕”。

不收藏，也就更不會考慮這些煙斗升值還是貶值。在張又旭看來，煙斗就是煙具，即使從實用性角度也沒什么好壞之分，只要是內行工匠做的，功能上都不會差到哪兒去。有人覺得許多價格便宜的煙斗不合心意，一看到所謂大師的作品，立馬就覺得好用了，這在張又旭看來都不是真正品味煙斗的態度。

張又旭如今已有半個世紀的斗齡，他是世家子弟，家底殷實，上世紀60年代時見到自己的四姨抽雪茄、抽煙斗，也跟著開始玩。50年間他用過數以千計、不同風格的煙斗。他說煙斗的結構從工程學上看其實并不復雜，制作上沒什么太大的技巧，即便是大師作品，無非是用了好原料，藝術上有美學張力，但功能上都差不多。

張又旭是標準“大煙槍”，煙卷、雪茄和煙斗無不喜好，但對煙斗最為鐘愛。究其原因，煙卷的味道都差不多，比較單調，但世界各地的煙絲味道卻各不相同。“就像在吉林蛟河市有一個漂河鎮，那里有一個橫道子二大隊，過去是給慈禧太后貢煙的地方。那里出產的生煙是真正的小產量、原產地佳品。這樣的煙草是不會拿來做卷煙的。你想嘗，就只能用煙斗（當然，前提是你能弄得到）。”

在張又旭看來，想要區分不同煙斗的特性，唯一的方法就是經年累月不斷嘗試，U 形斗、V 形斗、意大利石楠、希臘石楠，你要找到每個煙斗適合的那些煙絲以及誰更符合你的口味。人與人的口感有差別，適合別人的煙斗未必適合你。所以大師制作的煙斗好不好用，也要看和你的緣分。

至于找到一把適合你的煙斗后，你該如何享用它？“大家認為抽煙斗享受的僅僅是味道，那可大錯特錯了。”像張又旭這一類老煙斗客，他們都習慣了叼著煙斗，不叼著會難受；或者將其端在手上，抽的時候要加煙絲，壓煙絲，點火，最后才是吞云吐霧。所以煙斗是一種全方位的生活習慣，它給人一個空間，潛移默化分散一個人的注意力，幫人減壓。遇到思考的時候、尷尬的時候，它還能幫人解圍。