讓中國紅茶再度紅遍全球

《海峽茶道》：魏總，您好！閩茶世界行美國站活動剛剛結(jié)束，我們很想知道是什么吸引您參加這次活動的？

魏文生：元泰茶業(yè)是《海峽茶道》的戰(zhàn)略合作伙伴，我們從2010年6月閩茶中國行首站一臺灣站開始，一直都有參與。“閩茶世界行”作為“閩茶中國行”的拓展，讓閩茶抱團走出國門，我們參與進來是理所當然。同時，作為一家推廣中國紅茶及中國紅茶文化的茶企，我們目前在日本已經(jīng)設(shè)立了辦事處，而歐美尚屬于處女地。中美兩國茶緣情深誼厚，中國茶曾見證了美國獨立戰(zhàn)爭的導火索——波士頓傾茶事件。美國獨立后，派出的“中國皇后號”商船更是開創(chuàng)了中美兩國茶葉貿(mào)易的先河。因此，閩茶世界行首站選擇在美國，意義深遠。

《海峽茶道》：從元泰茶業(yè)的發(fā)展歷程來看，似乎在創(chuàng)辦之初就具備了全球視野。

魏文生：對！長期以來，紅茶及其它中國茶雖然大量出口，但在價格、品質(zhì)上很難有所突破。然而，中國茶不僅是健康的，而且是有文化的、有故事的。所以，我們從創(chuàng)辦之初就很注重與國際接軌，參與國際競爭，而且我們企業(yè)的愿景就是“讓中國紅茶再度紅遍全球”。

《海峽茶道》：你們通過什么樣的方式來接軌國際？

魏文生：比如說，在產(chǎn)品的采購上，我們就一直堅持國際化視野，如新近開發(fā)的“世界三大高香紅茶”，就是精選了中國的祁門紅茶、印度的阿薩姆紅茶和斯里蘭卡的烏瓦茶，讓消費者足不出戶就能同時體驗到世界頂級紅茶的魅力。此外，“全球視野”還體現(xiàn)在產(chǎn)品包裝、茶具、茶點上，都是選用最流行的款式與材質(zhì)，而且都是來自不同的國家、地區(qū)，如錫罐是馬來西亞產(chǎn)的，茶罐是日本的，茶具是我國香港、臺灣的品牌，茶點是法國經(jīng)典的甜點馬卡龍等等，通過跨界合作與經(jīng)營，來實現(xiàn)和國際的接軌。

《海峽茶道》：在這次活動中，您覺得最大的收獲是什么？

魏文生：在日本，我們的產(chǎn)品是以高端紅茶形象出現(xiàn)在消費者視野中的，針對的受眾主要是在日華僑，也有部分日本紅茶愛好者，還需要進一步壯大。此外，我們曾參加過不少國外的展會，如日本、德國、法國、俄羅斯等國舉辦的食品博覽會，效果都不是太理想。在這次美國站活動中，我們有幸與美國福建同鄉(xiāng)會的閩僑文化交流中心簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，依托在美華人社團的力量，從海外同鄉(xiāng)開始，宣傳推介祖國的紅茶，再由他們推薦給朋友，推薦給更多的人，這種推廣模式是符合當前實際情況的。可以說，這是一次很有積極意義的嘗試，為我們打開了一條全新的思路。

《海峽茶道》：今后在國際市場的布局上，元泰茶業(yè)有什么新規(guī)劃？

魏文生：事實上，我們現(xiàn)在在海外所進行的營銷嘗試是與這一推廣模式不謀而合的。不久前，我們剛與加拿大多倫多華人團體聯(lián)合總會建立了合作關(guān)系，借助該會執(zhí)行主席所經(jīng)營的豐泰國際集團旗下超市的銷售渠道，設(shè)立元泰茶業(yè)的產(chǎn)品專柜，讓遠在異鄉(xiāng)的海外華人華僑及國外友人能體驗到來自中國的傳統(tǒng)紅茶。目前，我們還同澳大利亞澳中國際商會進行洽談，尋求更廣闊的的合作機會，未來有望在澳洲成立一個辦事處。

梁駿德（武夷山市駿德茶業(yè)有限公司董事長）

此次“閩茶世界行”美國站是中國茶的一次和諧之旅，在參觀考察的過程中，我感到美國是世界主要的茶葉進口國和消費國之一，但它的茶葉市場處于高度分散的狀態(tài)。美國人飲茶講究效率、方便，他們喜歡喝速溶茶，飲茶習慣和我們有較大差別。美國的大型超市里賣的傳統(tǒng)紅茶銷售增長緩慢，因此相對來說，紅茶外銷的空間還是很大的。

中國是產(chǎn)茶大國但不是產(chǎn)茶強國，中國茶想要走向世界，首先要傳承古人的智慧，挖掘其文化底蘊和精神內(nèi)涵，樹立自己的品牌，提高生產(chǎn)工藝，增加茶葉的潛在價值。其次，要用現(xiàn)代商業(yè)模式彰顯茶的附加值，加強國內(nèi)企業(yè)的合作，充分發(fā)揮各自優(yōu)勢，提升其競爭力。最后，是要在現(xiàn)有經(jīng)營模式中尋找新的突破口進行創(chuàng)新。由于歷史和文化的差異，我認為目前最大的突破點在袋泡茶。目前國內(nèi)袋泡茶的發(fā)展雖然還處于初級階段，但其產(chǎn)品開發(fā)和營銷形式有了一定改觀，市場反應也不錯。袋泡茶無疑會給中國茶拓展國外市場帶來巨大的機會，我們可以朝著這個方向去創(chuàng)新和發(fā)掘。

駿德茶業(yè)在未來會繼續(xù)完善和擴大生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，擴大茶葉原料基地和科學生態(tài)的建設(shè)，不斷增加完全自主可控的原料基地，立足國內(nèi)市場，尋找向外擴展的商機，早日讓正山小種紅茶重新以優(yōu)質(zhì)高價回歸歐美。

黃勇（海峽茶業(yè)交流協(xié)會南平分會副會長）

此次美國行參加了福建同鄉(xiāng)會舉辦的中秋街坊節(jié)，到波士頓參觀了傾茶事件發(fā)生地，對于美國風土人情有了初步了解。今后還可與福建同鄉(xiāng)會加強交流，并且與各省同鄉(xiāng)會聯(lián)系，使得閩茶真正進入美國。同時也期待閩茶世界行組織我們茶企到西歐、東南亞等更多的地方，開拓眼界、了解世界，把閩茶文化傳播出去。

葉建輝（武夷山市夷發(fā)茶葉科學研究所所長）

此次美國行最大的感受是中國文化已經(jīng)走出國門，開始在世界范圍產(chǎn)生深遠的影響，被越來越多的人群所接受。茶作為世界三大飲料之一，而且是最健康的飲料，在中國有眾多的種類和深厚的文化基礎(chǔ)，所以要讓世界認識茶，首先應該從健康角度出發(fā)，以文化為背景，結(jié)合當?shù)仫L俗習慣，開發(fā)出一些適合當?shù)厝似凤嬃晳T的產(chǎn)品。比如美國流行快餐文化，我們就可以以成品茶飲料或者街頭即沖即走的小茶鋪的方式先占領(lǐng)他們的初級消費市場，再配合傳統(tǒng)文化韻味較足的茶館或者茶會所，吸引高端消費人群。還可以借鑒奢侈品牌的做法或者直接和奢侈品牌進行深度合作，把茶引入西方主流社會圈，成為他們的新型時尚消費之一。

目前，中國的茶企還是勞動密集型企業(yè)，在產(chǎn)業(yè)鏈中處于比較低端的環(huán)節(jié)，基本沒有自主知識產(chǎn)權(quán)意識和相關(guān)法律法規(guī)保障。所以茶企的經(jīng)營模式突破點應該集中在技術(shù)創(chuàng)新和品牌推廣上，既能保證企業(yè)的合理利益不會流失，又能將企業(yè)利益最大化，從而使企業(yè)獲得更旺盛的生命力，在國際競爭中保有自己的一席之地。