河口鎮(zhèn)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展情況調(diào)研的報告

[摘 要] 通過對鳳縣河口鎮(zhèn)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體現(xiàn)狀的調(diào)查，對基本情況進(jìn)行分析，提出了促進(jìn)本地新型經(jīng)營主體發(fā)展的幾點建議。

[關(guān)鍵詞] 新型農(nóng)業(yè) 經(jīng)營主體 調(diào)研

[中圖分類號] F323 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）06-0036-02

河口鎮(zhèn)地處鳳太公路沿線，下轄14個村，81個村民小組，農(nóng)業(yè)人口10822人，全鎮(zhèn)勞動力6546人。全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)用地總面積29796畝，其中耕地18237畝。今年五月，我們對河口鎮(zhèn)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體種養(yǎng)殖大戶、專業(yè)合作社進(jìn)行了調(diào)研。共走訪種養(yǎng)大戶56戶，合作社6個。

一、河口鎮(zhèn)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展情況

1.從產(chǎn)業(yè)類別分類

其中林麝養(yǎng)殖大戶29戶，大鯢養(yǎng)殖大戶20戶（林麝大鯢都有的2戶），中藥材種植大戶6戶，花椒、核桃種植大戶1戶，梅花鹿養(yǎng)殖大戶1戶，養(yǎng)殖專業(yè)合作社3個：生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社1個，牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社1個，土蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社1個；種植業(yè)合作社3個：蘋果種植專業(yè)合作社一1個、藥材種植專業(yè)合作社1個、蔬菜種植專業(yè)合作社1個。

2.從發(fā)展規(guī)模來分類

2.1種養(yǎng)殖大戶：

林麝養(yǎng)殖戶29戶中：林麝養(yǎng)殖數(shù)量在5～9只的有5戶占比17.2%；10～14只的有9戶占比31%；15～19只的有8戶占比27.6%；20～24只的有4戶占比13.8%；30～34只的1戶，占比3.4%；35～39只的1戶，占比3.4%；40以上的1戶，占比3.4%。

大鯢養(yǎng)殖大戶20戶中：大鯢養(yǎng)殖數(shù)量24只以下的2戶，占比10%；25～49只之間的8戶，占比40%；50～74只之間的6戶，占比30%；75～99只之間的1戶，占比5%；100～499只之間的1戶，占比5%；1000～1499只之間的1戶，占比5%；1500只以上的1戶，占比5%。

藥材種植大戶的發(fā)展規(guī)模均在30～40畝之間。花椒、核桃種植大戶1戶，發(fā)展規(guī)模為：種植面積110畝；梅花鹿養(yǎng)殖大戶1戶，發(fā)展規(guī)模為：梅花鹿養(yǎng)殖28只。

2.2專業(yè)合作社

種植業(yè)合作社3個：蔬菜專業(yè)合作社發(fā)展規(guī)模為：蔬菜種植1500畝；藥材種植專業(yè)合作社發(fā)展規(guī)模為：藥材種植1480畝；蘋果專業(yè)合作社發(fā)展規(guī)模為：蘋果種植1400畝。

養(yǎng)殖專業(yè)合作社3個：生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社發(fā)展規(guī)模為：生豬養(yǎng)殖3000頭；牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社發(fā)展規(guī)模為：牛羊養(yǎng)殖35頭；土蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社發(fā)展規(guī)模為：土蜂養(yǎng)殖2000箱。

3.按區(qū)域分類

3.1種養(yǎng)殖大戶

林麝養(yǎng)殖戶29戶中：河口村林麝養(yǎng)殖戶數(shù)量8戶，占比27.6%；石鴨子村、唐溝村、下壩村各有3戶，均占比10.3%；陳家岔村、東溝河村、黃牛咀村、巖灣村各有2戶，均占比6.9%；安河寺村、核桃壩村、候家河村、沙壩村各有1戶，均占比3.4%。

大鯢養(yǎng)殖大戶20戶中：沙壩村大鯢養(yǎng)殖戶13戶；韓家莊村、核桃壩村大鯢養(yǎng)殖戶2戶；安河寺村、唐溝村、巖灣村大鯢養(yǎng)殖戶各有1戶。

花椒、核桃種植大戶1戶，在下壩村；梅花鹿養(yǎng)殖大戶1戶，在黃牛咀村。

3.2專業(yè)合作社：

種植業(yè)合作社3個：蔬菜專業(yè)合作社在巖灣村；藥材種植專業(yè)合作社在東溝河村；蘋果專業(yè)合作社在下壩村。

養(yǎng)殖專業(yè)合作社3個：生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社在黃牛咀村；牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社在陳家岔村；土蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社在沙壩村。

二、河口鎮(zhèn)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展現(xiàn)狀

全鎮(zhèn)種養(yǎng)大戶56戶中：林麝養(yǎng)殖大戶29戶，以林麝養(yǎng)殖大戶為最多。58.6%的林麝養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖數(shù)量在10～19只之間，為大多數(shù)；養(yǎng)殖林麝數(shù)量5～9只的林麝養(yǎng)殖大戶占比17.2%和養(yǎng)殖林麝數(shù)量20～24只的林麝養(yǎng)殖大戶占比13.8%是較少數(shù)；養(yǎng)殖林麝數(shù)量25只以上的林麝養(yǎng)殖大戶占比10.3%，為少數(shù)。河口村林麝養(yǎng)殖戶數(shù)量8戶，為養(yǎng)殖中心區(qū)；石鴨子村、唐溝村、下壩村林麝養(yǎng)殖戶數(shù)量各有3戶；陳家岔村、東溝河村、黃牛咀村、巖灣村各有2戶，為養(yǎng)殖輻射區(qū)；安河寺村、核桃壩村、候家河村、沙壩村各有1戶，為新興區(qū)。

大鯢養(yǎng)殖戶大戶20戶（林麝大鯢都有的2戶），戶數(shù)較多。大多數(shù)大鯢養(yǎng)殖大戶的大鯢養(yǎng)殖數(shù)量25～74只之間的14戶，占比70%；少數(shù)大鯢養(yǎng)殖大戶的大鯢養(yǎng)殖數(shù)量在75只以上的4戶，占比20%；極少數(shù)大鯢養(yǎng)殖大戶的大鯢養(yǎng)殖數(shù)量在25只以下2戶，占比10%。沙壩村大鯢養(yǎng)殖戶13戶，是大鯢養(yǎng)殖中心區(qū)；韓家莊村、核桃壩村大鯢養(yǎng)殖戶2戶，是大鯢養(yǎng)殖輻射區(qū)；安河寺村、唐溝村、巖灣村大鯢養(yǎng)殖戶各有1戶，是大鯢養(yǎng)殖新興區(qū)。

中藥材種植大戶共6戶，數(shù)量中等，均分布在候家河村，候家河村是河口鎮(zhèn)的藥材種植中心區(qū)。

花椒、核桃種植大戶和梅花鹿養(yǎng)殖大戶數(shù)量較少，均為1戶。分布在下壩村和黃牛咀村。

1.年生產(chǎn)（出欄）情況

林麝養(yǎng)殖戶29戶，年出欄林麝1733頭；大鯢養(yǎng)殖大戶20戶，年產(chǎn)出大鯢7131條；藥材種植大戶6戶，年產(chǎn)藥材9855公斤；梅花鹿養(yǎng)殖大戶1戶，年出欄梅花鹿2頭；花椒、核桃種植大戶1戶，年產(chǎn)花椒、核桃2000公斤。

下壩村蘋果專業(yè)合作社，年產(chǎn)蘋果340萬公斤；田園蔬菜專業(yè)合作社（巖灣村），年產(chǎn)蔬菜150萬公斤；河口鎮(zhèn)東溝河藥材種植專業(yè)合作社，年產(chǎn)藥材7.4萬公斤；鳳縣畜旺養(yǎng)殖專業(yè)合作社（陳家岔村），年出欄牛羊5頭；福興生豬養(yǎng)殖合作社（黃牛咀村），年出欄生豬3000頭，鳳縣勤有土蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社（沙壩村），年產(chǎn)蜂蜜3萬公斤。

2.經(jīng)濟(jì)效益情況

林麝養(yǎng)殖戶29戶，年收入450萬元，年純收入共343.7萬元，平均每頭林麝可以帶來純收入9316.80元，平均每戶純收入11.8517萬元；大鯢養(yǎng)殖大戶20戶，年純收入共96.8萬元，平均每條大鯢可以帶來純收入135.70元，平均每戶純收入4.84萬元；藥材種植大戶6戶，年純收入共45.826萬元，平均每畝藥材年收入2092.50元，平均每戶純收入7.6376萬元；梅花鹿養(yǎng)殖大戶1戶，年梅花鹿收入1.5萬元；花椒、核桃種植大戶1戶，年產(chǎn)花椒、核桃收入2萬元。

下壩村蘋果專業(yè)合作社，年蘋果純收入260萬元；田園蔬菜專業(yè)合作社（巖灣村），年產(chǎn)蔬菜純收入135萬元；河口鎮(zhèn)東溝河藥材種植專業(yè)合作社，年產(chǎn)藥材純收入232.4萬元；鳳縣畜旺養(yǎng)殖專業(yè)合作社（陳家岔村），年牛羊純收入3萬元；福興生豬養(yǎng)殖合作社（黃牛咀村），年生豬純收入320萬元，鳳縣勤有土蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社（沙壩村），年產(chǎn)蜂蜜純收入64萬元。

3.發(fā)展前景或預(yù)期效益

花椒、核桃是我縣的優(yōu)勢林產(chǎn)品，市場銷量大，競爭力強，可以擴大規(guī)模，大力發(fā)展。

蔬菜種植方面：河口鎮(zhèn)是夏季補淡蔬菜的重要產(chǎn)地，農(nóng)民有良好的種植習(xí)慣，受到地塊限制，規(guī)模已經(jīng)較大，要向名、優(yōu)、特；綠色、無公害的高端市場發(fā)展，進(jìn)一步提高農(nóng)民收入。

牛羊養(yǎng)殖方面，河口鎮(zhèn)有豐富的山地，可在經(jīng)由有關(guān)專家論證，合理規(guī)劃牛羊養(yǎng)殖的方式和數(shù)量，以達(dá)到生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益雙盈。

林麝養(yǎng)殖方面：目前市場價格較好，銷路好。可以適當(dāng)擴大規(guī)模。

生豬養(yǎng)殖方面：目前市場價格低，養(yǎng)殖利潤低，但生豬消費市場大，加強飼養(yǎng)技術(shù)，練好內(nèi)功，維持當(dāng)前的規(guī)模。在市場有轉(zhuǎn)機時，就能有較多的盈利。

大鯢養(yǎng)殖方面：大鯢養(yǎng)殖技術(shù)成熟，目前市場價格下降快，有一定的市場風(fēng)險。

藥材種植方面：目前，柴胡價格穩(wěn)定在24元每公斤，年際間波動不大，可以適當(dāng)擴大規(guī)模。

中蜂養(yǎng)殖方面：受天氣變化大，年際間產(chǎn)量變化大，去年銷售困難，今年市場還不錯。可以穩(wěn)步發(fā)展。

梅花鹿在我縣，種群少，市場不成熟，應(yīng)謹(jǐn)慎發(fā)展。

三、河口鎮(zhèn)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體存在的問題

1.市場不成熟

林麝、大鯢產(chǎn)業(yè)處于種群擴大階段，沒有形成成熟的商品化食用產(chǎn)業(yè)市場，產(chǎn)業(yè)有待引導(dǎo)、扶持、培育。

2.管理不規(guī)范

生產(chǎn)技術(shù)不規(guī)范。藥材、林麝、大鯢生產(chǎn)技術(shù)處在經(jīng)驗化階段，照搬外地的經(jīng)驗，沒有形成適合本地條件的一套成熟的種植養(yǎng)殖規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)、商品的規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)；財務(wù)管理不規(guī)范。沒有對生產(chǎn)中的財務(wù)形為建立完整的財務(wù)檔案，不能及時發(fā)現(xiàn)盈了多少，虧了多少，心中無數(shù)。不能及時減少不必要的支出，造成現(xiàn)金的無效占用；銷售不規(guī)范，沒有形成書面銷售合同，造成商品無售后溯源，無法保障消費者權(quán)益。

3.附加值不高

市場意識不強，產(chǎn)品沒有初加工，附加值不高。藥材沒有進(jìn)行清冼、切片、包裝。林麝、大鯢沒有加工產(chǎn)品。

4.銷售渠道不暢，存在潛在風(fēng)險

目前，藥材、林麝、大鯢種植戶在家中坐等商販來收購，缺乏市場信息，不能準(zhǔn)確把握市場走向和買、賣價格。

四、幾點建議

大鯢繁殖系數(shù)高，如果能給予資金支持，就目前看，繁殖種苗還是有一定的利潤，要穩(wěn)步引導(dǎo)、扶持農(nóng)戶。同時，對外地大鯢市場進(jìn)行考察，學(xué)習(xí)經(jīng)驗，聯(lián)系銷路，向大鯢的食用市場進(jìn)軍。

林麝養(yǎng)殖，要求掌握全面的動物飼養(yǎng)技術(shù)和病害防治技術(shù)，建議對林麝養(yǎng)殖者加強技術(shù)培訓(xùn)力度。文化水平低的農(nóng)民最好不要直接從事林麝養(yǎng)殖。

藥材種植主要限制因素是土地，擴大規(guī)模受阻。建議村級組織，積極引導(dǎo)農(nóng)民，搞好土地流轉(zhuǎn)，擴大藥材種植戶種植規(guī)模。

我縣各項補貼扶持政策的門檻偏高，剛加入特種養(yǎng)殖隊伍的農(nóng)戶，急需資金扶持，卻因為自身規(guī)模小，達(dá)不到補貼標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)戶爭取不到補貼。建議降低門檻，擴大補貼政策受益面。

作者簡介：馮小東（1972-8），男，大專，助理農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。