百色市林下種植產業發展特點及途徑

[摘 要] 本文對百色市林下種植業發展現狀進行分析總結，初步提出我市林下種植業發展呈現的幾大特點，提出了在百色大力發展該產業的有效措施。

[關鍵詞] 林下種植業 發展特點 途徑

[中圖分類號] F307.2 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）06-0040-01

林權改革以來，我市林業得到了迅速發展，為發展林下經濟奠定了良好的基礎。在耕地這一小空間利用上，我們實現了超級稻的豐產栽培，解決了溫飽問題，實現了經濟作物的高產避害栽培，充實了農民致富的口袋。依靠高科技農業技術作為智力支撐，我們實現了耕地利用上的極至開發，耕地利用潛力越來越小，增產增收的幅度越來越小。而林地是個大空間，目前全市可供發展林下經濟的林地面積有3481萬畝，是目前傳統農業尚未開發利用的空白區域，利用潛力巨大，增產潛力也無可限量。因而充分利用林下資源環境條件，大力發展以林藥、林菌為主的立體種植模式，把林下閑置的土地高效地利用起來，可有效緩解林農矛盾，促進我市農業產業結構調整，構筑我市農業經濟發展新的增長點，具有重要的現實意義和長遠意義。

一、我市重點發展的兩種林下種植模式

1.林藥模式

我市位于云貴高原伸向廣西南嶺丘陵的過渡帶，地形地貌復雜多樣，相成獨特的立體氣候，素有“土特產倉庫”和“天然中藥庫”之美稱，中藥材產業發展潛力巨大，是全區藥材資源最豐富的地區之一。但我市中藥材人工種植面積很少，究其主要原因是與水稻、蔬菜、甘蔗、木薯、烤煙等大宗農作物的用地矛盾突出，習慣了傳統大宗農作物種植的廣大農民在一定時期還不能完成觀念上的轉變，將好田好地用來種藥材，中藥材產業要迅速發展必須走套種模式，尋求狹縫中的“廣闊”生存空間。

目前，很多中藥材的套種模式都在逐步實踐中，并取得的很好的種植效益。成功的模式有：毛竹林+南板藍；毛竹林+草珊瑚、魚腥草；香蕉林下種穿心蓮；雜木林+砂仁；雜木林+天冬；高寒山區雜木林下種桔梗；林下有灌木的水溝旁種何首烏、雞血藤；杉木林下水溝旁邊種鐵皮石斛；桉樹（或別的樹種） 下種穿心蓮等。

2.林菌模式

利用林地生產食用菌的優點：1、林地資源豐富，取之不盡，可大面積規模化種植；2、林地枝繁葉茂，樹冠遮蔭，搭棚簡單，減少了設施投資成本；3、林間氧氣含量充足，比林外溫度低、溫差大、空氣濕度大，適合食用菌生長，生長條件來源于自然，無需人工創造氣候條件，管理粗放，省工省力；4、林地空氣清新，沒有污染，可以生產無公害食品，生產的食用菌品質好，菇味濃，營養豐富；5、食用菌生產用過的廢料可直接為林木生長提供有機肥，既促進了樹木生長，也減少了廢料處理，達到林菌相互促進，互為有利，共同發展的目的；6、在鞏固生態林建設成果的同時，又充分利用了林下土地資源，可不與人爭糧，不與糧爭地，協調了生態建設和農業建設在土地需求上的矛盾，實現以短養長、長短結合、達到林菌優勢互補，彌補了因種植速生林周期長，短期內無法實現經濟效益的不足，兼顧了農民利益，形成農村新的經濟增長點。

適宜林菌間作的食用菌品種：香菇、平菇、雙孢菇、黑木耳、毛木耳、白靈菇、雞腿菇、風尾菇、猴頭、靈芝等。

二、兩模式發展現狀

1.產業現狀

林下種植業在我市還處于起步階段，從2009年底開始發展，至2011年我市林下種植業（只包括林藥模式和林菌模式）面積達40567畝，超額完成市里下達的年度任務。其中：林藥模式完成面積38322畝，示范片面積達34030萬畝，主要種植的中藥材為金錢草、迷迭香、草果、雞骨草、金銀花、高良姜、草珊瑚、薏谷、火姜等，種植面積較大的縣份為右江區、德保、那坡、田林、西林縣等；林菌模式完成面積2245畝，示范片面積達1496畝，主要種植的食用菌有平菇、鳳尾菇、靈芝、金針菇、香菇、黑木耳等，主要分布在田陽、田東、凌云、樂業、田林等縣（區）。

2.呈現特點

2.1形成“以林藥模式為主，林菌模式為補”的模式格局

林藥模式為我市林下種植業的特色產業，我市許多大宗的傳統道地藥材都可在林下進行人工種植，根據不同藥材的需光性選擇不同遮光程度的林木進行種植，可有效解決我市中藥材由于與其他作物爭地而無法大面積發展的瓶頸問題。林菌模式是有效補充，促使產業的多渠道發展。

2.2以果樹下的種植模式居多，真正意義上的林下種植業模式較少

我市目前的林下種植業多為以芒果、柑桔、葡萄、大青棗等果林下的種植，且多為在幼齡果樹下種植的模式居多，此種模式也可以定義為一種果園的間套種模式，此種種植模式中，兩種作物各自立地生長，不產生相互間的制約影響，真正在林地下的樹蔭條件下進行逆境生長的模式還很少，林下空間的有效利用還處于起步階段。

2.3大規模發展與零星分布發展并存

目前，我市發展規模比較大的產業有那坡的9500畝林下種植大紅草果；西林2000多畝林下種植薏谷和14000畝林下發展套種藥用火姜；德保在幼林地下套種藥用高良姜2000多畝、林下發展套種藥用草珊瑚1000多畝；右江區四塘鎮發展林下種植金錢草種植面積3000畝；其他中藥材如絞股藍、迷迭香、小葉千斤拔、三葉蔓荊、山梔子、鴨膽子、一點紅、砂仁等均有一定面積的零星分布。雖然總面積較大，但實際情況多為零星分布面積的總和，成片大面積人工種植的不多，更沒有形成產業化，只是農戶的自發種植，規模化水平低，還遠不能形成強勁的產業發展勢頭。

2.4適合大面積發展的珍稀、道地品種種植面積不大

在我市，林藥模式還是林農自發的發展模式，在品種選擇上缺乏專業人士的指導，多選擇種植經濟效益低、成活率高的大宗產品，而我市道地的中藥材種類很多，都沒有得到廣泛的推廣，資源正在一步步枯竭，瀕臨滅絕的境地。

目前適合我市林下發展的極具發展潛力，傳統、道地、珍稀、市場缺口大，因而價格不菲的藥材種類有鐵皮石斛、山豆根、七葉一枝花、三葉青、何首烏、田七、牛大力等；適合林下大面積推廣種植，栽培技術水平要求不高，當年即可收獲的藥材種類有：廣金錢草、小葉雞骨草、迷迭香、穿心蓮、薏米等；不可當年收獲，極具市場前景的有：草珊瑚、天冬、草果、砂仁、南板藍等。

三、產業發展的建議

1.重模式，促產業

要摒棄以往政府扶持資金的傳統注入方式，創新產業發展模式。產業發展的基本模式為“政府引導+科研支持+企業帶動+農戶種植”，產業發展的主體有：涉地林農或藥農、中藥材種植企業、中藥材種植老板（大戶）、中藥材生產協會、中藥材生產購銷公司或科研部門的市場服務機構等。合作模式可靈活多樣，政府部門負責牽線搭橋，制定優惠政策，包括前期扶持啟動資金的注入等，吸引外來資金注入。藥農或林農則通過當地政府的正確指引及外來資金的注入進行林地開發，可出租林地供藥材生產大戶進行規模種植，也可實行片區內自主經營，由藥材種植企業等技術部門提供種苗服務、全程技術跟蹤服務等，在產品收購方面簽訂收購合同，暢通銷售渠道，實現訂單生產，解決后顧之憂，確保效益。知名中藥材種植企業或種植老板（大戶）也可根據主推品種道地性到當地進行連片中藥材種植，與產地藥農建立合作開發關系；有實力的中藥材種植企業或科研部門、科技公司等也可通過向基地提供優質種苗、全程技術跟蹤及收購、銷售方面的服務融入合作開發的熱潮中來。

2.重試驗，慎發展

林下種植業在我市，尚處于初級階段，農民對此種經濟模式的認知水平和發展積極性都不高。需要將適合我市發展的幾種林下種植模式進行集中展示，通過展示區的試驗、示范帶動作用引導農民積極投身林下經濟發展。

3.重示范，巧帶動

各地應在重點發展區域謀劃和建立一批不同類型的林下經濟示范園區，園區要高起點規劃、高水平建設、高科技運行。積極培育一批典型企業和大戶，及時總結成功范例，發揮其在模式、技術、管理、效益等方面的示范作用，利用多種形式進行推廣。

4.重科技，強支撐

一是狠抓主導藥材種類的新品種和新技術引進推廣。積極引進推廣在林下種植容易實現高產、高效益的藥材新品種、新技術，根據不同種植區的農業生產環境特點，有針對性地對各種栽培技術進行組裝配套，形成適合本地發展的成熟新技術。二是推進科技協作。加強協調與組織，為企業及藥農與教育、科研、技術推廣體系之間的合作搭建平臺，引導和支持企業與科研院所、高等院校開展多種形式的技術合作，形成產、學、研一體化的新機制。

5.重培訓，教技術

采取“走出去，請進來”的方式， 建立林下中藥材種植產前、產中、產后的技術服務體系。積極組織科技人員定期下鄉培訓；實施科技入戶工程，加強對種植骨干的技能培訓；加強與科研機構、藥材收購企業及各類中藥材種植公司聯系，邀請他們作為技術總監，對當地藥農進行現場培訓，把實用技術、藥材產銷信息等送到田間地頭。