遼東山區刺嫩芽主要病蟲害發生規律及防控

[中圖分類號] S432 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）06-0080-01

刺嫩芽是東北地區人們喜食的山野菜，同時也是遼寧省主要出口創匯的山野菜品種之一。近幾年，隨產業化、規?；粩喟l展，刺嫩芽栽培生產上病蟲害發生程度有加重的態勢，防止和控制病蟲害危害是確保刺嫩芽產業安全生產的必要措施。

一、立枯病

立枯病在育苗期多有發生，危害幼苗的莖基部或地下根部。受害幼苗莖基部細小，病斑擴展后表皮變色腐爛，植株出現萎蔫現象，病株早晚可恢復直立后枯死。

病菌主要在土壤的植物殘體上生活，土壤帶菌是侵染幼苗的主要病菌來源。連作地、田間農事操作傷及根系、土壤雨季積水等狀況都將加快加重病害的發生與蔓延。

防控措施：（1）實生苗木定植時，用200倍液的雷多米爾錳鋅蘸根移栽。種根扦插前用上述藥液浸泡30分鐘。（2）栽植地應選土壤疏松、排水良好的田塊，雨季注意排澇，田間作業避免根系傷害。（3）雨季前，用65%敵克松每平方米2g兌土撒施。發病時，用65%代森鋅500倍液，或50%甲基托布津800倍液噴施莖葉。

二、猝倒病

猝倒病主要在幼苗期發病，發病的幼苗莖基部病斑不但上下擴展延伸，而且使莖溢縮變細，最后幼苗倒伏死亡。

培育幼苗的苗床溫度低，陰雨連綿天氣，光照不足，幼苗生長勢不強時易發生此病。

防控措施：（1）播種時，用40%五氯硝基苯10g加細土10kg拌勻做為土壤消毒劑。用1/3藥土撒于床面上，播種后把余下2/3藥土覆蓋床面上。（2）幼苗出土后要及時煉苗，苗床澆水應小水勤澆。（3）發病初期可用58%雷多米爾錳鋅500～600倍液，或64%殺毒礬500～600倍液，或75%百菌清600～800倍液，或72.2%普力克600～700倍液噴施。藥劑每隔一周一次，需噴1～2次。

三、瘡痂病

此病在葉、葉柄和主莖上均有發生。葉片受害病斑部淺綠色或臘黃色，病斑多時引起葉片扭曲畸形，重時葉片脫落。葉柄及主莖發病時灰褐色病斑融合一起，形成許多散生或群生的病狀突起或粗皮狀的病斑。

瘡痂病菌主要在感病枝葉或主莖上病斑內越冬，翌年當春季陰雨潮濕天氣，溫度達到15℃以上時，病菌產生孢子借風、雨和昆蟲傳播。春末或晚秋時期，如遇陰雨連綿、多霧的早晨，病害侵染流行更甚。

防控措施：（1）秋季清除病枝落葉，并用石硫合劑20倍液全株噴施。（2）春末時期用75%百菌清500倍液，或用50%退菌特500倍液噴施；晚秋時期可用50%甲基托布津600～800倍液噴施。

四、灰霉病、軟腐病

兩種病害主要是在溫室生產刺嫩芽時為害嫩芽。灰斑病發病初期在莖稈切口的表面上生有灰霉層，呈水腐狀，發出的嫩芽受到侵染后組織軟化，溫室濕度高時芽的表面生有灰霉并逐漸腐爛。軟腐病發病時嫩芽呈現黏滑軟腐狀并有腐臭味，后逐漸腐爛。

兩種病害在高溫高濕的條件下易侵染，病菌主要從柔嫩組織或傷口侵入，溫室生產中發病是由中心病株迅速向周圍擴展蔓延，嚴重時甚至絕收。

防控措施：（1）發病初期于發芽前，用50%多菌靈500倍液將床面和莖稈噴灑消毒，當嫩芽長到5cm長左右時，再用上述藥液加兌磷酸二氫鉀噴施一次即可。（2）嫩芽長到5cm以后，間歇式揭布晾芽，同時把溫度控制在20℃以內，定期定時更換水槽清水。（3）及時清除床面病芽并噴藥防治，灰霉病選用撲海因或速克靈1500倍液，軟腐病選用農用鏈霉素5000倍液或代森銨600～800倍液。（4）采收時避免碰傷未達到商品標準的嫩芽，采摘后的莖稈隨時清理出水槽。

五、疫霉根腐病

疫霉根腐病多發生在植株的莖基部或根部，病部呈現褐色斑紋并逐漸擴大凹陷，嚴重時病斑繞莖基部一周，使其根莖基部腐爛同時也不產生新根，地上莖葉逐漸萎蔫枯死。此病是由寄生疫霉和辣椒的疫霉侵染所致，地溫低、濕度大或高溫高濕條件下易發病。

防控措施上應采?。海?）栽植地不能重茬，同一塊地種植須間隔期2年以上。（2）定植后，適時澆水，保持土壤見干見濕，適當中耕松土。（3）發病初期用58%雷多米爾-錳鋅700倍液或64%殺毒礬500倍液或50%甲霜銅600倍液灌根，每株使用藥液500ml，每周灌一次，需灌2～3次。

六、 蚜蟲

在露地栽植林，頂芽剛發芽不久便產生蚜蟲為害。蚜蟲主要以成蟲和若蟲附在葉片背面和幼嫩的組織上吸食植物汁液，受害的葉片和嫩莖生長緩慢萎蔫，甚至枯死。

蚜蟲的防治可選用50%辛硫磷1000～1500倍液，或65%蚜滿蟲威粉劑600～700倍液，或40%樂果1000倍液，或2.5%保得2000倍液等殺蟲劑，防治適期為頂芽剛露頭且有蚜蟲為害時，采取噴霧或涂抹莖尖即可。