生豬養(yǎng)殖技術(shù)探討

[摘 要] 隨著社會的發(fā)展，人們的在生豬養(yǎng)殖技術(shù)上也有了很大的提高，其中進步最大的就是生態(tài)養(yǎng)豬，這種養(yǎng)殖方式的最大好處就是可以提高豬肉產(chǎn)品的安全。筆者通過對眼下養(yǎng)殖技術(shù)的深入分析和探討，結(jié)合了廣西浦北縣平睦鎮(zhèn)本地的特點，提出三個在生態(tài)養(yǎng)殖上最新的方式，那就是發(fā)酵床養(yǎng)豬、沼氣圈養(yǎng)豬和自然養(yǎng)豬。希望能給廣大的養(yǎng)殖戶一個參考。

[關(guān)鍵詞] 養(yǎng)殖 生態(tài) 生豬

[中圖分類號] S828 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）06-0203-01

廣西浦北縣平睦鎮(zhèn)的養(yǎng)豬收入一直占本地畜牧業(yè)的百分之七十以上。據(jù)統(tǒng)計該地的農(nóng)民百分之四十的現(xiàn)金收入都來自于畜牧業(yè)。在家務(wù)農(nóng)的人口中，更是有一半以上的人在養(yǎng)豬，然而遺憾的是由于他們?nèi)匀徊捎脗鹘y(tǒng)的養(yǎng)殖方法，投資多，見效慢無法提高農(nóng)民的收入。所以，發(fā)酵床養(yǎng)豬，沼氣養(yǎng)豬和自然養(yǎng)豬新方式的推出，對于廣西浦北縣平睦鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖方式的革新，具有非常重要的意義。

一、優(yōu)勢分析

1.發(fā)酵床養(yǎng)豬發(fā)展?jié)摿薮?/p>

所謂的發(fā)酵床養(yǎng)豬主要是用鋸末和稻殼等原材料設(shè)置成發(fā)酵床，然后在其中增添各種有益的微生物。豬的排泄物直接的排放到發(fā)酵床上，然后結(jié)合豬愛拱地的特點把豬的排泄物和這些墊料進行糅合，然后利用里面的微生物將氨氣的含量降低，實現(xiàn)無污染，零排放的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。這種技術(shù)不但節(jié)省人工，節(jié)水，而且非常的省料，更可以將豬的出欄期提前半個月左右，是未來養(yǎng)豬的一個新方向。

2.沼氣圈養(yǎng)豬不但可以凈化環(huán)境還可以方便生活

沼氣圈養(yǎng)豬的主要辦法就是在建設(shè)豬圈之前先建立一個沼氣池，把豬的糞便直接排放到沼氣池里進行發(fā)酵，從而可以達到凈化環(huán)境的目的。沼氣池產(chǎn)生的沼氣可以做飯和提供照明。沼液可以凈化豬圈，沼液給豬作為引用水的話可以預(yù)防各種疾病。沼液，沼渣同樣可以作為田地里種植農(nóng)作物的肥料。所以說這種方法，不但避免了環(huán)境污染，而且還可以變廢為寶。

3.自然養(yǎng)豬技術(shù)提高豬肉質(zhì)量

自然養(yǎng)殖技術(shù)主要指的是在豬的生長過程中要按照其生長的規(guī)律，增加粗飼料、青飼料投喂，適當(dāng)?shù)臏p少一些精細的飼料，把整個出欄的周期延長。這種做法的好處就是可以讓豬的生理、身體、肉質(zhì)成熟，提高豬肉的品質(zhì)和營養(yǎng)。

二、圈舍建設(shè)

1.發(fā)酵床養(yǎng)豬主要采用封閉式豬舍

發(fā)酵床養(yǎng)豬主要采用的是封閉式豬舍，每個發(fā)酵床的面積要大，根據(jù)廣西浦北縣平睦鎮(zhèn)的氣候環(huán)境，發(fā)酵床要建設(shè)到豬舍的南邊?？繅Φ牡胤揭幸粋€比較大的窗戶，從而滿足太陽光照條件。飼養(yǎng)臺的建設(shè)一般寬度為15分米左右。發(fā)酵床的面積要保證大概8平方分米左右每頭。發(fā)酵床的深度一般為1米左右。下面是土，這樣做的目的就是讓墊料和地氣相通。同時還要建立鐵質(zhì)欄桿，防止豬亂竄。

2.沼氣圈養(yǎng)豬注重沼氣池的建設(shè)

這種方法對豬舍沒有太多的要求，不過建設(shè)沼氣池的大小要根據(jù)養(yǎng)豬的規(guī)模來確定，一定要滿足整個養(yǎng)殖場生豬的糞便排放要求。在修建沼氣池的時候，一定要做到設(shè)計合理，構(gòu)造不復(fù)雜，方便實用，不漏水漏氣等，而且?guī)拓i舍要做到聯(lián)通。一般來說，沼氣池要建設(shè)到豬舍的下面可以節(jié)約空間。同時沼氣池進料口要留在圈的角落里，而且還要符合三角定位。

3.自然養(yǎng)豬要給豬提供運動場

自然養(yǎng)豬靈活性也非常高，養(yǎng)殖戶可以根據(jù)自己的經(jīng)濟實力和各個地方的自然條件然后制定相應(yīng)的規(guī)模。自然養(yǎng)豬對于豬圈沒有特別的要求，主要講究經(jīng)濟實用，只有有利于豬發(fā)揮自己的自然習(xí)性，怎么弄都可以。不管是封閉式的還是開放式的都可以。值得注意的是無論采用何種豬圈，都應(yīng)該在豬舍外設(shè)置一個運動場，讓豬能夠自由的活動，有條件的話還可以種樹種草，改善環(huán)境。

三、飼養(yǎng)管理

1.發(fā)酵床養(yǎng)豬注重發(fā)酵床的管理

采用這種養(yǎng)豬方式在做好常規(guī)的飼養(yǎng)管理之外，最重要的就是要做好發(fā)酵床的管理。不但要密切的注意發(fā)酵床的溫度和濕度，如果過于干燥，應(yīng)該積極的補充水分，如果濕度過大，則應(yīng)該按照一定的比例加入鋸末和稻殼等。另一個就是注意舍內(nèi)衛(wèi)生，要做到每天都打掃，將發(fā)酵臺上的糞便，墊料殘渣及時的清理干凈，注意要深埋糞便要做到每個星期翻兩次墊料，這是淺翻，每月還要深翻一次。同時要做到將墊料混合均勻。在出欄問題上，發(fā)酵床講究全進全出，每當(dāng)一批豬出欄之后要對發(fā)酵床進行一次深入的維護，將墊料從里到外全部翻動一次根據(jù)實際情況適當(dāng)?shù)难a充相應(yīng)的材料。

2.沼氣圈養(yǎng)豬側(cè)重于沼氣池的安全

沼氣圈養(yǎng)豬的管理主要包括豬圈的管理和沼氣池的維護。其中沼氣池的管理和維護是主要方面，因為沼氣池的質(zhì)量好壞直接關(guān)系到養(yǎng)豬的收益。在管理沼氣池的時候要隨時觀察沼氣池的相關(guān)發(fā)酵情況。對于沼渣的處理要做到定時出料，進料，保持進出平衡。在安全用氣方面，要做到每天按時檢查氣壓的變化情況并且對用氣管道做到定期維護，確保安全。

3.自然養(yǎng)豬要做好運動場的管理

在自然管理上，首先要做好相應(yīng)的常規(guī)飼養(yǎng)管理，在常規(guī)飼養(yǎng)管理之外，最主要的是做好運動場的管理，首先保證運動場面積足夠大，其次是在運動場里還要有相應(yīng)器械。再次是在運動場要設(shè)置一些小土包之類的環(huán)境讓豬有一個嬉戲的場合。夏季的時候可以增設(shè)水池等降暑。最后是要在運動場種植豬草，定期讓這些豬自由的采食，每天要通過驅(qū)趕的方式讓豬運動起來，如果有條件的話可以采用放牧的方式增強豬的一個條件反射能力，提高肉質(zhì)。

四、結(jié)語

隨著國家經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，現(xiàn)代的人們越來越注重飲食的健康和衛(wèi)生，所以傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖方式已經(jīng)漸漸的被這些生態(tài)的養(yǎng)殖方式取代。廣西浦北縣平睦鎮(zhèn)作為一個畜牧養(yǎng)殖業(yè)相對發(fā)達的鎮(zhèn)，目前正在推廣這三種先進的養(yǎng)殖方式，結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w情況和農(nóng)民的經(jīng)濟水平，以突出實用經(jīng)濟，衛(wèi)生健康為切入點，在保護環(huán)境的同時實現(xiàn)經(jīng)濟的發(fā)展。上面介紹的這三種養(yǎng)殖方式，不但技術(shù)先進，而且注重豬肉的健康和質(zhì)量的提高，所以說，考慮到廣西浦北縣平睦鎮(zhèn)養(yǎng)殖業(yè)的長遠自由健康發(fā)展，推廣這些生態(tài)養(yǎng)殖，顯得非常的有必要。

參考文獻

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