淺析規模豬場生態健康養殖要點

[摘 要] 生態健康養殖是以安全、高效、優質、無公害為內涵的可持續發展的養殖業，通過提供有利于生豬生長繁殖、發育的生態環境條件，實現“生產標準化、產品優質化、生態優良化”的目標，最終達到保護人和動物健康、保護生態環境的目的

[關鍵詞] 規模豬場 生態環境 健康養殖 達到 目的

[中圖分類號] S894 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）06-0206-01

隨著畜牧業迅猛發展，規模豬場是生豬生產發展的必然趨勢，發展規模豬場，勢必造成對周圍環境的影響。筆者從事畜牧獸醫工作多年來，參與畜牧生態健康養殖技術推廣，下面談談規模豬場生態健康養殖要點，僅供參考。

一、合理選擇場址，結構布局科學實用

1.場址選擇應符合農業部《動物防疫條件審查辦法》等有關規定；地勢應高燥，陽光充足，利于通風、排水；距離生活飲用水源地、動物屠宰加工場、動物和動物產品集貿市場500米以上；距離種畜禽場1000米以上；距離動物診療場所200米以上；距離動物隔離場、無害化處理場3000米以上；距離城鎮居民區、文化教育等人口集中區域及公路、鐵路等主要交通干線500米以上；動物飼養場之間距離不少于500米.

2.結構布局應因地制宜、科學合理，統籌安排，利于環保。功能區設置一般包括辦公區、生活區、生產區、糞尿污水處理區、隔離區等，各區應嚴格分開。由上風向到下風向依次為辦公區、生活區、生產區、糞尿污水處理區、隔離區等，隔離區遠離生產區；生產區各棟舍之間距離應在5m以上或有隔離設施，污道、凈道分開，且互不交叉。

二、豬場品種應優良，飼養規模要適度

1.豬場養殖效益高低，豬品種是一個很重要的因素。規模豬場一般選擇長白、大約克、杜洛克、皮特蘭等品種的豬，大長、長大無論作為父本還是母本，雜交后其瘦肉率、飼料報酬、料肉比等生產性能遠遠超過土豬，經濟效益不言而喻。

2.飼養規模：自繁自養型，基礎母豬100頭左右，年出欄商品豬1600頭左右；繁育仔豬型，基礎母豬100頭左右；仔豬育肥型，年出欄商品豬1000頭左右。斷奶仔豬每頭占欄面積0.7平米，育肥豬每頭1.2平米，每群以10-15頭為宜。飼養規模可根據豬場實際，量力而行，規避風險，降低成本，提高效益。

3.根據豬不同的生長階段，合理調控溫度、濕度、光線、通風等措施，為生豬生長創造適宜的生長環境。

三、應有與規模豬場相配套的生產設施設備

要有專職為其服務的動物防疫技術人員；生產區內的生產設備應能滿足其生產需要，生產區應封閉隔離，工程設計、工藝流程符合動物防疫要求；要有相應的污水、污物、病死動物、染疫動物產品無害化處理設施設備和清洗消毒的設施設備等。規模豬場內安裝監控系統，對生豬生產等各個環節實時監控，及時掌握飼料及投入品使用、生豬生產、防疫消毒、疾病診療以及出欄等情況。

四、養殖檔案應規范完整

駐場防疫人員應協助規模場建立養殖檔案，養殖檔案由養殖場妥善保管。檔案應真實、連續、完整。其內容包括：生豬品種、數量、繁殖記錄、標識情況、來源和進出場日期；飼料、飼料添加劑等投入品和獸藥的來源、名稱、使用對象、時間和用量等相關情況；檢疫、免疫、消毒、監測情況；生豬發病診療、死亡和無害化處理情況；規模場養殖代碼以及其他要記錄的內容。

五、投入品使用應規范

飼料、飼料添加劑等投入品和獸藥應從正規廠家采購，嚴格使用對象、時間和用量，嚴禁使用假冒、偽劣的“三無”產品，嚴禁使用過期、變質的飼料、飼料添加劑和獸藥，制定嚴格的獸藥休藥期制度，加強檢疫、監管，確保生豬在產前、產中、產后投入品使用安全。

六、規模豬場應有嚴格的防疫措施

規模豬場應取得《動物防疫條件合格證》，實行自繁自養，嚴格落實全進全出的飼養方式，制定并完善動物防疫、消毒制度和無害化處理制度，根據豬場實際制定切實可行的免疫程序，確保免疫密度、耳標佩戴率、免疫信息采集上傳率均達100%，對新出生的和免疫抗體水平低的，應及時補免，定期開展免疫監測，消毒，層層簽訂責任狀，落實責任制，發現染疫或疑似染疫的，應及時報告，采取隔離和其它限制性措施。

七、豬場糞便應綜合治理

規模豬場豬糞處理由原來的水沖式清糞改為干式清糞，這樣能節約用水，實行固液分離，把豬糞堆積發酵，有利于殺死病原微生物和寄生蟲；豬舍屋頂兩椽下側彩鋼瓦搭成排雨棚及豬舍排間晴雨溝形成雨污分離，改明溝為暗溝，將污水排入沼氣池，減少污染，凈化環境；糞污經無害化處理后，可作為農田有機肥或供給肥料廠生產肥料，或通過建沼氣池為農戶提供清潔能源，或達標排放。

八、選擇最佳出欄期

肥豬一般飼養5月齡左右出欄，體重：二元豬一般80-85公斤，三元豬一般85-90公斤為佳。

九、小結

規模豬場生態健康養殖能提高豬場的經濟效益、社會效益、生態效益；能保證畜產品質量安全；能從源頭上杜絕生豬重大動物疫病的發生與流行；能凈化豬場，保護環境。