技術創新助推養雞業增效增收

[摘 要] 近年來，“雞苗集中育雛”技術，“商品雞兩段式飼養”技術成為了我縣農民和農村基層干部交口稱贊的養雞新技術，為廣大農村切實解決了養雞“育雛難”等生產技術難題，給農民帶來增產增收的實效。本文就新技術如何推進養雞業增收展開論述。

[關鍵詞] 養雞新技術 促進 養雞業 增效增收

[中圖分類號] S831 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）08-0216-01

近年來，筆者探索推廣的“雞苗集中育雛”技術，“商品雞兩段式飼養”技術成為了我縣農民和農村基層干部交口稱贊的養雞新技術，為廣大農村切實解決了養雞“育雛難”等生產技術難題，給農民帶來增產增收的實效。

據調查，農民養雞一方面缺乏科學的養雞技術，不知道如何應用適用的飼養管理技術和防病治病技術，或者說不知道如何減少生產成本和降低疫病的風險；另一方面是缺乏有效手段應對或規避市場風險，筆者也深深的了解到以上兩個方面的問題是制約養雞業發展的關鍵所在，同時也科學的判斷了這兩個方面的問題不是單一的技術問題，而是關系到如何找準養雞科技推廣模式的問題。事實上，無論是養雞大戶還是散戶普遍存在飼養小雞苗不知恰當的保溫和防疫技術，尤其是飼養數量少的農戶自己培育小雞在保溫上絕大多數做不到位，基于這一現狀，筆者就在縣城周邊鄉鎮選擇養雞科技意識較高農戶的村組就地建立“雞苗集中育雛場”，動員附近農戶購買“雞苗集中育雛場”培育的雞苗，通過這種方式培育的雞苗已經過10天以上關鍵培育，前期生長發育沒受影響，而且已經接種了關鍵的疫苗，易于飼養，成活率高，通過探索“雞苗集中育雛”技術，有效的解決了農民養雞長期成活率不高的問題，基本阻止了劣質雞苗在大街、集鎮上隨叫隨賣的的坑農行為，農民也打心眼明白養雞技術重中之重還是在育雛，就像關愛小孩一樣不能讓他（她）冷著餓著，而且還要給他（她）打預防針，防止感染傳染病等。在解決雞苗成活率問題的基礎上，筆者又“趁勝追擊”，倡導和動員農戶養雞實行“商品雞兩段式飼養”技術，簡單地說，該技術就是一改農民對養雞的粗放式管理，按照雞的生長需求，兩段式即分兩個階段飼養，第一階段雞在圈內飼養，第二階段在圈外飼養，雞小的時候在圈內穩定的小環境條件下可以充分生長，雞大的時候在圈外（林地、草地等生態環境）飼養目的是讓雞增強體質，增加肌肉風味，確保生產出無公害的禽產品（或綠色食品），從而滿足消費者對市場的不同消費需求，這兩個階段結合，雞群可以適時出欄，而且獲得較好的效益 ；實行“商品雞兩段式飼養”技術 ，可以實現商品雞4個月出欄，農民一年出欄—批雞，養雞效益大大提高了，同時徹底改變了農民養雞需要1年或更長時間出欄（無效益或效益很低）的養殖觀念。

“雞苗集中育雛”技術和“商品雞兩段式飼養”技術有機結合，形成了養雞科技推廣模式，農民從養雞進苗開始到出欄，全程規范飼養，形成了我縣養雞技術創新的范例，整個過程實現了科技轉化最大化，廣大農民得到了適用的飼養管理技術和防病治病技術，減少了生產成本和降低疫病的風險，同時獲得了有效手段應對市場風險，提高了農民的養雞積極性 ，取得了良好的經濟、社會和生態效益。筆者在自己建立 “雞苗集中育雛場 ”的基礎上 ，總結推廣了適合我縣養雞生產的適用技術，形成了我縣養雞科技推廣新模式，先后在婁山關鎮，花秋鎮等鄉鎮建立“雞苗集中育雛場 ” 個，每年提供優質雞苗62萬只，累計培訓農民11.5萬人次，發放養雞適用技術資料10.2冊（份），養雞平均成活率從2005年87%提高到2011年93%，為數以萬計的農戶養雞經濟發展挽回經濟損失800多萬元，在全縣范圍內創新推廣“雞苗集中育雛”新技術和“商品雞兩段式飼養”技術為農民增收近2000萬元，這種養雞科技推廣模式獲得市、縣領導和專家的高度肯定 。

參考文獻

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