職業教育藝術設計專業實踐教學芻議

摘 要：實踐教學是職業院校提高辦學質量根本途徑，包豪斯的工作室雙軌制教學帶給我們職業教育實踐教學的深深啟示，實踐教學有待于職業院校與對口行業或者企業的良性互動，優勢互補。在藝術設計專業課程應把實踐教學貫穿于整個教學過程的始終，實踐教學也對教師提出新的素質要求。

關鍵詞：實踐教學；藝術設計；職業教育

社會上常有這樣的反映：“從職業學校出來的學生似乎什么學過，但什么學的也不精，猶如花拳繡腿，一但涉及到實踐的過程中，就暴露出了各種問題，原因固然有學生的因素，然而在教學中同樣存在著問題——缺乏實踐教學。本文試圖從職業教育出發，結合藝術設計專業情況對實踐教學進行思考和探索。

1 現代藝術設計教育的搖籃——包豪斯實踐教學模式的啟示

“包豪斯”是1919年在德國成立世界第一發展設計教育而建立的學院，盡管其存在短暫而飽受爭議，但對現代設計產生的影響卻是非常深遠，它奠定了現代設計教育的結構基礎，包豪斯廣泛采用工作室體制進行教育，讓學生參與動手的制作過程，完全改變了以往那種只繪畫、不動手制作的陳舊教育模式，這就是“雙軌制教學”。“雙軌制教學讓每一門課程都由一位造型教師（形式導師）擔任基礎課教學和一位技術教師共同教授，使學生共同接受藝術與技術的雙重影響。形式導師負責教授形式內容、繪畫、色彩與創造思維的內容；技術教師負責教授學生技術、手工藝和材料學的內容。”[1]雙軌制教學工作室制很好解決了實踐教學問題，學生的設計產品有些直接轉化為客戶采購或訂購的商品。實現了設計到商品的轉換。

當前，我國學生實踐能力缺乏與教育模式陳舊不無關系、傳統教學以繪畫，講授為主，盡管有些也采用現代多媒體教學手段，但與現場觀摩與實踐還是相距甚遠，校內實訓場所多是做做樣子，充充門面，校內外實訓基地也只是掛掛牌，而沒有具體的實訓內容，這就決定實踐教學只是空中樓閣。如果要改變學生缺乏實踐能力的現狀，就必須對職業教育藝術設計專業辦學作精確的定位，并著手改變過于陳舊的教育教學模式，引進設計教育中先進的辦學經驗，并努力創建適合本校特色實踐教學模式，如包豪斯的工作室制等。這方面一些職業院校進行了有益的嘗試探索，并取得豐碩的成果。比如，蘇州工藝美院就在工作室制改革后，學生實踐能力不斷增強，辦學質量和辦學效益得到不斷提升，學生實踐成果展示周和大學生實踐創業中心，都給我們留下來非常難忘的印象，學生也似乎從實踐學習中更加自信。

2 實踐教學需要職業院校與對口行業或企業之間建立良性互動的合作關系。必要時應以教育法律、法規的形式確認下來，以保證實踐教學的開展和技術型實踐人才的培養

眾所周知，德國產品以設計精巧、工藝精密、質量好著稱，德國的產品離不開它成功的職業教育，實踐教學德國職業教育重頭戲，職業院校都與對口行業或者企業間簽訂了協議，企業除資助職校辦學外，還無條件為職校生提供實踐場所和實習崗位，這樣就保證了職校生實踐能力。但我國與之不同，職業院校多是以往大中專校轉軌而來，師資結構也多以往的師范教育產生，從學校到學校的從教經歷，讓教師本身就缺乏實踐經驗，其教學也只能照本宣科。由于資金短缺，實訓場所的建設多是設施簡陋，規模較小，實踐教學的意義更是可想而知。故筆者認為實踐教學的真正意義應依托對口行業或企業這一“活水”狀態中，職業院校與對口行業與企業應建立良性互動的合作關系。目前，許多行業或企業還普遍缺乏反哺的意識和愿望，必須以教育立法方式加以規定，這對改變職業教育實踐教學普遍薄弱的局面大有裨益。藝術設計類實踐場所多有規模較小、分散、專業性強等特點，這更需要與行業和企業間的密切合作。如我院就與本地區著名紅螞蟻等裝飾設計公司建立合作的機制，其在教師培訓和實踐教學場所提供了幫助和支持，企業捐資助學行為也時常存在，如學院的開元獎學金就是企業的資助行為。

3 實踐教學必須貫穿整個教學過程中，注意從細節處抓住實踐教學，實現技能培養的真正內涵

設計的生命就是實踐創新，藝術設計是實踐性很強的專業。教學中必須能夠體現這一特征。這就需要努力營造教學的情境，其可以是實戰情境的假設、商業案例縮影或者設計大賽的設計命題。學生在接觸掌握基本知識與概念后，面對的就是真刀真槍的實踐場所和實踐命題，盡管最初的設計過程表現的可能還很稚嫩，但帶給他們將是終生難忘的實踐體驗。例如在環境設計課教學中，我們不能僅滿足課堂上的技法傳授，以學生在圖紙上空間分割的合理和效果圖制作的好壞，來作為衡量學生專業成績的優劣和依據，更應體現實踐能力培養的特點，要求學生應能夠從某一具體的案例入手，依據業主或者老師提出的要求，對命題做全面調查研究，從文化品味到整體方案，從具體內容到實施步驟、從工程預算到具體的材料都應該做詳盡說明及規劃，以至最后才是效果圖的呈現，考核應側重全面性和實踐性，而不僅是效果圖的表現和設計的文字說明。另外，教師還可把實踐工程帶到教學課程中，達成學以致用目的，如我校承接蘇州太湖文化論壇的裝飾工程，教師就把實踐工程引入實踐教學中，利用漆畫課程制作漆藝作品、利用裝飾畫課程制作裝飾壁畫，實踐教學從前期調查、設計構思、方案確定，到具體繪制與制作直至最后裝裱安裝，都在專業教師指導和學生參與下完成，漆畫、壁畫的制作方法自然不在話下，更為重要是學生可以獨立完成相類似的設計任務。另外，依托競賽和招投標展開實踐教學。事前教師可關注設計競賽和設計招投標的信息，然后引入到實踐教學中，在完成課程基本知識講授后，引入競賽和招投標設計命題，針對命題進行專業知識的拓展和視野開闊，發揮大學生創造創新的優勢，通過頭腦風暴等設計方法優選出競賽設計方案，這也不失為另一種實踐教學的案例。[2]

4 實踐教學的實施，必然對專業教師的素質提出一些新要求

蘇州大學藝術學院諸葛鎧教授說：“原先他反對設計類教師校外兼職的，現在是非常贊同教師兼職，原因是設計類教師在公司兼職中能及時吸收新知識，掌握行業發展新動態，許多知識是書本根本找不到的，它對促進學生實踐能力的提高十分有好處”。在實踐教學的影響下，作為藝術設計專業的教師應具備與時俱進，不斷更新專業知識結構的素養，并且還要能深入到工程現場加強專業實踐，了解和掌握專業發展動態。要具有承擔一定工程設計任務實力和能力。從某種意義上說，藝術設計專業的教師具有雙重或多重職業身份的特點：他既是傳道、授業、解惑的教師，又能獨立從事設計的設計師，也許還是掌握某項技藝的工藝美術師。雙師型和多師型教師素養是當前職業教育院校師資結構調整的重點，也是實踐教學對專業教師的索求。

5 結語

實踐專業技能是學生就業之本，實踐教學是職業院校提高辦學質量，提升辦層次，實現辦學目的一個永遠繞不開話題，在發展職業教育作為基本國策的今天，我們尤其要注意職業教育的品質即其質量問題，職業教育本質是培養應用人才和具有一定文化水平和專業知識技能的勞動者，實踐教學正是實現職業教育目的關鍵環節，專業的不同，實踐教學的內容和模式也應有所不同。藝術設計專業實踐教學應依托教師的實踐素養，努力營造和創設各種實踐情境，開展實戰式或接近戰式實踐教學，這樣更好地實現職業院校藝術設計人才培養的目的。

參考文獻：

[1] 董占軍.歐洲設計院校教學模式對中國設計教育的啟示[J].

[2] 李險峰.高職藝術設計專業實踐教學管窺[J].美與時代（中），2011（08）： 6364.

作者簡介：李險峰，蘇州職業大學藝術學院講師。