中醫(yī)藥院校土壤肥料學(xué)教學(xué)中應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題

摘 要 目的：為了提高土壤肥料學(xué)課程教學(xué)質(zhì)量，拓寬學(xué)生的知識(shí)面。方法：在土壤肥料學(xué)教學(xué)過(guò)程中與學(xué)生互動(dòng)，并開(kāi)展問(wèn)卷調(diào)查，對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析后列舉出教學(xué)過(guò)程中存在的主要問(wèn)題。結(jié)果：調(diào)查發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)學(xué)生對(duì)農(nóng)學(xué)相關(guān)基本概念不了解，對(duì)目前我國(guó)中藥材生產(chǎn)方面政策法規(guī)缺乏認(rèn)識(shí)。結(jié)論：應(yīng)在中醫(yī)藥院校土壤肥料學(xué)教學(xué)過(guò)程中增加農(nóng)學(xué)相關(guān)課程教學(xué)內(nèi)容、研究并編撰符合中醫(yī)藥特色的教材、增強(qiáng)相關(guān)政策法規(guī)教育并注重實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。

關(guān)鍵詞 土壤肥料學(xué) 教學(xué) 教學(xué)經(jīng)驗(yàn)

中圖分類(lèi)號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Several Problems Should be Paid Attention to by Traditional Chinese

Medicine College \"Soil and Fertilizer Science\" Teaching

WANG Wenjie

（Hubei University of TCM， Wuhan， Hubei 430065）

Abstract Objective： In order to improve the teaching quality of the course of \"Soil Fertilizer Science\"， broaden the students' knowledge. Methods： Interaction with students in the \"Soil Fertilizer Science\" in the process of teaching， and carry out a questionnaire survey， the main problems in the process of teaching column name analysis of survey results. Results： The survey found that most of the students do not understand the basic concepts of agriculture， the Chinese herbal medicine production policies and regulations， lack of understanding. Conclusion： In the College of traditional Chinese medicine \"soil fertilizer science\" teaching process to increase the agriculture related course teaching， research and compiled with the characteristics of traditional Chinese medicine teaching， strengthen the relevant policies and regulations of education and pay attention to practical teaching links.

Key words Soil and Fertilizer Science； teaching； teaching experience

土壤肥料學(xué)是高等農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，部分高等農(nóng)業(yè)院校將其劃分為土壤學(xué)、植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)和肥料學(xué)三門(mén)課程。其主要任務(wù)是以提高土壤肥力為中心，研究土壤及土壤肥力的發(fā)生、發(fā)展和變異規(guī)律及不斷提高土壤肥力的技術(shù)措施；學(xué)會(huì)并掌握認(rèn)土、評(píng)土、用土、改土的方法和措施；了解各種養(yǎng)分對(duì)植物的作用和植物對(duì)各種養(yǎng)分的需求；明確土壤、植物和肥料之間的養(yǎng)分關(guān)系；掌握主要化學(xué)肥料和有機(jī)肥料的性質(zhì)、作用和在土壤中的轉(zhuǎn)化，以及施用原則和技術(shù)；弄清施肥與生態(tài)和食品安全的關(guān)系，并結(jié)合各地農(nóng)林生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際，掌握經(jīng)濟(jì)用肥和科學(xué)施肥的原理和方法。①

近十年來(lái)，全國(guó)各中醫(yī)藥院校紛紛開(kāi)設(shè)了中藥資源與開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)，該專(zhuān)業(yè)學(xué)生既要掌握中醫(yī)藥專(zhuān)業(yè)知識(shí)，還要掌握農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)基本知識(shí)。該專(zhuān)業(yè)設(shè)置的農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)主干課程有土壤肥料學(xué)、植物生理生態(tài)學(xué)、植物遺傳育種學(xué)和藥用植物栽培學(xué)4門(mén)。就其中的土壤肥料學(xué)課程而言，普通農(nóng)林院校學(xué)生在學(xué)習(xí)該門(mén)課程之前，還應(yīng)學(xué)習(xí)地質(zhì)地貌學(xué)、氣象學(xué)、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)概論等關(guān)聯(lián)課程，而這些課程中醫(yī)藥院校基本沒(méi)有設(shè)置，所以在教學(xué)中應(yīng)注意如下幾個(gè)問(wèn)題：

1 應(yīng)適當(dāng)給學(xué)生傳授地質(zhì)地貌學(xué)、氣象學(xué)、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)概論相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)

在講授土壤的形成與演變過(guò)程中，應(yīng)結(jié)合地質(zhì)地貌學(xué)的基本知識(shí)講授巖石的類(lèi)型、地質(zhì)大循環(huán)與生物小循環(huán)之間的關(guān)系、地形對(duì)土壤的形成過(guò)程中所起的作用、土壤的類(lèi)型取決于形成條件，而地形和氣候是影響土壤形成的重要條件，因此在講授該章節(jié)時(shí)應(yīng)結(jié)合我國(guó)地質(zhì)地貌的特點(diǎn)及相應(yīng)的氣候特征；應(yīng)結(jié)合氣象學(xué)知識(shí)講解氣候在土壤形成過(guò)程中的作用；在講授土壤管理這一章節(jié)的過(guò)程中應(yīng)穿插講解農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)概論中自然資源的利用與保護(hù)的相關(guān)內(nèi)容。

綜上所述，由于中醫(yī)藥院校中藥資源與開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)未開(kāi)設(shè)相關(guān)農(nóng)學(xué)基礎(chǔ)課程，單一地講解土壤肥料學(xué)，學(xué)生從知識(shí)結(jié)構(gòu)上無(wú)法完全理解，這就需要授課教師在授課的過(guò)程中加以補(bǔ)充有關(guān)內(nèi)容以利于學(xué)生的理解。

2 應(yīng)將教材中列舉的對(duì)象由農(nóng)作物替換成藥用植物

目前，中醫(yī)藥院校使用的土壤肥料學(xué)教材基本上由農(nóng)業(yè)院校編撰，而農(nóng)業(yè)院校編撰的教材中，列舉的全部為農(nóng)作物的數(shù)據(jù)，沒(méi)有藥用植物的數(shù)據(jù)。如，土壤肥料學(xué)中對(duì)植物缺素癥的描述對(duì)象均為小麥、玉米、煙草、水稻等農(nóng)作物，沒(méi)有藥用植物，且藥用植物的缺素癥研究少見(jiàn)于各類(lèi)學(xué)術(shù)刊物。中醫(yī)藥院校應(yīng)開(kāi)展相應(yīng)的研究，收集藥用植物的相關(guān)數(shù)據(jù)，編撰符合中醫(yī)藥行業(yè)特色的土壤肥料學(xué)規(guī)劃教材。但在該教材出版之前，授課教師應(yīng)將已有的藥用植物研究數(shù)據(jù)增加到現(xiàn)有的教材中。

3 適當(dāng)增加肥料施用的政策法規(guī)內(nèi)容

我國(guó)根據(jù)各類(lèi)安全性指標(biāo)（產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、包裝及貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)）將食品劃分為：有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害食品和普通食品四個(gè)級(jí)別。中藥來(lái)源于藥用植物，而藥用植物目前基本上來(lái)自人工種植，也就是說(shuō)中藥的源頭來(lái)自農(nóng)業(yè)生產(chǎn)這一環(huán)節(jié)，其安全性與食品一樣存在著差異。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局（CFDA）于2003年頒布了《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GAP）（試行）》，該規(guī)范中明確規(guī)定了藥用植物的各類(lèi)安全性指標(biāo)不應(yīng)低于綠色食品各類(lèi)安全性指標(biāo)。②在講授土壤肥料學(xué)施肥與生態(tài)和食品安全章節(jié)中應(yīng)增加GAP出臺(tái)的背景、內(nèi)容以及目前實(shí)施的現(xiàn)狀，突出施肥與中藥安全之間的關(guān)系。

4 注重實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

在土壤肥料學(xué)課程的教學(xué)過(guò)程中，實(shí)踐教學(xué)是關(guān)鍵一環(huán)。巖石的類(lèi)型、礦物的種類(lèi)、土壤的類(lèi)型、土壤的物理化學(xué)性質(zhì)、土壤的改良措施、植物營(yíng)養(yǎng)與肥料的施用技術(shù)這些基礎(chǔ)知識(shí)離不開(kāi)實(shí)踐教學(xué)。所以在開(kāi)設(shè)實(shí)踐教學(xué)之前，應(yīng)廣泛收集巖石、礦物、土壤和肥料樣本作為教學(xué)的素材，與此同時(shí)應(yīng)配套與教學(xué)規(guī)模相適應(yīng)的試驗(yàn)基地和實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生親自動(dòng)手掌握土壤改良及施肥技術(shù)。只有這樣，才能達(dá)到學(xué)以致用的目的。

以上提到的幾個(gè)問(wèn)題部分為所帶教學(xué)生提出，并被采納。我們相信中醫(yī)藥院校開(kāi)設(shè)土壤肥料學(xué)這門(mén)課程遇到的問(wèn)題是普遍存在的，但是教學(xué)單位只要以學(xué)生作為主體，在教學(xué)中遇到的問(wèn)題都會(huì)得到妥善的解決，只有這樣，我們的教育事業(yè)才會(huì)又好又快地發(fā)展。③

注釋

① 謝德體.土壤肥料學(xué)[M].北京.中國(guó)林業(yè)出版社，2004：1-2.

② 任德權(quán)，周榮漢.中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GAP）實(shí)施指南[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2003：221-236.

③ 張雷平，楊丙紅.中醫(yī)藥院校中醫(yī)藥文化教育問(wèn)題初探.湖北中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)[J]，2012.14（6）：76-77.